Traeger Stuffed Peppers

Procura mudar as suas refeições da noite? Não procure mais! Estes Traeger Stuffed Peppers são super divertidos e deliciosos para apimentar as suas refeições nocturnas de uma forma fácil! Recheados até à borda com uma mistura de carne moída e depois fumados na grelha – não fica melhor que isto!

Pimentos Recheados Traeger

Fazer pimentos recheados é muito fácil. Além disso, até mesmo os que têm um bom gosto por vegetais em sua casa devem ser capazes de lidar com eles.

Os meus pimentos recheados na grelha são recheados com arroz & Recheio de carne que foi temperada com cebola, aipo, molho de tomate e todas as melhores especiarias!

Atirar estes na grelha do seu Traeger durante alguns minutos adiciona um sabor de fumo ALTA e ALTA que é como algo que você nunca teve antes. É uma forma muito divertida de colocar um toque no clássico!

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Devo Branquear as minhas pimentas antes de rechear?

Banquear é um processo simples de ferver as suas pimentas durante um curto período de tempo e depois colocá-las num banho de gelo.

Por que é que alguém quereria fazer este passo extra? Bem, ajuda a manter as pimentas com uma bela cor quando o prato inteiro está pronto.

Se você está fazendo estas pimentas para uma festa e quer mostrar suas habilidades culinárias loucas, então vá em frente! Mas se você estiver fazendo estes pimentões como uma refeição da noite para você e a família, eu não me incomodaria a menos que eles sejam comedores muito picuinhas que gostam de cores. Eu não acho que seja necessário e prefiro deixar uma pequena dentada nos meus pimentos para comer.

Vejam aqui todas as minhas receitas Easy Traeger!

Posso cozinhar os meus pimentos recheados no forno?

Conseguem mesmo! Não terá exatamente o mesmo sabor que você terá quando cozinhar estas pimentas em fogo vivo, mas ainda assim elas serão deliciosas.

Até podes cozinhá-los numa grelha sem pele. OH O HORROR. Certifica-te apenas que não estão sobre o calor directo e observa os flare-ups!

Como posso armazenar e reaquecer os meus pimentos recheados?

Podes congelá-los antes de os cozinhares para uma refeição rápida, para os deixares sentar no frigorífico se estiveres a preparar uma festa, ou guarda-os no frigorífico para mais tarde.

Se os quiseres congelar e descongelar, eu congelava-os pré grelhados para obter a melhor textura/resultado final.

Para terminá-los, basta descongelar no frigorífico durante a noite e depois cozinhar no Traeger durante cerca de 30-40 minutos.

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Se quiser prepará-los com antecedência, siga a minha receita até à cozedura efectiva dos pimentos. Eles podem ficar na geladeira por cerca de um dia, por isso não os faça com muita antecedência. Atire-os para a grelha quando estiver pronto, seguindo as minhas instruções de cozedura. Você pode precisar adicionar 10 minutos ao tempo de cozimento!

Se você acabou de fazer seus pimentões e não pode comê-los todos, você pode guardá-los em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Eles reaquecem muito bem no forno, no microondas ou no Traeger.

Mais receitas de carne Traeger, aqui!

O que devo servir com estes pimentos recheados?

Escolher um prato lateral pode ser difícil, mas não tenha medo! Estas pimentas combinam muito bem com quase tudo! Aqui estão as minhas melhores sugestões para eles!

• Salada – Uma salada agradável e estaladiça pode ajudar a adicionar alguma textura fantástica a esta refeição! Além disso, se você adicionar meus Croutons caseiros grelhados com Traeger, será um sucesso total! Pontos de bonificação por bater um molho César caseiro ou Vinaigrette grego.
• Vegetais – Feijão verde cozido delicioso, ervilhas, milho, ou abóbora, iria bem com estes pimentos recheados. Você pode usar o que estiver fresco no mercado agrícola local, e dobrar nos legumes.
• Batatas – As batatas são um dos melhores e mais versáteis ingredientes de sempre. Você poderia fazer batatas fritas ou meu Traeger Batatas Assadas.
• Massa – Você poderia usar massa com esta receita de tantas maneiras! O meu macarrão com espargos seria um prato delicioso e quente! Se você está querendo algo mais como salada de massa, experimente a minha Salada de Massa Grega seria um prato perfeito!
• Bebidas – Não quer colocar esforço em um acompanhamento? Não se preocupe, combine a refeição com um bom vinho tinto! Se quiser acrescentar um toque de Verão à sua escolha de bebida, experimente usar a minha receita de Sangria Vinho Tinto!