Îmi place această metodă de aragaz cu tigaie de fontă la foc roșu și, de fapt, o folosesc atât pe grătarul meu, cât și pe aragazul meu. Gătitul în acest mod în aer liber înseamnă fără bucătărie afumată. Creează mult fum, dar crusta este cea mai bună crustă pe care o poți obține pe o friptură. Servește 1 sau 2 […]