Com o ‘janeiro seco’ perto do fim, e a ‘virtude’ restaurada em toda a sua glória depois dos pequenos delitos no Natal e Ano Novo, muitos de nós estaremos voltando nossa atenção para a ressurreição de nossas vidas sociais em fevereiro, e o reaparecimento de um ou dois ‘tipple’ pequenos em nossos armários e geladeiras. Então, o que podemos fazer para garantir que um retorno à bebida não signifique necessariamente um retorno à temida ressaca da manhã de sábado? Os probióticos, entre outros remédios naturais, podem ajudar a reduzir os sintomas de uma ressaca?
Como terapeuta nutricional não recomendaria a ninguém o excesso de álcool, mas como uma pessoa que ocasionalmente gosta tanto de uma noite divertida como qualquer outra pessoa, sei que mesmo com a melhor das intenções, por vezes uma noite acaba por ser um pouco mais ‘boozy’ do que se pretendia. Nesta situação, um plano de apoio parece uma boa idéia, algo para limitar as chances de você estar rastejando para fora da cama na manhã seguinte com uma dor de cabeça, náusea e aquela sensação de cansaço esmagadora que todos nós conhecemos muito bem. Mas, pode ser evitada uma ressaca, e o que realmente causa os sintomas? De acordo com pesquisas russas, os probióticos podem ser uma parte eficaz de qualquer plano de “prevenção de ressaca”.
Há uma série de razões para que as pessoas se sintam mal depois de um par de bebidas a mais. Para uma delas, o álcool é um diurético que causa aumento da micção e, portanto, desidratação. Juntamente com os líquidos, também se perdem electrólitos, o que pode contribuir para as dores de cabeça, náuseas e fadiga. Devido à alta concentração de açúcar na maioria das bebidas alcoólicas, seu consumo pode levar a desequilíbrios nos nossos níveis de glicose no sangue, o que novamente reduz a energia celular e cria aquela sensação de “neblina” ou espaçamento cerebral. Além disso, a maioria das pessoas não dorme bem após uma noite de bebida, pois o álcool afeta nossos ritmos circadianos através da interrupção de neurotransmissores como a serotonina e a melatonina.
No corpo, o álcool é metabolizado em vários produtos que podem desempenhar um papel nos sintomas desagradáveis de uma ressaca. O álcool (ou etanol) é inicialmente decomposto no fígado em acetaldeído, que é depois convertido em acetato. O acetato não é tóxico, contudo o produto intermediário de decomposição (acetaldeído), é conhecido por causar muitos dos sintomas associados a essa sensação de “manhã após”. Dependendo da sua função hepática, algumas pessoas metabolizam o acetaldeído mais rapidamente do que outras, o que explica parcialmente porque algumas pessoas sofrem mais do que outras pelas suas ‘indulgências’!
Efeitos do álcool no tracto digestivo:
É sabido que o álcool também tem vários efeitos no tracto digestivo. É conhecido por irritar o tubo digestivo, aumentando a produção de ácido. Isto pode levar à inflamação do estômago e do revestimento do trato gastrointestinal, conhecido como gastrite. O álcool também parece prejudicar o intestino de outra forma, na medida em que altera o equilíbrio da flora intestinal. Saiba mais lendo: Saúde intestinal – tudo o que você precisa saber. Um estudo russo1 mostrou que os participantes do estudo que bebiam regularmente tinham níveis mais baixos de três tipos de bactérias intestinais, nomeadamente: Bifidobactérias, Lactobacilos e Enterococos. Dentro de 5 dias após a suplementação dos probióticos, os níveis de Bifidobactérias e Lactobacilos tinham aumentado significativamente. No entanto, o mais interessante é que as enzimas hepáticas participantes do estudo, que tinham sido previamente elevadas, tinham diminuído para níveis dentro dos normais. Enzimas hepáticas elevadas em um bebedor, geralmente são um sinal de inflamação hepática devido à exposição ao álcool. O fato de que essas enzimas caíram após a suplementação probiótica, significa que houve algum tipo de melhora na função hepática como resultado direto do tratamento probiótico.
Bifidobactérias também são conhecidas por ajudar a quebrar e desintoxicar o acetaldeído. Ao prevenir o acúmulo deste subproduto tóxico do metabolismo do álcool, acredita-se que as Bifidobactérias ajudam a prevenir os sintomas de uma ressaca. Os Naturopaths frequentemente recomendam tomar B.bifidus antes de ir para a cama, e novamente na manhã seguinte para reduzir a gravidade de uma ressaca.
Pessoas com um intestino saudável e equilibrado, e bons níveis de bactérias amigáveis podem, portanto, ter a capacidade de lidar melhor com o excesso de indulgências, do que aquelas pessoas que esgotaram as colônias probióticas. Isto pode explicar porque algumas pessoas parecem ‘saltar para trás’ mais rápido depois de qualquer dieta, ou relacionado com o álcool, ‘faux pas’ do que outras, apresentando-nos mais uma razão convincente para cuidar da nossa flora intestinal!
Recomendações para ajudar a evitar/reduzir uma ressaca:
– Beber muita água numa noite fora, e novamente antes de dormir, para limitar os efeitos da desidratação
– Tomar 50-75mg de complexo B antes de dormir. As vitaminas B são importantes no processo de metabolização dos carboidratos (e portanto do álcool), e também na dilatação dos vasos sanguíneos, reduzindo assim as dores de cabeça. Elas também ajudam a restaurar os níveis de energia e equilibrar os níveis de glicose no sangue.
– O cardo de leite de erva, tem efeitos protetores do fígado, pois impede que as toxinas entrem nas células hepáticas. Também ajuda a desintoxicar quaisquer toxinas circulantes.
– Febre, é eficaz no tratamento de dores de cabeça e não tem nenhum dos impactos negativos no trato digestivo que a aspirina tem.
– Vitamina C estimula o fígado a quebrar o álcool. Use uma forma suave, não ácida de vitamina C que é suave para o estômago, como o ascorbato de magnésio, em vez de ácido ascórbico.
– Tente tomar um suplemento de clorela verde de algas antes de dormir. A clorela contém altos níveis de clorofila, o que a torna excelente como desintoxicante.
– Tome um suplemento probiótico multi-estirpes de boa qualidade antes de dormir, e novamente pela manhã. A formulação deve incluir pelo menos uma estirpe de Bifidobactérias para ajudar a quebrar os metabolitos tóxicos da degradação do álcool.
– Se você sofre de uma perturbação no estômago ou diarréia após consumir muito álcool, então Saccharomyces boulardii. Os profissionais da saúde podem saber mais sobre Saccharomyces boulardii na Base de Dados de Probióticos. Esta estirpe de levedura probiótica tem sido extensivamente pesquisada para perturbar o estômago.
Como pode ver, há muitos passos simples que pode dar para reduzir os efeitos de beber demasiado álcool. O mais simples, claro, é não exagerar em primeiro lugar, mas se isso não parecer muito divertido, pelo menos você sabe que pode confiar em alguns remédios naturais para ajudar a colocar a mola de volta no seu passo.
Como a nossa saúde intestinal afeta a nossa saúde em geral é um tópico fascinante.
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