„Świeże truskawki i południowa słodka herbata spotykają się, aby stworzyć jedną orzeźwiającą, czystą i pyszną truskawkową słodką mrożoną herbatę. No simple syrup needed!”
Zobacz jak robię tę Południową, Truskawkową Słodką Mrożoną Herbatę od początku do końca!
Jeśli jest jedna rzecz, którą na pewno znajdziesz na tym moim blogu, to jest to różnorodność domowej roboty lemoniad i słodkich herbat! Jeśli chodzi o słodką herbatę, wolę starą, dobrą, klasyczną. Trzymaj cytrynę i zdecydowanie nie dodawaj sztucznego cukru! Aint nobody got time for that!!!
Side note: I really tried to like Stevia y’all…I even did a blog post on it…but that pure cane white crack always calls me back to the streets!!! Wiem, wiem…umiarkowanie meh umiarkowanie! Jeśli chodzi o południową słodką herbatę, NIC nie musi jej słodzić, oprócz cukru! Point. Blank. I kropka. Tam… powiedziałam to! *wide eyed mama stare*
Lubię moją słodką mrożoną herbatę zrobioną z torebkami herbaty Luzianne, czystym cukrem trzcinowym i szczyptą sody oczyszczonej, żeby była rześka. (Dlaczego mam wrażenie, że to powinien być tekst Beyonce?) Jednak od czasu do czasu mam ochotę na coś innego i właśnie wtedy do gry wchodzą owocowe odmiany!
Słodka herbata jeżynowa, słodka herbata malinowa, słodka herbata arbuzowa… Ty ją naaaamawiasz, a ja ją zażądam!
W zeszłym roku zrobiłam słodką mrożoną herbatę brzoskwiniową, więc wypadało, żebym pokazała wam, jak robię słodką mrożoną herbatę truskawkową. To znaczy dang y’all, to jest freaking April!!!! To nie potrwa długo zanim będziemy po kolana w sezonie truskawkowym!!!
Normalnie lubię robić prosty syrop jeśli chodzi o moje owocowe słodkie herbaty. Czy Ty też tak masz? Jednak w przypadku słodkiej herbaty truskawkowej nie ma nic podobnego do tego, że śmiały, naturalny sok truskawkowy przebija się w całej swojej mocnej chwale! Z tego powodu pomijam prosty syrop i po prostu używam soku ze świeżych truskawek.
Oh i użyj dużych, RIPE, soczystych, słodkich truskawek dla tego jednego! Chcesz, aby ten truskawkowy smak był BOLD BOLD BOLD!!! Niedojrzałe truskawki po prostu nie nadają się do tego, siostro! Będziesz rozczarowany, a może nawet trochę wkurzony tym smakiem.
R.I.P.E to słowo na dzień, kiedy to robisz.
If it aint ripe it aint right!
Get ripe or go home!
Are you going to make this strawberry sweet tea? Tak dojrzała, pewnie tylko tak mówisz!
Ok I’m done. Powinniście już przyzwyczaić się do moich przypadkowych humorów. Dzięki za trzymanie dojrzałego przy moim boku.
Rozwalam się! Ok, ale poważnie, chcesz to zrobić, gdy truskawki są w sezonie, bez żartów!
Oczywiście, czasami możesz mieć szczęście w sklepie spożywczym i podnieść karton truskawek, które wysadzą twój umysł nawet poza sezonem.
Tak było w moim przypadku! Byłem spragniony słodkiej herbaty truskawkowej i jak tylko spróbowałem tej partii truskawek z Harris Teeter, to było na i poppin! Ta truskawkowa słodka mrożona herbata jest tak orzeźwiająca y’all! Mam na myśli spójrz na to!!! Nie tylko jest GORG, ale jest pełen truskawkowego smaku, jednocześnie pozwalając smak klasycznej południowej słodkiej herbaty, aby świecić na przez.
Kiedy po raz pierwszy to zrobiłem, byłem tak przestraszony, że smakuje jak napój truskawkowy. Oczywiście nie ma w tym nic złego, ale naprawdę chciałam, aby nadal miał przyjemny smak słodkiej herbaty. Wynik!
Ciesz się!
Print Pin
.
Southern Strawberry Sweet Iced Tea
Składniki
- 4-5 rodzinnych-torebek herbaty używam Luzianne
- 6 szklanek wody podzielonych
- 4 szklanki dojrzałych truskawek robi około 1 szklanki soku
- 1 1/2 szklanki granulowanego cukru cukier
- Mrożone lub świeże truskawki mięta (opcjonalnie do dekoracji)
Instrukcje
-
W małym garnku, doprowadzić do wrzenia dwie szklanki wody.(można również podgrzać w mikrofalówce)
-
Odstawić z ognia i dodać torebki z herbatą.
-
Pozostawić torebki z herbatą do zaparzenia na 10 minut przed ich wyrzuceniem.
-
W międzyczasie pokroić truskawki w kostkę.
-
Włożyć do robota kuchennego i przecierać.
-
Odcedź puree z truskawek przez sitko, zachowując sok i wyrzucając miąższ.
-
W dużym dzbanku dodaj herbatę, sok truskawkowy i cukier.
-
Mieszaj do rozpuszczenia cukru.
-
Wlać 4 szklanki zimnej wody.
-
Przechowywać w lodówce aż do schłodzenia.
-
Wlać na lód i podawać natychmiast.
-
Jeśli chcesz, użyj mrożonych truskawek jako kostek lodu i świeżych truskawek lub mięty jako dekoracji.
Wideo