Pumkin Cheesecake med Oreo Crust – No Bake – Ingen Thanksgiving bord er komplet uden græskar cheesecake! Denne perfekte NO BAKE-opskrift er cremet, lækker og så rigtig god! Den perfekte dessert til din Thanksgiving-middag!
Jeg elsker nem, no bake dessert. De sparer så meget tid og er altid et hit. Jeg fik idéen til Pumpkin Cheesecake med Oreo skorpe efter at jeg lavede en lignende opskrift på en Layered Chocolate Cheesecake med Oreo Crust og No-Bake Summer Orange Creamsicle Cheesecake.
Disse opskrifter er en af mine yndlings sommerdesserter, som jeg elsker at lave, især hvis jeg har last minute veninde eller kort tid. Pumpkin Cheesecake med Oreo skorpe er en lækker tilføjelse til vores efterårsdessert samling. Stor dessert til at tage din familie og ven fest denne sæson.
Denne Pumpkin Cheesecake med Oreo Crust er nem, lækker og perfekt cheesecake. Hvis du har ca. 25 minutter til at blande den og et par timer til at lade den køle af i køleskabet, så har du tid til at lave denne lækre og utroligt lækre græskar-cheesecake. Start med no bake Oreo crust og fyld den med græskar cheesecake for den perfekte no bake dessert.
Du vil elske denne opskrift på græskar cheesecake. Denne Pumpkin Cheesecake med Oreo Crust er en kombination af to ferieklassikere græskar cheesecake og traditionel cheesecake. De er tykke, søde og fulde af efterårskrydderier.
Heråret er på vej, og jeg nyder virkelig at tilberede græskandessert. Én bid, og du vil undre dig over, hvorfor du aldrig har lavet din egen græskar-cheesecake derhjemme. Dette er en fantastisk dessert til at starte græskarsæsonen! God fornøjelse!
- 2 ½ kop Oreo-kekskrummer, ca. 26 Oreo-kiks
- 6 spsk usaltet smør, smeltet
- 16 oz flødeost, blødgjort
- 1 kop brunt sukker
- 1 ½ kop græskarpuré
- 1 teskefuld græskarkrydderi
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2 kopper kraftig piskefløde
- 10 Oreos, knust
- Knus småkagerne fint i en foodprocessor, tilsæt smeltet smør, og blend, indtil det hele er fugtet
- Press krummeblandingen på bunden af en forberedt 9-tommer springform ved at smøre kanten af formen let med madlavningsspray
- Læg den i fryseren, mens du laver fyldet
- I en mellemstor skål blandes flødeost og sukker, indtil det er glat og cremet, sæt til side
- I en separat skål piskes tung fløde, indtil der dannes bløde toppe, tilsæt vaniljeekstrakt, og fortsæt med at blande, indtil der dannes stive toppe
- Før flødeostblandingen ind i den piskede tunge fløde, og bland på lav hastighed, så det lige akkurat bliver kombineret
- Spread ⅓ cheesecakefyld i bunden af Oreo-skorpen
- Til den resterende cheesecakefyldning tilsættes græskarpuré og græskarkrydderi, og rør rundt, indtil det er helt kombineret
- Bred forsigtigt græskarkagefyldet ud på toppen af cheesecakefyldet
- Sæt det i køleskabet, så det bliver fast
- Køleskab i mindst 3-4 timer, eller indtil den er stivnet
- Når toppingen er stivnet og afkølet, køres en tynd kniv rundt om siderne, og springformens sider fjernes
- Garnér evt. med yderligere flødeskum og knuste Oreos
- Servér
