vendakkai-poriyal-bhindi-fry-ladies-finger-recipe |kannammacooks.com #fry #okra #bhindi #south #indian #tamilnadu #thoran #yummy

Vendakkai Poriyal – Bhindi Fry.

Przepis na Vendakkai Poriyal – Bhindi Fry w stylu południowoindyjskim. Damski palec / Okra pieczona do uzyskania brązowego koloru. Przygotowanie na sucho. Podawane na lunch. Ze zdjęciami krok po kroku.

To jest codzienne stir-fry. Vendakkai Poriyal jest świetnym daniem dodatkowym do obiadu. Ladies finger / Okra zrobione we właściwy sposób mogą być pyszne. Jest to proste południowoindyjskie danie, w którym Vendakkai jest pieczone z cebulą na wolnym ogniu, aż stanie się brązowe, orzechowe i skarmelizowane. Oto jak to zrobić.

Umyj i oczyść Vendakkai / Ladies finger. Odetnij rogi i posiekaj na małe kawałki. Odstaw na bok.

vendakkai-poriyal-bhindi-fry-ladies-finger-okra- przepis-cut |kannammacooks.com #fry #okra #bhindi #south #indian #tamilnadu #thoran #yummy

Podgrzej olej na patelni, aż będzie gorący. Dodaj urad dal, nasiona gorczycy i liście curry. Poczekaj, aż nasiona gorczycy rozprysną się, a dal lekko zbrązowieje. Dodać posiekaną cebulę i smażyć na średnim ogniu, aż cebula stanie się miękka i przezroczysta. Zajmie to około 2-3 minut.

vendakkai-poriyal-bhindi-fry-ladies-finger-okra- recipe-tempering |kannammacooks.com #fry #okra #bhindi #south #indian #tamilnadu #thoran #yummy

Dodaj Vendakkai / Ladies finger. Dodaj sól, kurkumę i sambar w proszku. Aby dowiedzieć się więcej o sambarze w proszku odwiedź tutaj. Zmniejsz płomień do niskiego. Smażenie na małym ogniu pozwoli uniknąć przypalania się mieszanki na dnie patelni. Saute raz na jakiś czas co 3-4 minuty i pozwól mieszance gotować się przez 15-20 minut, aż cebula i palec pański będą ładnie przypieczone i będą całkowicie suche.

vendakkai-poriyal-bhindi-fry-ladies-finger-okra- przepis-fry |kannammacooks.com #fry #okra #bhindi #south #indian #tamilnadu #thoran #yummy

vendakkai-poriyal-bhindi-fry-ladies-finger-okra- przepis |kannammacooks.com #fry #okra #bhindi #south #indian #tamilnadu #thoran #yummy

Odstawić z ognia. Podawać na gorąco z ryżem.

vendakkai-poriyal-bhindi-fry-ladies-finger-okra |kannammacooks.com #fry #okra #bhindi #south #indian #tamilnadu #thoran #yummy

Print

ikona zegara ikona sztućców ikona flagi ikona folderu ikonainstagramu ikona instagramu ikonapinterest ikona pinteresta ikonafacebooka facebook iconprint print iconquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Opis

South Indian style Vendakkai Poriyal – Bhindi Fry recipe. Ladies finger / Okra pieczone aż do uzyskania brązowego koloru. Przygotowanie na sucho. Podawane na lunch.

Składniki

Skala1x2x3x

  • 250 gramów Vendakkai / Ladies Palec
  • 2 łyżki stołowe Olej
  • 1 łyżeczka Urad dal
  • 1/2 łyżeczki Nasiona gorczycy
  • 1 gałązka Curry liście
  • 2 średniej wielkości cebule
  • 1 łyżeczka Soli
  • 1 łyżeczka Kurkumy w proszku
  • 1 łyżeczka Proszku Sambar

Instrukcje

  1. Umyć i oczyścić Vendakkai / Damski palec. Odciąć rogi i posiekać na małe kawałki. Odstawić na bok.
  2. Na patelni rozgrzać olej, aż będzie gorący. Dodaj urad dal, nasiona gorczycy i liście curry. Poczekaj, aż nasiona gorczycy rozprysną się, a dal stanie się lekko brązowa. Dodać posiekaną cebulę i smażyć na średnim ogniu, aż cebula stanie się miękka i przezroczysta. Zajmie to około 2-3 minut.
  3. Dodaj Vendakkai / Ladies finger. Dodaj sól, kurkumę i sambar w proszku. Aby dowiedzieć się więcej o sambarze w proszku odwiedź tutaj. Zmniejszyć płomień do niskiego. Smażenie na małym ogniu pozwoli uniknąć przypalania się mieszanki na dnie patelni. Saute raz na jakiś czas co 3-4 minuty i niech mieszanina gotować przez 15-20 minut, aż cebula i palec pański są ładnie prażone i są całkowicie suche.
  4. Usuń z ognia. Podawać na gorąco z ryżem.
  • Kategoria: Stir-fry
  • Kuchnia: Południowoindyjska

bhin-por

.

Articles

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.