Pieprz czarny jest nemezis dla osób nadwrażliwych, ponieważ wywołuje różne objawy alergiczne. Ponieważ nie jest on powszechny, większość ludzi nie zdaje sobie sprawy z istnienia tego alergenu. Objawy alergii na czarny pieprz mogą być łagodne w większości przypadków, ale w rzadkich przypadkach, osoba może doświadczyć poważnych objawów alergicznych.
Alergie pokarmowe są bardzo poważne, gdy je ignorować, ponieważ prawie wszystkie składniki zawierają czarny pieprz ze względu na jego korzyści odżywcze i smak. Według oficjalnych raportów około 15 milionów Amerykanów, w tym dorosłych i dzieci mają alergię pokarmową.
Food Allergy Research & Education stwierdza, że głównie 8 pokarmów, które prowadzą do 90% alergii pokarmowych. Nawet śladowe ilości tych substancji spożywczych będą stymulować reakcję.
Alergia pokarmowa na przykład alergia na czarny pieprz wyzwala, gdy osoba nadwrażliwa spożywa, aby wejść w kontakt z substancją alergiczną. Układ odpornościowy u osób wrażliwych reaguje błędnie, wytwarzając przeciwciała. Następnym razem, gdy spożywasz czarny pieprz, układ odpornościowy uwalnia histaminy, aby wywołać reakcję chemiczną.
Reakcja chemiczna następnie powoduje różne objawy alergii. Jednak normalne kichanie spowodowane czarnym pieprzem jest powszechne. Ale są też inne objawy, które są poważne.
Objawy alergii na czarny pieprz
Reakcja alergiczna może być wywołana przez spożycie, wdychanie i przez kontakt fizyczny. Jeśli jesteś uczulony na czarny pieprz, to prawdopodobnie będziesz uczulony na zielony i biały pieprz.
Czas, w którym wystąpił objaw nie jest taki sam dla wszystkich. Niewiele osób może doświadczyć reakcji bardzo szybko, w ciągu kilku minut, a inni mogą ją zaobserwować po kilku godzinach.
- Wysypka lub pokrzywka
- Swędzące i łzawiące oczy
- Uczucie pieczenia w ustach i na języku
- Obrzęk twarzy, języka i warg
- Śwędzenie wewnątrz jamy ustnej
- Wymioty
- Biegunka
- Zamarzanie
- Kaszel
- Nudności
- Nudności
- Światłowstręt
- Skurcze brzucha
- Astma
- Anafilaksja
.
Badacze znaleźli potencjalną reaktywność krzyżową z pyłkami roślin.reaktywność krzyżową z pyłkami. Nawet jeśli nie jesteś uczulony na czarny pieprz, pyłki innych substancji alergicznych podróżują przez wiatr i łączą się z przyprawą.
Diagnoza
Nie jest łatwo określić alergen w zależności od objawów alergii. Alergolog przeprowadzi testy skórne poprzez wystawienie skóry na działanie różnych alergenów i potwierdzi substancję, która wywołała reakcję.
Gdy alergen zostanie potwierdzony, należy unikać czarnego pieprzu we wszystkich formach. Należy unikać substancji spożywczych i potraw.
Sprawdź skład przed przyjęciem produktu i upewnij się, że przyprawa nie jest dodawana w żadnej z potraw.
Leki przeciwhistaminowe i inne leki przepisane przez alergologa muszą być regularnie przyjmowane w celu zmniejszenia objawów alergii na czarny pieprz.
W celu zmniejszenia objawów alergii na czarny pieprz należy regularnie przyjmować leki przeciwhistaminowe i inne leki przepisane przez alergologa.