Consumo de álcool, o consumo de bebidas contendo álcool etílico. As bebidas alcoólicas são consumidas em grande parte por seus efeitos fisiológicos e psicológicos, mas muitas vezes são consumidas dentro de contextos sociais específicos e podem até fazer parte de práticas religiosas. Devido aos efeitos que o álcool tem no corpo e no comportamento, os governos frequentemente regulamentam seu uso.
© Pavel Losevsky/Dreamstime.com
>
Bebidas alcoólicas incluem vinho, cerveja e bebidas alcoólicas. Nas cervejas o teor de álcool varia de 2% a 8%; a maioria das cervejas tipo lager ou ale contém entre 4% e 5%. Os vinhos naturais ou não fortificados (como o Borgonha, Chianti e Chardonnay) geralmente contêm entre 8% e 12% de álcool, embora algumas variedades tenham um teor um pouco mais elevado, variando entre 12% e 14%. As bebidas espirituosas, incluindo vodka, rum e whisky, geralmente contêm entre 40 e 50% de álcool. Uma bebida padrão servida na maioria dos bares contém 0,5-0,7 onça líquida de álcool absoluto. (Uma onça equivale a aproximadamente 30 ml.) Assim, uma dose de 1,5 onça (45 ml) de vodka, um copo de vinho de 5 onças (150 ml), e uma garrafa de cerveja de 12 onças (355 ml) são igualmente intoxicantes.