Saravana Bhavan Estilo Rava Khichdi Receita com imagens passo a passo.
Rava khichdi é um pequeno-almoço super saboroso e é também um dos meus favoritos absolutos. Este rava khichdi é fácil de fazer e vale a pena tentar.
Espera que você experimente e me avise como vai ser para você.
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Saravana Bhavan Style Rava Khichdi Receita
porções
Aarthi
Ingredientes
- Oil – 4 colheres de sopa
- Sementes de Mostarda / Kaduku – 1 colher de sopa
- Urad dal / Ulundu Paruppu – 1 colher de sopa
- Chana Dal / Kadalai Paruppu – 1 tsp
- Cashews – 10
- Curry Deixa um raminho
- Asafoetida / Hing / Kaya podi a pinch
- Onion – 1 grande picado finamente
- Green Chillies – 2 picados finamente
- Cenoura – 1 picado finamente
- Feijões – 10 picados finamente
- Tomato – 1 picado finamente
- Sooji / Rava – 1 chávena
- Sal a gosto
- Pó de curcuma – 1 colher de chá
- Água – 4 chávenas
- Ghee – 1/4 de chávena
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Instruções
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Oleo de aquecimento numa frigideira, adicionar todos os ingredientes até à asafoetida e deixá-los a chiar.
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Adicionar cebolas, pimentas e refogados por 1 min.
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Adicionar cenoura, feijão e tomate e refogados por 4 a 5 min.
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Adicionar sal e curcuma em pó e misturar bem.
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Adicionar sooji e fritar por 4 a 5 min.
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Agora adicione em água quente e deixe ferver.
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Misturar e cozinhar até começar a engrossar.
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Agora cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo durante 10 min.
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Agora adicione o ghee e misture bem. Desligue o fogo.
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Deixe ficar coberto durante 10 mins.
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Serve numa tigela untada com ghee e inverta-a sobre a placa de serviço. Experimente com chutney.
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Pictorial:
1)Aquecer óleo numa panela
3)Adicionar sementes de mostarda, urad dal e chana dal
4)Adicionar em cajus
5)Adicionar em folhas de caril
6)Adicione em asaofeitda
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7)Deixe-os chiar.
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8)Adicione cebolas e malaguetas
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9)Saute por um min
>10)Adicione cenouras, feijão e tomate
11)Mexer as fritas durante 4 a 5 minutos
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12)Adicionar açafrão-da-índia em pó e sal.
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13)Misturar bem
14)Adicionar no sooji
15)Mexer fritar durante 4 a 5 mins
16)Adicionar água quente
17)Continuar a misturar
18)Vai começar a engrossar
19)Cobrir e cozinhar
>20)Agora é Espessado
21)Adicione muito ghee
23)Misture bem
25)Cubra com uma tampa, apague a chama e deixe-a ficar coberta durante 10 minutos.
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26)Unte uma tigela de servir com ghee
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27)Colher khichdi nela.
28)Espalhe uniformemente.
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29)Unmould.
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30)Servir
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