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Estes Mini Biscoitos aveia em Pequeno Lote com Lascas de Chocolate são um biscoito de mastigar, chocolateiro, e com aveia, vamos dizer que eles também são saudáveis. 🙂
É tempo de voltar à escola e um dos meus ex-alunos estava a rever o seu livro de curso do 8º ano e a colocar uma foto do nosso “clube de matemática”.
Explicarei porque usei citações.
Na época em que eu estava ensinando no Arizona era 48º em remuneração nos EUA e eu trabalhava na escola de verão e em dois outros empregos…oh, e fui para a escola em tempo integral em um programa de pós-graduação também.
Nosso vice-diretor, do qual eu não era fã, decidiu que mesmo que todos os professores já tivessem que ser patrocinadores de um clube pós-escolar que todos nós deveríamos assumir um extra.
De graça.
Ummm. Não.
Embora tecnicamente nos fosse permitido dizer não…na realidade não estávamos.
Exceto que eu não tinha tempo.
Desde que eu já dava uma aula EXTRA antes da escola todos os dias a sugestão dela quando eu perguntava quando deveria realizar estas reuniões do clube, já que eu já tinha um clube depois da escola…o meu almoço.
Uma grande ideia.
Bem, na verdade ela sugeriu que como eu não estava recebendo um mestrado em educação eu deveria simplesmente desistir do programa (que FYI é contra a lei para que ela me diga isso) para liberar meu tempo depois das aulas.
Felizmente para mim, uma das meninas da minha turma de matemática avançada estava no anuário.
Nenhuma das crianças gostou do vice-diretor e então eu simplesmente disse à minha banda de nerds amantes da matemática que eu estava sendo forçada a ter um clube extra e que ia ser clube de matemática…que todas elas iriam se juntar.
Desde que eu expliquei que nos conhecemos no almoço nenhuma ficou muito entusiasmada com a idéia.
No entanto, quando lhes expliquei que não éramos realmente um clube, que íamos simplesmente reunir-nos um dia, comer pizza, e depois posar para as fotos do anuário que estavam a bordo.
Então um dia pedi pizza e as crianças comeram.
Um dos fotógrafos do anuário entrou e tirou as fotos do nosso grupo…todos conosco segurando calculadoras e transferidores.
Então tirámos fotos de acção de nós a fazer coisas como medir a secretária…sabes como uma piada.
Exceto aquelas que entraram no anuário.
Fomos o único clube a ter uma página inteira no anuário. 😛
Ao qual no final do ano o vice-director me felicitou por ter um clube de matemática tão activo.
Bahaha.
Guardarei a história sobre o Beaver Power e formarei uma Banda de Jug para aquele vice-diretor por mais um dia. 😀
Agora a estes Mini Biscoitos de Aveia em Pequeno Lote.
Embora estes pareçam um lote maior de biscoitos, eu os fiz mini, então parece que há mais do que realmente há.
Adaptei a minha receita da rainha do lote pequeno…Sobremesa para dois.
Se quiseres fazer o tamanho completo vais receber cerca de 10 bolachas.
Mini vai te dar cerca de 30.
Mini é mais divertido porque mesmo que cerca de 2 ½ deles façam um biscoito verdadeiro…você sente que é mais como 10 minis fazem um biscoito.
Just like the fun-sized Halloween candy.
Essas são rápidas de fazer e óptimas de ter para um biscoito de volta à escola.
Queres mais receitas de bolachas?
Biscoitos de Creamsicle de Chocolate Branco
Biscoitos de Caju Salgado com Manteiga de Caju
Biscoitos de Chocolate com Chocolate com Lascas de Milho
Peanut, Pretzel, Biscoitos de Chocolate Chip Cookies
Mocha Chocolate Fudge Snaps
Biscoitos de Chocolate Preto Laranja Toffee
Ingredientes
- 5 TBSP manteiga sem sal, à temperatura ambiente
- ½ chávena de açúcar mascavo, firmemente embalado
- ½ tsp. extracto de baunilha
- 1 gema de ovo
- ½ chávena de aveia enrolada
- ¾ chávena de farinha para todos os fins
- ¾ colher de chá de amido de milho
- ½ colher de chá de aveia enrolada fermento em pó
- 1/8 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colheres de chá de sal
- ½ chávena de chocolate em mini pedaços
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Instruções
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- Aqueça previamente o forno a 350.
- Numa tigela média, unir a manteiga, o açúcar mascavo e a baunilha durante 1 minuto.
- Adicionar a gema de ovo, e misturar até combinar.
- Combinar a aveia com a farinha, o amido de milho, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, e o sal.
- Misturar bem.
- Adicionar os ingredientes secos em dois lotes aos ingredientes úmidos, e bater para combinar.
- Bolas de massa de mármore (cerca de uma colher de sopa de cada biscoito) para fora em uma folha de biscoito.
- Terá cerca de 30 biscoitos.
- Passar por 6-7 minutos, e não tenha medo que os biscoitos fiquem um pouco coloridos.
- Remover do forno e deixar os biscoitos em uma assadeira por mais um minuto. Em seguida, transfira para papel pergaminho ou para grelha de arame.
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