Quando muitos pescadores ouvem a palavra kingfish, eles pensam na cavala real. Essa é uma progressão natural do pensamento, com a cavala real sendo elegante, rápida, poderosa e crescendo até quase 100 libras. Eles definitivamente são peixes reais, com todos os atributos para colocá-los no nível superior da hierarquia do oceano, embora esses maiores reis sejam na verdade rainhas.
No entanto, o kingfish é apenas um apelido para o king mackerel. Os verdadeiros peixe-rei são muito menores e só crescem até vários quilos. No entanto, o seu excelente sabor coloca-os no topo da lista de peixes preferidos de muitos comedores de peixe e eles são o rei dos peixes preferidos para a mesa de jantar. Eles são os peixes panfish favoritos de uma grande maioria da população sénior ao longo do Atlântico e da costa do Golfo, embora eles os chamam por nomes diferentes.
Existem três espécies diferentes de peixes-reais. Têm a mesma forma corporal básica, mas com uma coloração ligeiramente diferente e uma tem a coluna vertebral mais longa na sua primeira barbatana dorsal. As diferenças são suficientes para distingui-los com bastante facilidade, mas atualmente não há necessidade. Se houver limites ou tamanhos mínimos, eles são para toda a família kingfish.
Kingfish são mais conhecidos por seus apelidos. Tainha, tainha da Virgínia e badejo são todos peixes-reais mas têm apelidos diferentes em locais diferentes.
O peixe-rei do norte (Menticirrhus saxatilis) é o aspecto mais impressionante das três espécies. É cinzento, com riscas pretas na vertical e tem uma risca escura que vai desde a barbatana peitoral até à cauda. O peixe-rei do norte também tem uma longa coluna vertebral, que se estende para trás, na sua primeira barbatana dorsal. O peixe-rei do norte varia do Maine ao sul da Florida, mas é considerado mais abundante ao norte do Cabo Hatteras. São capturados regularmente em Beaufort Inlet, N.C. e ocasionalmente ao sul.
O peixe-rei do sul (Menticirrhus americanus) é cinzento com algumas listras verticais escurecidas, bastante semelhantes ao peixe-rei do norte, mas de cor mais clara. Este peixe-rei não tem a barbatana dorsal estendida ou a faixa longitudinal entre a sua barbatana peitoral e a cauda. Eles são os mais comuns da família do peixe-rei e vão desde o Bacalhau do Cabo, passando pela América Central e do Sul até a Argentina.
O peixe-rei do Golfo (Menticirrhus littoralis) é cinzento escuro na parte superior do dorso e clareia até prateado nos lados e no ventre. Não tem riscas. O peixe-rei do Golfo é o maior da família do peixe-rei e cresce até mais de três quilos. O peixe-rei do Golfo varia da Virgínia, ao redor do Golfo do México, ao Brasil. São capturados principalmente ao sul do Cabo Hatteras.
Dependente do local ao longo da sua rota de migração, o peixe-rei pode estar ao redor da maior parte do inverno, ou pode chegar às áreas entre março e maio. Aqui na costa da Carolina do Norte, podem chegar durante o mês de Março, mas certamente até meados de Abril. O peixe-rei da Carolina do Norte é a tainha da Virgínia ao longo dos Bancos Exteriores, a tainha do mar ao longo do miradouro do Cabo e da Costa Central e torna-se badejo ao redor do Cabo Fear e mais ao sul. Eles normalmente começam a chegar ao oceano em meados de Março e movem-se dentro das enseadas algumas semanas depois. Mais ou menos na mesma altura em que aparecem nas enseadas, também estão a dar uma boa aparência aos pescadores do cais.
Na área de Morehead City/Cape Lookout, alguns pescadores, particularmente os pescadores seniores, aguardam ansiosamente o regresso do tainha-marinho a cada Primavera. A tainha é o seu peixe-balão favorito e está pronta para alguns frescos. A carne é tão doce como a truta salpicada, mas firme, como um tambor ou um coador. Isso é apropriado, pois eles são membros da família dos corvineiros e os machos farão barulho quando capturados.
Tainha do mar não são peixes grandes. A maioria pesa menos de um quilo e uma captura de 1,5 libras ou mais é elegível para uma excelente citação de captura.
Sea mullet variam de 40 pés de profundidade no oceano e canais de entrada até apenas vários pés de profundidade no surf e águas internas. Estar difundido aumenta a sua popularidade tornando-os acessíveis a uma variedade de pescadores. Eles são alimentadores de terra, usando seu olfato superior para ajudar a localizar alimentos e bocas inferiores (boca localizada no fundo da cabeça, em vez de no meio) para arrancar pedaços saborosos que eles encontram ao procurar pelo fundo. Os seus alimentos incluem pequenos caranguejos, minhocas, camarões e pedaços de quaisquer destes deixados por outros predadores.
Pete Allred, que costumava gerir a loja Pete’s Tackle and Fly Shop em Morehead City, era um mestre na captura de tainha marinha. A sério, ele tinha-os descoberto. Há várias décadas atrás ele passou várias tardes de inverno preparando vários de nós para apanharmos muita tainha marinha quando eles chegaram algumas semanas depois. As suas especificidades eram para o Buraco da Árvore Morta, Sea Mullet Hole e Ship Channel no oceano, mais a Morehead City Turning Basin e no anzol no Cabo Lookout.
A primeira regra do Red para apanhar tainhas do mar é ter sempre a isca mais fresca possível. Ele preferia pedaços de camarão de cauda branca ou verde, mas ocasionalmente iscava com pulgas de areia (caranguejos moles) quando pescava no surf ou apenas fora da praia.
Allred disse que ter camarões frescos para a corrida de tainha marinha de primavera não era tão difícil como muitas pessoas faziam, mas exigia algum planejamento prévio. Ele disse para colher camarões frescos no outono, quando eles são abundantes, e congelá-los na água, em pequenas quantidades. A água cobre o camarão e evita que se queimem no congelador devido à exposição contínua ao ar gelado. Ao congelá-los em pequenas quantidades, você pode simplesmente tirar o que precisa para aquela viagem de pesca e não ter o suficiente, você é tentado a recongelá-los.
Allred também ofereceu algumas orientações para encontrar camarões frescos para congelar. O camarão fresco será sempre firme, não duro como o congelado, mas não macio ao toque. O camarão fresco não tem quaisquer contusões ou descolorações, mesmo nas bordas da casca. A última indicação para camarão fresco é que ele não terá nenhum odor. Se o camarão tem um cheiro “de peixe” ou um ligeiro cheiro a amoníaco, não é fresco.
Allred dito com a Morehead City Turning Basin sendo uma zona sem despertar, é seguro para a maioria dos barcos pescar lá. Há muito tráfego de barcos, mas não há velocidade de velório. Ele disse que um dos seus lugares preferidos para pescar tainha é ao longo das margens do Canal Beaufort Inlet Ship desde a entrada até as docas do porto estadual de N.C. em Morehead City. Allred disse que esta área é dragada regularmente para mantê-la suficientemente profunda para grandes navios e as bordas do canal e da Bacia Giratória são alguns dos lugares mais macios. A tainha marinha usa o seu olfato para localizar a comida e vai se alimentar no fundo, então este é um bom lugar para eles se alimentarem.
Allred disse que a tainha marinha geralmente mostrava primeiro no oceano ao longo das bordas do Canal de Beaufort Inlet Ship e no Dead Tree Hole e Sea Mullet Hole ao largo de Shackleford Banks. Eles também se movem para o anzol no mirante do Cabo e os pescadores do cais vêem boas corridas. Os pescadores de surf às vezes também os pescam.
Allred sugeriu duas plataformas para a tainha marinha. A plataforma de saia dupla feita pelo Sea Striker deve estar disponível na maioria das lojas de equipamento. Este equipamento usa dois anzóis que são vestidos com pequenas saias parecidas com lulas, logo acima de cada anzol. Há um giro na parte superior para amarrá-lo à linha de pesca que sai do carretel e um elo de ligação na parte inferior permite prender e trocar o naufrágio. Todos os anzóis da série Allred Eagle Claw 066 são recomendados no tamanho 2. Estes são anzóis de haste extra longos que são deslocados na curva.
A outra sonda Allred sugerida requeria um pouco de personalização. Começa com os cabedais sintéticos de 1/16 e 1/8 ounce Betts Speck Rigs. Amarelo e branco são as cores mais populares, mas laranja, vermelho e chartreuse funcionam melhor alguns dias.
As medidas e instruções que Allred deu foram, para começar, um pedaço de mono de 6 pés de comprimento de 20 libras. Amarre um pequeno laço na parte superior e corte a extremidade da etiqueta até 8 polegadas. Desça a linha principal e faça um laço maior de 12-15 polegadas abaixo do nó do laço superior. Apare também esta extremidade da etiqueta até 8 polegadas. O laço pequeno é para prender o equipamento a um encaixe giratório no final da linha da bobina e o laço grande é para prender o lava-louça mais leve que carrega o equipamento diretamente para a parte inferior. Enrole a linha através do olho do lava-louça e sobre ela para permitir a troca rápida e fácil do lava-louça. Amarre as pontas de cada laçada e dê-lhes um pequeno pedaço de camarão.
Allred disse para posicionar o barco ao longo da borda do canal e derivar com a maré. Qualquer um dos equipamentos é largado diretamente para o fundo e ocasionalmente se agita verticalmente em torno de um pé. Allred disse que o jigging da plataforma ajuda a chamar a atenção do tainha e quando eles nadam mais perto para investigar, eles cheiram a isca e mordem.
Currentemente, não há um limite ou tamanho mínimo para o tainha em N.C. No entanto, com sua crescente popularidade, eles têm aparecido em vários radares estaduais e federais de pesca e as discussões começaram a regular a pesca para eles. É provavelmente uma boa idéia, à medida que mais pescadores descobrirem o seu bom gosto, o esforço de pesca certamente aumentará. Muitos pescadores do Down East N.C. dizem que o tainha é o melhor peixe panela na água e um número crescente de pescadores dedicados ao tainha é uma indicação muito séria que mais pescadores estão começando a concordar.
Qual quer que seja o nome que você escolha para usar, tainha, tainha Va., badejo ou peixe-rei, todos eles são muito divertidos de se pescar e excelente comida de mesa. Eles são ainda mais confortáveis por serem um dos primeiros peixes a chegar a cada primavera e os últimos a sair a cada outono. Estas são algumas boas dicas de um lendário pescador de Morehead City e dono de uma loja de pesca. Experimente a pesca de tainha marinha e não deixe de levar para casa para jantar.
Se você gosta de pescar, vai gostar de tainha marinha.
