Procura uma receita de sobremesa para acomodar diferentes estilos de alimentação? Experimente este Fondue de Chocolate Vegan fácil. TODOS na sua festa vão adorar. O uso de leite de caju ajuda a aliviar as calorias e a gordura sem sacrificar o sabor.
So eu não sou vegan. Você pode já ter percebido isso, mas eu vou em frente e vou levar isso lá fora ao ar livre.
Não gosto de me rotular como qualquer tipo particular de comedor para ser honesto. Porquê? Porque gosto de manter um coração/mente/boca aberta a todos os tipos de comida. Eu gosto de comer em diferentes estilos numa base diária/semanal/mensal, dependendo do que faz o meu corpo sentir-se bem ou do que eu possa estar a gostar mais nessa altura.
Certo que tenho princípios que guiam o meu dia-a-dia a comer (que discutirei aqui no devido tempo), mas tento evitar dizer “nunca” a qualquer comida. É como eu escolhi ser um comedor saudável, ou mais especificamente como eu gosto de chamá-lo, um “comedor aberto”. Há tantos estilos de alimentação saudável e eu me divirto apreciando muitos deles.
Hoje eu trago uma receita de sobremesa de fondue de chocolate vegan que eu estou realmente animado porque tem um sabor tão bom. Deixem-me contar-vos como foi.
Há uns meses atrás a minha cunhada tomou uma festa de bebé e eu estava encarregue de trazer uma sobremesa. A minha maravilhosa SIL é vegan, e eu realmente gosto de fazer receitas muito típicas para ela que ela pode desfrutar sem se preocupar. Além disso, eu sei que ela adora chocolate.
Agora não há muita gente que pense em fondue de chocolate, mas eu penso. Porquê? Porque eu cresci com o material. A minha mãe adorava fondue e eu tenho muitas lembranças divertidas de ir ao The Melting Pot para jantares especiais, crescendo. Ela passou o amor para mim e eu na verdade não tive um, mas dois, festas temáticas de aniversário com fondue no colegial.
Durante a época do meu banho de SIL, eu estava trabalhando com leite de caju de seda e comecei a pensar se funcionaria em algumas das minhas sobremesas favoritas. (Acho que tenho chocolate e fondue no cérebro.) Bem, você não saberia que o leite de caju por acaso faz um fondue de chocolate PERFEITO. E quero dizer perfeito.
O incrível sobre esta receita é que BECAUSE usa leite de caju que reduz significativamente a gordura e as calorias que o fondue comum contém. Então isso significa que você pode ter um pouco mais (virtual high-5). Então você pode realmente tornar as coisas incríveis, servindo isso com seus “dippers” favoritos como uma bela travessa de frutas, pretzels, bolachas de graham e realmente qualquer coisa que tenha um bom sabor coberto de chocolate.
A outra coisa incrível sobre esta receita é que você pode fazê-la antes do tempo. Basta refrigerar o fondue de chocolate arrefecido e depois reaquecer antes de servir (veja a receita de instuções de reaquecimento).
Para garantir que o seu fondue é verdadeiramente vegetariano, verifique os ingredientes das suas lascas de chocolate. Você não quer ver aí nenhum produto lácteo, como gordura do leite ou leite sem gordura. Normalmente os ingredientes vão tão longe para dizer “CONTÉM INGREDIENTES DE LEITE”. Escolher um chocolate preto, como 65% ou mais de cacau, ajuda. Eu usei as lascas de chocolate do Trader Joe para esta receita e elas são sem leite.
Eu certamente estou mantendo esta receita em mãos para quando eu tiver que fazer uma sobremesa para uma festa novamente. Eu adoro saber que ela pode acomodar muitos estilos de comer e encorajar as pessoas a apreciar as suas frutas.
Imprimir receita
Vegan Chocolate Review
Ingredientes
- 1 chávena de leite de caju não adoçado
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de baunilha
- Beliscar sal marinho fino
- 12 oz Chocolate em pedaços cerca de 1¾ chávena
>
Instruções
-
Em uma pequena caçarola, leite de caju térmico em lume médio e baixo. Não deixe ferver. O leite deve estar muito quente.
-
Adicionar óleo de coco, baunilha, sal, & lascas de chocolate. Deixe aquecer, depois bata junto. Continue a bater até o chocolate estar totalmente derretido.
-
Remover do calor quando o chocolate estiver totalmente derretido.&Liso. Sirva imediatamente, se desejar. Ajude a manter o fondue quente, servindo em um pote de fondue veja sobre uma pequena chama.
Notas
Dê a esta receita de ervilha fácil uma tentativa e me deixe saber o que você pensa!