Misiunea noastră este de a face ca fiecare masă gătită acasă să fie o ocazie specială, oferind acces la cele mai proaspete ingrediente posibile.
DE CE SUNT RĂDĂCINILE ATAȘATE?
Am fost întrebați de multe ori acest lucru și este lucrul nostru preferat despre care să vorbim. Cultivarea și vânzarea produselor noastre cu rădăcinile atașate este grozavă din câteva motive, dar unul dintre cele mai importante este că reduce risipa. Produsele noastre rezistă mai mult decât ierburile tăiate, așa că mai puține ajung la gunoi. În al doilea rând, ierburile noastre sunt cele mai proaspete pe care le puteți obține! Trăind înseamnă că recoltați cele mai proaspete ingrediente cu care să vă aromatizați mâncarea – pline de toate uleiurile și enzimele care sunt menite să fie acolo, oferindu-vă cea mai mare valoare nutritivă și cea mai bună aromă. În plus, având în vedere că rezistă mai mult decât ierburile tăiate, aveți șansa de a le folosi în toate mâncărurile dvs. preferate! Așa că fiți creativi, pentru că ierburile proaspete au un gust uimitor în aproape orice… și când toate celelalte eșuează, faceți niște unt de ierburi sau cremă de brânză cu ierburi și viața va fi atât de bună!
POT SĂ LE PLANTĂM?
Hierburile noastre sunt cultivate hidroponic în sere, creând un mediu foarte controlat. Toate plantele noastre se obișnuiesc să ducă o viață bună în condiții perfecte și să fie udate de jos. Când le transplantați, tinde să șocheze planta, deoarece acesta este un mod de viață atât de diferit, ceea ce face ca planta să moară. Am avut câțiva consumatori care au avut noroc la replantarea ierburilor noastre, dar nu recomandăm acest lucru, deoarece am constatat că, de cele mai multe ori, planta moare. Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că urmați instrucțiunile de îngrijire de mai jos!
CUM TREBUIE DEPOZITATE?
Pentru produsele noastre ambalate în ambalajul lor de mini-seră, depozitați-le în frigider, în picioare, în ușă. Totul ar trebui să fie refrigerat, cu excepția busuiocului, care se comportă cel mai bine la temperatura camerei, în picioare pe blatul din bucătărie, ferit de lumina directă a soarelui. Pur și simplu tăiați, clătiți și bucurați-vă!
Pentru produsele noastre în ghiveci, începeți prin a scoate manșonul de plastic. Apoi, pur și simplu puneți-le într-un vas sau castron mic (vă recomandăm unul transparent, astfel încât să puteți supraveghea cu ușurință apa) și udați în fiecare zi, după cum este necesar. Poate exista o mare variație în ceea ce privește cantitatea de apă de care are nevoie planta dvs. datorită multor factori, cum ar fi temperatura camerei, expunerea la lumina soarelui, cât timp a trecut de la ultima udare etc.
Urbacele noastre vii sunt o alternativă la ierburile tăiate, care de obicei mor în câteva zile de la cumpărare. Ierburile noastre nu sunt menite să dureze o veșnicie, ele sunt menite să gătească cu ele, imediat. Acestea ar trebui să dureze între una și două săptămâni, oferindu-vă șansa de a folosi tot produsul pentru care ați plătit și de a găti cu cele mai proaspete ingrediente posibile.
Cât ar trebui să dureze?
Câteva soiuri sunt mai rezistente decât altele, dar, în medie, ierburile noastre ar trebui să dureze între una și două săptămâni din momentul în care sunt expediate din serele noastre. Urmând instrucțiunile de îngrijire și depozitare de mai sus, veți obține cu siguranță cele mai bune rezultate!
Ce este cu „murdăria”?
Nu este murdărie! Cultivăm ierburile noastre în mușchi de turbă, care este un mediu de creștere natural și organic. Este pur și simplu cel mai bun material pentru treaba asta! Doar tăiați, clătiți și folosiți!
CUM CULTIVĂM ierburile și verdețurile noastre?
Toate produsele North Shore Living® sunt cultivate hidroponic, folosind cea mai recentă tehnologie europeană de seră. Sistemul nostru unic de creștere utilizează tehnologii durabile, cum ar fi reutilizarea apei, energia solară și utilizarea energiei geotermale ca sursă de căldură. Experții noștri cultivatori folosesc tehnici de gestionare integrată a dăunătorilor, ceea ce înseamnă că se folosesc insecte benefice în loc de pesticide pentru a ține dăunătorii dăunători departe de sere. De asemenea, suntem certificați SCS HACCP pentru siguranța și securitatea alimentară. Aceste tehnici ne permit să vă oferim dvs. și familiei dvs. ierburi sigure și constant de înaltă calitate de care să vă bucurați pe tot parcursul anului, cu un impact mult mai mic asupra planetei noastre.
Dacă doriți să aflați mai multe informații despre eforturile noastre de sustenabilitate, urmăriți acest videoclip.
.