Alguns Franchisados McDonald’s disseram que iriam aumentar os preços das Refeições Feliz como resultado. As refeições das crianças vendem-se por uma média de 3,76 dólares a nível nacional, disse o McDonald’s. Os franqueados poderiam aumentar os preços em 20 centavos ou mais para compensar o custo. Os executivos do McDonald’s disseram em uma reunião com franqueados americanos sobre as taxas na segunda-feira que os proprietários são livres para aumentar os preços.
“O negócio familiar é absolutamente uma prioridade. Nós apenas acreditamos que os dólares são melhor investidos em outro lugar”, disse Charlie Strong, chefe de campo do McDonald’s U.S.A., durante a chamada ouvida pelo The Wall Street Journal.
Franchisees em hotéis, restaurantes e outras empresas de consumo lutaram recentemente com escritórios corporativos por taxas, promoções e custos de fornecimento. Custos adicionais e mudanças operacionais durante a pandemia aumentaram essas tensões.
As relações do McDonald’s com os franqueados melhoraram recentemente desde o início da pandemia, uma vez que as vendas cresceram graças ao aumento da demanda, especialmente nos drive-throughs da cadeia. Mas o fim do desconto nos brinquedos Happy Meal e as taxas adicionais que o McDonald’s irá cobrar aos franqueados relacionados com a tecnologia levantaram novamente tensões entre executivos e operadores.
McDonald’s e outras cadeias de restaurantes estão cada vez mais buscando investimentos em tecnologia para tentar impulsionar as vendas. O McDonald’s tem gasto em software de venda sugestivo em seus drive-throughs, dizendo que está ajudando a impulsionar as vendas. A cadeia planeja mais investimentos no próximo ano, inclusive em um programa de fidelidade.
Os franqueados disseram que estão cada vez mais céticos quanto às taxas que o McDonald’s cobra por tecnologia, inclusive para sistemas operacionais drive-through. Os investimentos em tecnologia custam cerca de $10.000 por restaurante este ano, de acordo com dados da empresa. O McDonald’s disse que começará a cobrar $423 mensais por 12 meses a partir de março para recuperar o que a empresa disse ser de $70 milhões em taxas de tecnologia não cobradas que datam de 2017.
Franchisees disse que o McDonald’s não explicou o suficiente porque as taxas precisam ser cobradas agora. A Associação Nacional de Proprietários, um grupo independente de franqueados McDonald’s dos EUA, disse que a empresa não tinha contabilizado adequadamente os custos das atualizações ou provado que elas valiam a pena.
“O McDonald’s merece a melhor tecnologia da classe. Isto não é”, disse a associação em um e-mail aos membros na terça-feira.
A empresa disse que tem trabalhado com os franqueados do McDonald’s por mais de um ano sobre as taxas de tecnologia.
McDonald’s disse que as taxas estão sendo adicionadas como o fluxo de caixa recorde dos franqueados e fortes vendas de iniciativas que a empresa tem financiado, incluindo $100 milhões gastos em marketing durante a pandemia.
McDonald’s executivos reconheceram na chamada de segunda-feira que eles não tinham explicado corretamente aos franqueados porque as taxas são necessárias.
“Acho que há uma oportunidade para uma melhor comunicação”, disse o presidente do McDonald’s dos EUA, Joe Erlinger.
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