Vegan tater tot casserole is made with mixed veggies and vegan chicken chunks with a delicious cashew gravy pourlew over and topped with a crispy tater tot crust!
Czy jesteś gotowy, aby przygotować pysznego, codziennego zwycięzcę? Zaczynajmy!
Ta łatwa, pocieszająca zapiekanka jest naszym ulubionym przepisem i wygląda absolutnie pięknie, gdy jest zrobiona w okrągłej żeliwnej patelni. Jest to świetny przepis, który nie weganie cieszyć się zbyt, ponieważ jest tak serdeczny i satisfying.
Co będziesz potrzebować do whip up to Vegan Tater Tot Casserole:
- tater tots (wiedziałeś, że!!!!)
- mrożone mieszane warzywa
- surowe nerkowce
- cebula i czosnek
- płynne amino Braggs lub sos sojowy
- wegański zamiennik kurczaka (opcjonalnie, ale uwielbiam paski kurczaka Gardein w tym!)
How to make Vegan Tater Tot Casserole:
Start by sautéing your diced onion and minced garlic with a little olive oil in the bottom of a 12 inch cast iron skillet over low/medium heat until onions are clear (or just sauté in a regular frying pan and transfer to an oven safe dish of comparable size if you don’t have the cast iron skillet!) (Zdjęcie #1).
Dodaj surowe nerkowce, skrobię kukurydzianą lub mąkę, Braggs, cebulę i czosnek w proszku oraz wodę do blendera i mieszaj aż do uzyskania całkowicie gładkiej masy (Zdjęcie #2).
Rozłóż 3 filiżanki mrożonych mieszanych warzyw na podsmażoną cebulę i czosnek, a następnie posiekane kawałki wegańskiego zamiennika kurczaka (uwielbiam paski Gardein, ale jest to całkowicie opcjonalne).
Wlej zblendowany sos na mieszankę warzywną i na wierzchu ułóż tater tot do wyboru! Piec na 425 przez 35-40 minut lub do momentu, aż będzie złotobrązowy i bąbelkowy (zdjęcie #4)!
Jak przechowywać wegańską zapiekankę tater tot:
Przenoś resztki do przykrytego naczynia i przechowuj w lodówce do 5 dni. Podgrzej ponownie w piekarniku, aby uzyskać chrupiący wierzch, lub w mikrofalówce, aby uzyskać bardziej miękką konsystencję!
Nie chcesz kupować sklepowych wegetariańskich alternatyw mięsnych?
Te Czułe Wegańskie Steki świetnie sprawdzają się pokrojone w tym daniu! Przechowuj nadmiar w zamrażarce i używaj do wielu różnych dań! Wszechstronnie ulubiony domowy wegetariański substytut mięsa.
Inne obfite wegańskie przystawki:
- Vegan Stuffed Acorn Squash – ten robi świetny świąteczny obiad!
- Wegańska zapiekanka z serowym ryżem i kalafiorem
- Wegańska zapiekanka z dzikim ryżem
- Wegańskie kremowe stroganoff
- Wegańskie Chimichangas
- Vegan Manicotti
- Vegan Fried Rice with Scrambled Tofu
A może jakiś deser na zakończenie posiłku?
- Wegański dwuwarstwowy sernik dyniowy
- Easy Blueberry Crisp
- Świeże ciasto brzoskwiniowe
- Wegańska pizza owocowa
Jeśli wypróbowałeś ten przepis na wegańską zapiekankę z ziemniaków lub jakikolwiek inny przepis na moim blogu, to nie zapomnij ocenić przepisu i daj mi znać, jak Ci poszło w komentarzach poniżej, Uwielbiam słuchać od Ciebie! Możesz również FOLLOW ME na FACEBOOK, INSTAGRAM i PINTEREST aby zobaczyć więcej pysznego jedzenia!!!
Vegan Tater Tot Casserole
Przepis do wydrukowania
Składniki
Składniki:
- ▢ ½ szklanki cebuli pokrojonej w kostkę
- ▢ 3 ząbki czosnku mielonego
- ▢ 2 łyżki oliwy z oliwek
- ▢ 1 szczypta soli
Blend:
- ▢ 2 szklanki wody
- ▢ ¾ szklanki surowych nerkowców
- ▢ 2 łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki
- ▢ 2 łyżki Bragg’s liquid Aminos, lub sosu sojowego
- ▢ 2 łyżki cebuli w proszku
- ▢ ½ łyżeczki czosnku w proszku
- ▢ 1 szczypta potartej szałwii
Rozłóż:
- ▢ 3 filiżanki mrożonych mieszanych warzyw
- ▢ 1 ½ filiżanki posiekanego wegańskiego zamiennika kurczaka
Top:
- ▢ 3 filiżanki tater tots, heaping – may need more depending on pan size
Special equipment
Instructions
-
Preheat your oven to 425 degrees.
-
Zacznij od podsmażenia pokrojonej w kostkę cebuli i czosnku z oliwą z oliwek i szczyptą soli na dnie 12-calowej żeliwnej patelni na małym/średnim ogniu, aż cebula będzie czysta (lub po prostu podsmaż na zwykłej patelni i przenieś do naczynia żaroodpornego o porównywalnym rozmiarze, jeśli nie masz żeliwnej patelni).
-
Dodaj nerkowce, skrobię kukurydzianą lub mąkę, Braggs, cebulę i czosnek w proszku, potartą szałwię i wodę do blendera i mieszaj aż do uzyskania całkowicie gładkiej konsystencji.
-
Rozłóż 3 filiżanki mrożonych mieszanych warzyw na sautéed cebuli i czosnku, a następnie posiekane kawałki wegańskiego substytutu kurczaka (uwielbiam paski Gardein, ale jest to całkowicie opcjonalne).
-
Wlej zblendowany sos na mieszankę wegetariańską i na wierzchu ułóż tater tot według własnego uznania! Posyp górę solą czosnkową dla dodania yumminess!
-
Piecz na 425 przez 35-40 minut lub do złotego koloru i bubbly!
Uwagi
Odżywianie
.