Quando chega o inverno, todos nós preparamos nosso sistema de aquecimento que inclui um aquecedor elétrico, aquecedores a carvão, ou aquecedor a gás. Estes aquecedores fornecem-nos calor no Inverno para que possamos aquecer o nosso corpo. Além disso, usamos o calor para cozinhar nossos alimentos. Às vezes o calor em excesso perturba a nossa vida, por isso os aparelhos de ar condicionado são usados para remover esse calor em excesso.
O que é o calor?
Calor é na verdade uma espécie de transferência de energia de um objecto para outro, quando há uma diferença de temperatura entre eles. O calor flui sempre de um objecto quente para um objecto frio. Não se confunda com calor e temperatura, ambos são quantidades separadas. O calor é medido em joule; a unidade em que a energia é medida. Enquanto que, a temperatura diz, quão quente é uma substância?
Calor é medido em joules; a mesma unidade de medida de energia. Existem outras unidades de medida de calor, que são BTU (British Thermal Unit) e calorias.
Transferência de calor
Calor pode ser transferido de várias maneiras. Existem três métodos nos quais o calor pode ser transferido. Estes métodos são:
- Condução: A condução ocorre quando dois objectos estão em contacto um com o outro.
- Convecção: Neste método, o calor é transferido pelo fluxo e difusão de líquidos das regiões de alta temperatura para as de baixa temperatura
- Radiação: Neste método, o calor é transferido por radiação, por exemplo, luz visível e raios infravermelhos.
Ler mais sobre Transferência de calor no nosso artigo: Transferência de calor
Efeito do calor sobre os estados da matéria
Como o calor de um objeto aumenta, sua temperatura também aumenta. Cada tipo de substância tem um certo valor para permanecer em seu estado particular (sólido, líquido ou gás). Quando a temperatura aumenta ou diminui a partir destes valores, o estado da substância é alterado. Por exemplo, a água se transforma em gelo quando a temperatura cai abaixo do 0 ⁰C. Quando a temperatura atinge 100 ⁰C, a água começa a ferver e é convertida em vapor (estado gasoso da água).
Nota: A pressão da atmosfera também afecta o estado da substância.
Fatos
- Uma substância contendo mais calor nem sempre significa que sua temperatura também é alta.
- Uma xícara de chá a 50 ⁰C tem muito mais calor do que uma gota de água a 99 ⁰
- Cada material tem uma certa capacidade de manter o calor a uma determinada temperatura. É chamada a capacidade de calor.
- Uma chávena de água a 99 ⁰C não aquece o balde de água. Mas, outro balde meio cheio a 60 ⁰C pode aquecer a água no primeiro É porque o balde meio cheio tem mais calor do que o copo de água a 99 ⁰C.