Saunders assinou inicialmente com o sistema da liga menor do Florida Marlins em 1992, um ano antes da sua época de expansão. Ele precisou de cirurgia reconstrutiva no cotovelo em 1994.
Florida MarlinsEdit
Saunders entrou para a lista de abertura do Marlins em 1997, e apesar de uma lesão no joelho que lhe custou sete semanas no meio da temporada terminou com um recorde de 4-6 em 22 partidas, com suas três primeiras vitórias contra o Atlanta Braves. O Marlins ganhou uma vaga de wild card nos playoffs de 1997 e, depois de ficar fora da lista da Division Series, Saunders foi colocado no plantel do LCS contra o Braves. Ele começou o Jogo 3 da série, que Liván Hernández venceu em alívio ao Saunders.
No World Series, Saunders começou o Jogo 4 contra os Cleveland Indians, mas assumiu a derrota depois de desistir de seis corridas ganhas em dois turnos; no entanto, ele ganhou um anel do World Series quando os Marlins derrotaram o Cleveland em sete jogos.
Tampa Bay Devil RaysEdit
Saunders foi um dos muitos membros daquele time que deixou o Marlins após aquela temporada, juntando-se ao Rays para sua temporada inaugural depois de ser o primeiro escolhido no Projeto de Expansão da MLB de 1997. Saunders foi o 9º na Liga Americana em strikeouts, mas também o 1º em walks, pois lutou por um recorde de 6-15. A temporada 1999 de Saunders foi curta, com 3 vitórias e 3 derrotas, com uma ERA de 6,43.
Em 26 de maio de 1999, enquanto jogava contra o Texas Rangers, Saunders sofreu uma bizarra lesão no braço enquanto jogava contra Juan Gonzalez. Quando ele estava a lançar um lançamento 3-2 para o lesionado do Rangers, o seu braço de lançamento partiu de repente com força suficiente para que o barulho pudesse ser ouvido em todo o estádio. Saunders caiu em seguida sobre o monte, gritando de dor e batendo no braço direito no chão. Em poucos momentos, o treinador Jamie Reed e os companheiros John Flaherty e Kevin Stocker correram para o seu lado. O Saunders teve que ser levado para fora do campo, pois a dor era demais para ele andar. Ele foi diagnosticado com uma fratura no úmero e ligamentos rasgados no braço, uma lesão grave o suficiente para terminar sua temporada.
Saunders tentou reabilitar a lesão e voltar, e foi enviado para o Single-A para arremessar em uma missão de reabilitação em agosto de 2000. Durante o jogo, o úmero de Saunders se soltou novamente no mesmo lugar em que estava antes. Ele se aposentou aos 26 anos de idade, imediatamente depois.
Saunders ganhou o prémio Tony Conigliaro em 2000.
Depois do basebol, Saunders trabalhou como corretor de bolsa. Em 2005, a Saunders anunciou um retorno, assinando um contrato de liga menor com o Baltimore Orioles, e fazendo a sua lista de treinos de primavera. Ele lançou uma bola contra os St. Louis Cardinals antes de ser transferido para as ligas menores. Ele permaneceu na lista do Bowie Baysox por toda a temporada 2005, mas nunca jogou em um jogo, embora tenha aparecido em 9 jogos pela Mesa Miners da Golden Baseball League.