Para quem está na dieta keto, largar os hidratos de carbono geralmente significa dizer adeus ao macarrão como tu os conheces. E é por isso que você pode assumir que seus gloriosos dias de ramen-bing (dois cup O’ Noodles microondas antes das 10 da manhã? Claro!) estão atrás de você.
OK, então talvez algumas coisas devam ficar no passado. Mas não há nenhuma razão para você ter que colocar na lista negra os ramen-ou noodle bowls completamente. Para aqueles dias em que você anseia por algo quente, recheado e saboroso, há muitas maneiras de colocar seu macarrão sem descarrilar totalmente o seu novo plano de refeição. Estas refeições keto vão ajudá-lo a chegar lá.
Keto-Friendly Spicy Beef Ramen
Não pense, por um segundo, que se deixar de comer aquele pacote de sabor instantâneo resultará numa tigela de macarrão. Na verdade, nós argumentaríamos que é exatamente o oposto. Esta receita mantém as coisas interessantes com uma quantidade de carne e ingredientes naturalmente saborosos. Cubra-o com cebolinha verde extra, flocos de pimenta, e um pouco de molho picante para realmente aumentar o calor.
Keto Chicken Pad Thai
Você não precisa mais fantasiar com seu prato favorito de macarrão frito… Pad Thai está agora no menu keto. Esta receita troca o tradicional macarrão de arroz por massa de shirataki, que, quando cozido, absorve os nuances de nozes e sabores picantes deste prato, bem como os verdadeiros.
Spaghetti Squash Ramen With Shrimp
Ramen tem um pouco de reputação de macarrão. Mas nós prometemos que limpa bem nesta receita. Se estás a cozinhar para impressionar, este prato de abóbora e camarão diz definitivamente: “Sou divertido, mas agora sou um adulto”. Tenha cuidado com as porções para a sua abóbora (esta cabaça gourmet não é totalmente livre de carboneto), mas enlouqueça com os cogumelos, camarões, alho e gengibre. Cubra tudo com uma generosa porção de cebolinha verde, e, se quiser um pouco mais de intensidade de sabor, adicione uma gota de molho de peixe.
Pescas de peru com Zoodles
Da próxima vez que se encontrar com uma abundância de restos de peru, não o jogue apenas em um sanduíche de alface! Em vez disso, você pode fazer esta surpreendente e saborosa tigela de keto ramen em apenas alguns passos simples. Há uma combinação vencedora de abobrinha crocante, peru assado, caldo quente e molho de soja saboroso nesta receita que nos faz desejar que o Dia do Peru acontecesse mais de uma vez por ano.
Keto Egg Roll in a Bowl
Pensei que os rolos de ovo estavam fora dos limites? Pense novamente. Esta receita leva todos aqueles saborosos vegetais e molhos no interior do rolo e os reúne em uma tigela totalmente compatível com o keto. Este prato é delicioso como é, mas você pode adicionar um pouco mais de caldo se quiser dar um sabor mais parecido com sopa.
Miso Ramen Com Tofu
Se você estiver procurando por um prato mais leve de massa falsa com muito sabor, esta é uma ótima opção. Troque o típico macarrão de ramen por massa de shirataki e dê-lhes uma fritada rápida antes de os adicionar à sopa. Carregue a sua tigela com cogumelos shiitake, baby bok choy, e tofu frito com sésamo para uma delícia de keto-veggie.
Noodle Ramen de Kelp de baixo teor de carbo
Embora o noodle de kelp possa soar como um prato adequado para pequenas criaturas do mar, na verdade eles são substitutos de macarrão assassino. Com um sabor e consistência bastante semelhantes ao do macarrão de arroz, eles também são ricos em vitaminas A, B e C, bem como em vários minerais. Encha esta tigela com brócolos, cenouras e ervilhas, e você provou oficialmente que o ramen saudável não é um oxímoro.
Coconut Curry Ramen With Zoodles
Ramen, conheça o curry. Depois de saborear esta variação especiada única no seu ramen clássico, decidimos que é uma combinação feita no céu. Com leite de coco cremoso, pasta de caril, chili, um pouco de xarope de bordo e gengibre, este prato de alguma forma tem todos os sabores que queremos em uma única tigela.
Autentic Beef Ramen With Zoodles
Você pode recriar este favorito dos fãs com uma simples substituição de macarrão com abobrinha. Embale seu caldo com alho extra, gengibre, soja, e cebolinha antes de enriquecê-lo com a carne, cenouras e brotos de feijão. Você terá TODO o sabor e a textura saborosa – sem os carboidratos.
Bacon e Egg Ramen Noodles
Alguns de nós gostam de acordar com o cheiro do café. Outros preferem o ramen. Se fores tu, esta saborosa tigela de pequeno-almoço pode tornar-se no teu brunch. Enquanto esta receita pede o uso de meio pacote de macarrão normal, mantenha-o keto usando shirataki ou macarrão edamame em seu lugar. Escalfar alguns ovos, fritar um pouco de bacon, e tomar seu café da manhã junto com o joe.
Coconut Basil Chicken Shirataki Noodle Bowl
Esta tigela de macarrão de frango frito é cremosa, recheada, e cheia de sabor. A melhor parte? São necessários 10 minutos de preparação para bater este prato. Assim você pode jantar na mesa em pouco tempo, preparar-se para o resto da semana, e passar o seu tempo livre a fazer a massa em algum lugar além da cozinha.
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