O Mustang Grande estava de volta para o ano do modelo de 1971. A opção de 1971 do Mustang Grande era apenas para o hardtop e consistia num tejadilho em vinil, interior em peluche com bancos altos em tecido deluxe, relógio eléctrico, painéis interiores com puxadores e apoios de braços moldados, volante deluxe de dois raios, espelhos de corrida com chave de cores, coberturas completas das rodas, molduras metálicas dos painéis dos balancins, acabamentos metálicos dos rebordos das rodas e listras duplas de pintura exterior.
Continuava a ser considerado o “hardtop chique” do Mustang e não foi realmente mudado para 1971. O Grande tinha um interior deluxe semelhante ao interior do Mach 1. Também tinha um telhado em vinil e um interior mais luxuoso, volante de dois raios melhorado, novas capas de roda, espelhos de corrida com chave de cores, um relógio eléctrico, molduras exteriores brilhantes, listras de pintura exteriores duplas e assentos de balde de espuma de luxo.
Os modelos Mustang Grande ofereciam cinco padrões de design de dente de cão de caça desportivo que eram populares em 1971. Outro novo pacote opcional apresentava liberação automática do encosto do banco, luzes de advertência do freio de estacionamento, espelho externo controlado à distância e luzes para o porta-malas, porta-luvas e painel de instrumentos.