Zdrowa społeczność jelitowa uczestniczy w niemal każdej funkcji biologicznej.
Przeciętna osoba ma od 300 do 500 różnych gatunków bakterii w swoim przewodzie pokarmowym. Nie wszystkie z nich oznaczają nas dobrze, ale te, które przyczyniają się monumentalnie do zdrowia sercowo-naczyniowego, zdrowia mózgu, nastroju, zdrowego snu i zapobiegania chorobom autoimmunologicznym i niektórym rodzajom raka.
Istnieje kilka sposobów, aby ułatwić zróżnicowane mikroby jelitowe i nowe badania z Baylor College of Medicine w Houston podniósł kofeinę jako szef wśród nich.
Przed wyodrębnieniem mikrobowego DNA od uczestników i przeprowadzeniem analizy sekwencjonowania 16s rRNA, uczestnicy wypełnili kwestionariusze częstotliwości jedzenia, aby ocenić ich dzienne spożycie kawy.
Badacze podzielili spożycie kawy na wysokie spożycie kawy – to jest, kawa zawierająca co najmniej 82.9 miligramów (mg) kofeiny dziennie – i niskie spożycie kawy, (kawa zawierająca mniej niż 82.9 mg kofeiny dziennie).
Późniejsze próby ujawniły, że mikrobiomy osób pijących kawę nałogowo były znacznie zdrowsze niż tych, którzy spożywali mało lub wcale kawy.
Dla celów praktycznego zastosowania, nałogowe spożycie może być zdefiniowane jako dwie lub więcej filiżanek kawy dziennie.
Ilości w tym zakresie okazały się produkować gatunki bakterii, które były bardziej obfite i równomiernie rozmieszczone w całym jelicie grubym, bogatsze w właściwości przeciwzapalne i mniej prawdopodobne, aby zawierać gatunki bakterii związane z nieprawidłowościami metabolicznymi i otyłością
Bardziej szczegółowo, wysokie kofeiny konsumenci wyrazili wysoki poziom korzystnych bakterii Faecalibacterium i Roseburia, ale niskie poziomy Erysipelatoclostridium – „potencjalnie szkodliwe” rodzaju bakterii.
Te wyniki były spójne niezależnie od wieku uczestników lub jakości ich diety niezależnie od konsumpcji kawy.
„Badanie zostało przeprowadzone w 34 dorosłych mężczyzn, którzy mieli normalne jelita grubego w jednym szpitalu. Nie wiadomo, czy te wstępne wyniki mogą być zastosowane do kobiet lub innych populacji” – piszą autorzy. „Użyliśmy sekwencjonowania genu 16S rRNA, które nie może powiedzieć, które gatunki bakterii są ważne. We cannot tease out whether polyphenol or other compounds in coffee may also partially explain the association.”
Tertiary benefits of regular coffee consumption include but are not limited to: reducing unhealthy fat, decreased inflammation, prevention of cognitive decline later in life, artery health, and preventing calcium buildup and clogging.
„Wciąż musimy dowiedzieć się więcej o tym, jak bakterie i gospodarz oddziałują na nasze zdrowie”, powiedział główny autor badania dr Li Jiao, profesor nadzwyczajny medycyny-gastroenterologii w Baylor College of Medicine w Houston. „Nadal nie wiadomo, dlaczego kawa wywiera tak pozytywny wpływ na mikrobiom jelitowy. Wcześniej wykazano korzystną rolę spożycia kawy w chorobach metabolicznych. Postanowiliśmy zbadać, czy fitochemiczna 'kofeina’ w kawie odpowiada za ten korzystny efekt.”
Badania nie rozróżniały sposobu przygotowania kawy ani marek, których używali uczestnicy. Każdy z nich może mieć wpływ na zestaw danych wśród niektórych populacji.
Jak wcześniej stwierdzono, badanie skupiło się również na konkretnych gatunkach bakterii. Należy przeprowadzić więcej badań, aby odkryć mechanizmy stojące za związkiem kofeiny ze zdrowiem jelit.
Znaleziska zostały niedawno zaprezentowane na dorocznym spotkaniu American College of Gastroenterology.
CW Headley jest reporterem dla Ladders i może być osiągnięty na [email protected]
.