Dzisiejszym blogerem gościnnym na VETgirl jest Dr. Catherine Lenox omawia wszystko, co musisz wiedzieć o tworzeniu zrównoważonej, domowej diety dla swoich pacjentów weterynaryjnych. Dr Lenox jest certyfikowanym dietetykiem weterynaryjnym z zainteresowaniem w formułowaniu domowej diety.
Po pierwsze, będziemy rozmawiać o kompletnych i zrównoważonych diet. Prawdopodobnie słyszałeś termin „kompletna i zbilansowana” w odniesieniu do karmy dla zwierząt domowych. Oznacza to, że karma zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze, i że są one w odpowiednich ilościach i proporcjach, bez nadmiaru lub niedoboru. Wymagania dotyczące składników odżywczych zostały przedstawione przez National Research Council w książce Nutrient Requirements for Dogs and Cats, oraz w Oficjalnej Publikacji Stowarzyszenia Amerykańskich Urzędników Kontroli Pasz.
Diety domowej roboty są zazwyczaj tylko kompletne i zbilansowane, jeśli zostały opracowane przez dietetyka weterynaryjnego (Diplomate of the American College of Veterinary Nutrition). Istnieje wiele domowych receptur dietetycznych dostępnych w książkach lub w Internecie, ale trzy ostatnie badania (wszystkie opublikowane w JAVMA) wykazały, że domowe przepisy dietetyczne w książkach i Internecie, przeznaczone dla dorosłych utrzymania, pacjentów z rakiem lub pacjentów z przewlekłą chorobą nerek, nie są kompletne i zrównoważone. Zazwyczaj brakuje im odpowiednich ilości niezbędnych składników odżywczych, mogą mieć nadmiary żywieniowe, a oni rzeczywiście mogą być szkodliwe dla pacjenta (na przykład, niektóre z diet nerkowych mają zbyt dużo białka w nich).
Idealnie, wszystkie domowe diety powinny być sformułowane przez board-certified dietetyk weterynaryjny. Korzyści obejmują żywieniową wiedzę, dostosowane diety dla każdego pacjenta, a dobre zrozumienie problemów medycznych, które muszą być traktowane z żywieniowego punktu widzenia. Książki o domowych dietach i przepisy internetowe zapewniają „ogólne” przepisy, które nie są specyficzne dla pacjenta, a instrukcje mogą być trudne do naśladowania. Ostatnie badania, o których wspomniałem wcześniej, wskazały, że prawie wszystkie „ogólne” diety miał co najmniej jeden niedobór składników odżywczych, a kierunki były, w ogóle, nieco niejasne.
Składniki domowej diety, co najmniej, obejmują źródło węglowodanów, źródło białka, źródło niezbędnych kwasów tłuszczowych, oraz witaminy i źródła minerałów. Dodatkowe składniki mogą obejmować warzywa, owoce, olej rybny i dodatkowe źródła tłuszczu, które nie są niezbędne źródła kwasów tłuszczowych (takich jak olej kokosowy). Stosuję również diety zawierające wiele źródeł białka i/lub węglowodanów – zależy to tylko od preferencji pacjenta i właściciela. Ponadto, od czasu do czasu opracowuję również dietę, którą nazywam „dietą kombinowaną”. Te diety mają zarówno komercyjne, jak i domowe komponenty.
Suplementy witaminowe dla psów, o ile nie są przeznaczone do towarzyszenia domowej diecie i uczynienia jej kompletną i zrównoważoną, są mało prawdopodobne, aby zrównoważyć dietę. Istnieje kilka suplementów witaminowych dla zwierząt domowych, ale zazwyczaj nie działają one samodzielnie dla domowej diety – po prostu nie mają wystarczającej ilości wapnia lub innych składników odżywczych. Są to raczej suplementy dla psów spożywających kompletne i zbilansowane diety komercyjne…
Wiele osób pyta mnie, dlaczego tworzę tak wiele domowych diet. Dostaję pytania typu: jaki jest motyw tego działania? Czy jest to lepsze dla zwierzęcia? Czy jest to bezpieczniejsze? Duży procent mojej praktyki to opracowywanie diet domowych. Powiedziałabym jednak, że jest tak wiele różnych powodów, dla których zwierzak przechodzi na dietę domową – trudno jest sklasyfikować niektóre z nich. Głównymi powodami są jednak: preferencje właściciela, preferencje pacjenta i względy medyczne.
Niektórzy właściciele po prostu wolą gotować dla swoich zwierząt. Wielu z nich już to robi, kiedy przychodzą do mnie na formułowanie diety, i używają niezrównoważonej diety domowej roboty, więc cieszę się, że mogę pomóc uzyskać ich zwierzaka w lepszym stanie odżywczym. Jest wiele powodów, dla których właściciele wolą gotować – czasem czują, że pomaga im to nawiązać więź z pupilem, a czasem dlatego, że boją się komercyjnej karmy dla zwierząt. Chociaż nie wierzę, że właściciele muszą bać się komercyjnej karmy dla zwierząt, wolałabym raczej pomóc im w prawidłowym gotowaniu, niż w podawaniu niezrównoważonej domowej diety.
Czasami pacjenci po prostu wolą domowe diety. Wielu pacjentów z chorobami ogólnoustrojowymi może być wybrednych i po prostu jedzą lepiej, gdy stosują domową dietę. Dobrym przykładem są pacjenci z chorobami nerek lub przewodu pokarmowego. Domowe diety mogą być bardziej smaczne niż niektóre komercyjne diety dla zwierząt z chorobami ogólnoustrojowymi. Zgadzam się z właścicielami, że apetyt jest ogromnym problemem jakości życia – więc czasami mogę pomóc poprawić jakość życia poprzez uczynienie ich żywności bardziej smaczne.
Ostatni powód będziemy dyskutować jest konieczność medyczna dla diety domowej. Niektóre kombinacje chorób sprawiają, że wybór diety komercyjnej jest trudny lub niemożliwy. Na przykład, nie ma dobrej diety handlowej, która jest ultra-niski tłuszcz i białko powieści. W przypadku moich pacjentów z limfangektazją i nieswoistymi zapaleniami jelit, wolę opracować domową dietę, ponieważ uważam, że lepiej radzi sobie z kombinacją chorób niż dieta komercyjna. Innym dobrym przykładem jest pacjent z skórnymi niepożądanymi reakcjami na żywność i przewlekłą chorobą nerek. Nie ma dobrej komercyjnej diety opartej na nowych składnikach lub hydrolizatach białkowych, która byłaby odpowiednia w przypadku choroby nerek. W takich przypadkach wolę opracować domową dietę, która pomoże opanować obie choroby.
.