O arroz como uma das mercadorias estratégicas tem um papel importante na vida da sociedade indonésia. Esta é a causa do arroz é o principal alimento da nação indonésia. Portanto, a estabilização dos preços dos alimentos é uma das prioridades da política do governo indonésio. Ela pode minimizar o impacto da crise financeira global, como a inflação e o poder de compra dos pobres. O preço dos alimentos pode ser mantido pela previsão de preços para vários períodos à frente. Ele pode ser utilizado para estabelecer a acção de antecipação. Nesta pesquisa, o modelo ARIMAX e o modelo VAR são usados para prever o preço do arroz. Este modelo envolve várias variáveis incluindo o preço do arroz ao consumidor (HKB), produção (PROD), arroz branqueado seco (GKP), área colhida (LP), e preço do arroz na Tailândia (HD). Os resultados mostram que o modelo ARIMAX pode prever o preço do arroz ao consumidor com MAPE 0,15%. Isto é 15,27 % melhor do que o modelo VAR. A variável GKP não afetou significativamente o preço do arroz. Isto é indicado pela diferença MAPE entre modelo com GKP e modelo sem GKP é inferior a 0,01%.
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