Remmbrar quando era um pouco complicado conseguir farinha nos supermercados há algum tempo atrás? Toda a gente no Reino Unido parecia começar a assar naqueles primeiros meses de Lockdown Parte I, o que era óptimo, mas significava que os ingredientes para assar eram um pouco mais difíceis de conseguir.
Com isso em mente, Andrea Soranidis, também conhecida como The Petite Cook, inventou esta receita genial para biscoitos que só usa dois ingredientes, e nenhum deles é farinha. Embora a farinha esteja facilmente disponível agora, ainda nos encontramos a fazer estes deliciosos biscoitos.
Descrevendo os biscoitos em seu site, Andrea diz: “Sem farinha, sem manteiga, sem ovos, sem necessidade de açúcar”. Estes biscoitos mágicos de dois ingredientes estão prontos num instante e são realmente bons para si!
“Estes biscoitos mágicos de dois ingredientes fazem um delicioso petisco sem glúten e sem lacticínios que toda a família vai adorar.
“Estes biscoitos são estaladiços por fora, bolo e macios por dentro, naturalmente doces e simplesmente deliciosos!
“O melhor de tudo, pode satisfazer os seus desejos de biscoitos em apenas 30 minutos!”
Então, supomos que queira saber o que vai precisar para fazer estes biscoitos inteligentes, certo?
Bem aqui vai você… farinha de amêndoa e bananas.
Mas, se você estiver se sentindo super chique, e por acaso tiver algum chocolate na sua loja, Andrea sugere derretê-lo e chuviscar em cima dos seus biscoitos, uma vez cozidos e arrefecidos completamente.
Você pode encontrar a receita completa para estes saborosos biscoitos de 2 ingredientes no site The Petite Cook.
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