Ah, a refeição de Ação de Graças. Uma época do ano em que nos enchemos de toneladas de comida e desfrutamos a companhia um do outro… e dores de estômago. Sei que nem sempre pensamos em comer de forma saudável nas férias, mas este ano podemos evitar a dor de estômago com quinoa saudável e versátil. Porquê quinoa? Bem, para começar, é sem glúten. Assim, a família ou amigos intolerantes ao glúten ainda podem desfrutar de um recheio de quinoa, ou de qualquer prato que você escolha para substituir que pode não se sentar tão bem com eles, caso contrário. Além disso, é rico em proteínas e uma das poucas plantas que tem todos os nove aminoácidos essenciais. Se você está hospedando o Dia de Ação de Graças deste ano ou trazendo um acompanhamento, estas receitas de quinoa são saudáveis, deliciosas e certamente serão um grande sucesso com sua equipe.
Quinoa de açafrão com cerejas secas e amêndoas
O Dia de Ação de Graças é um momento para desfrutar de pratos saborosos…. e algumas das receitas saborosas incluem açafrão. Você também poderia experimentar este prato usando óleo de coco em vez de azeite de oliva para uma quinoa ainda mais saborosa. Obtenha a receita aqui.
Cogumelo Quinoa Alho
Este fantástico e saboroso prato de quinoa é um substituto perfeito para o seu recheio tradicional de Acção de Graças. Sirva-o de lado, ou recheie o seu pássaro com ele. Obtenha a receita aqui.
Manteiga de Manteiga de Alho e Quinoa
Eu nunca teria pensado em juntar estes ingredientes, mas o camarão crocante e a paprica fazem deste prato uma adição esfumaçada e doce à sua refeição de férias. Obtenha a receita aqui.
Mordidas de alcachofra de espinafres
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Agenda algo para a família lanchar enquanto o Dia de Acção de Graças está a ser preparado? Mantenha todos fora da cozinha e concentrados nestas saborosas mordidas de quinoa. Obtenha a receita aqui.
Salada de couve de couve e Quinoa
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Esta salada está linda. Mesmo que não estivesse totalmente deliciosa, ainda estaria bonita na sua mesa de Acção de Graças. Felizmente, esta salada picante e crocante é uma trifeita de saborosa, saudável e com bom aspecto. Pegue a receita aqui.
Salada de arando de maçã Butternut Quinoa Quinoa
Squash, arandos, maçãs, nozes pecans… esta salada só grita que cai. E por causa disso, é o prato lateral perfeito para o seu Dia de Acção de Graças. Um pouco saboroso e um pouco doce, e super fácil de preparar antes de ir para as festividades do Dia de Acção de Graças. Pegue a receita aqui.
Quinoa e Pimentos Recheados com Legumes
Esta é uma saborosa e única take de quinoa… e faz óptimos restos de almoço também! Pegue a receita aqui.
Turquia e Quinoa Meatballs
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Perguntando-se o que fazer com os restos de peru? Faça algumas almôndegas! Você também pode colocar esta receita em uma versão de pão, se preferir. Acabaram-se os restos de peru aborrecidos para a semana. Pegue a receita aqui.