Tentarei dar-lhe uma narrativa mas de forma alguma é a minha opinião o guia definitivo para a Acção de Graças.
O Dia de Acção de Graças é SEMPRE a quarta quinta-feira de Novembro, mas muitos americanos tiram um dia de férias na sexta-feira seguinte para fazer um fim-de-semana de quatro dias, durante o qual podem viajar longas distâncias para visitar a família e amigos.
Então isto leva a aumentar o congestionamento das viagens, mas nos Estados Unidos muito disto é feito por via aérea, é importante notar que a maioria das viagens é feita de carro, infelizmente nossos sistemas de trem nunca foram tão atraentes quanto os americanos adoram seus carros.
As férias remontam a 1621, o ano após a chegada dos Puritanos em Massachusetts, determinados a praticar sua religião dissidente sem interferência. Depois de um inverno rigoroso, no qual cerca da metade deles morreu, eles se voltaram para ajudar os índios vizinhos, que os ensinaram a plantar milho e outras colheitas. A abundante colheita do outono seguinte inspirou os Peregrinos a darem graças, realizando uma festa.
A festa de Ação de Graças tornou-se uma tradição nacional – não só porque muitos outros americanos encontraram prosperidade, mas também porque os sacrifícios dos Peregrinos por sua liberdade ainda cativam a imaginação, e o espírito dos americanos.
Até hoje, o jantar de Ação de Graças quase sempre inclui alguns dos alimentos servidos na primeira festa: peru assado, molho de arando, batatas, torta de abóbora. Mas não limitadas a ele muitas áreas geográficas têm suas próprias especialidades, por isso não é raro ver lagosta na mesa na Nova Inglaterra e salmão no Noroeste, bem como carne de porco no sul e carne de vaca no meio-oeste, bem como legumes e frutas que são nativos das áreas específicas do país, por exemplo, no sul, eles fizeram famosa a torta Pecan.
>http://www.epicurious.com/articlesguides/holidays/thanksgiving/american-regional
http://www.epicurious.com/recipes/menu/views/pacific-northwest-thanksgiving
http://www.boston.com/travel/explorene/galleries/thanksgiving_events/
http://www.foodandwine.com/slideshows/southern-thanksgiving-recipes/1
Antes de começar a refeição, as famílias ou amigos costumam fazer uma pausa para agradecer as suas bênçãos, incluindo a alegria de estarem unidos para a ocasião.
Agora quanto à pergunta do Rojblake: << quanto dos EUA ‘fecha’ para o Dia de Acção de Graças?>>
Muito todas as grandes lojas fecham ou funcionam com horas limitadas, mas deixe-me esclarecer isto. Como o dia T normalmente é o início da época de compras de Natal aqui nos EUA, temos o que chamamos de Sexta-feira Negra no dia seguinte ao dia T. Quase todas as lojas estão abertas muito cedo oferecendo ofertas e preços especiais neste dia e pode ser muito louco se você não é um comprador este dia é melhor deixar para os profissionais como minha esposa e filhas e o resto de sua espécie…LOL 🙂 http://en.wikipedia.org/wiki/Black_Friday_%28shopping%29
Bem isso é mais ou menos na versão condensada Espero que isso tenha ajudado a esclarecer esse período de férias bem americano.
Best
SEBESZ