Comer mais gordura dietética ao pequeno-almoço irá impulsionar o seu metabolismo e ajudá-lo com a perda de gordura! O seu corpo está no modo de queima de gordura quando acorda pela primeira vez, e você pode manter isso em funcionamento se mantiver a ingestão de hidratos de carbono baixa pela manhã. Em outras palavras, isto significa que você deve ter a maioria dos carboidratos mais tarde no dia, em vez de comê-los pela manhã.
Um estudo de 2010 publicado no International Journal of Obesity examinou o efeito de diferentes tipos de alimentos e o momento da ingestão no desenvolvimento das características da síndrome metabólica.
Conclui que comer gordura dietética pela manhã é melhor metabolicamente, porque as enzimas são mais activas quando se acorda, e menos activas no final do dia. Em outras palavras, a primeira refeição da manhã irá programar o metabolismo para o resto do dia. Então, coma gordura e muito provavelmente estará queimando gordura ao longo do dia!
Então, como deve ser o café da manhã perfeito? Nos dias em que você realmente quer comer o mínimo possível de carboidratos, aqui está a lista de alimentos que você pode experimentar:
- avocados (contêm gorduras monoinsaturadas saudáveis)
- ovos (são incrivelmente nutritivos – ricos em proteínas, gordura, vitaminas e minerais)
- bacon e cortes de carne gordurosa
- peixes gordos (salmão, cavala, sardinha, arenque)
- vegetais frescos (recém picados, cheio de vitaminas, minerais e fibras)
- nuts (rico em ácidos gordos ómega 3 que o ajudarão a queimar gordura)
- iogurte gordo puro (ligeiramente mais alto em hidratos de carbono mas também contém bactérias favoráveis ao intestino que ajudarão a digestão)
Apontar para produtos orgânicos, naturais e evitar conservantes (e.g. se obtiver ovos, obtenha-os ao ar livre ou orgânicos) – leia os rótulos dos alimentos!
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- Martina Slajerova
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Mudei a forma como comi em 2011, quando me foi diagnosticada a Hashimoto, uma doença auto-imune que afecta a tiróide. Eu não tinha energia e tinha cada vez mais dificuldade em manter um peso saudável.
Foi quando decidi deixar o açúcar, os grãos e os alimentos processados, e começar a seguir uma abordagem cetogênica dos alimentos baseada em alimentos integrais.