126shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Email

These Small Batch Mini Oatmeal Chocolate Chip Cookies are a chewy, czekoladowe, a dzięki zawartości płatków owsianych można powiedzieć, że są też zdrowe. 🙂

Small Batch Mini Oatmeal Chocolate Chip Cookies

Jest czas powrotu do szkoły i jeden z moich byłych uczniów przeglądał swój rocznik z 8 klasy i wstawił zdjęcie naszego „kółka matematycznego”.

Wyjaśnię, dlaczego użyłem cudzysłowu.

W czasie, kiedy uczyłem Arizona była na 48 miejscu pod względem płac w USA, a ja pracowałem w szkole letniej i na dwóch innych stanowiskach…oh, i chodziłem do szkoły w pełnym wymiarze godzin w programie dla absolwentów, jak również.

Nasz wicedyrektor, za którym nie przepadałam, zdecydował, że mimo iż każdy nauczyciel był już zobowiązany do sponsorowania klubu pozaszkolnego, wszyscy mieliśmy zająć się dodatkowym.

Za darmo.

Ummm. Nie.

Choć technicznie mogliśmy odmówić… w rzeczywistości nie mogliśmy.

Z wyjątkiem tego, że nie miałem czasu.

Ponieważ już prowadziłem dodatkowe zajęcia przed szkołą każdego dnia, jej sugestia, kiedy zapytałem, kiedy dokładnie powinienem organizować spotkania klubu, skoro już miałem klub po szkole… mój lunch.

Świetny pomysł.

Cóż, właściwie zasugerowała, że skoro nie dostaję magistra w edukacji, powinnam po prostu zrezygnować z programu (co FYI jest wbrew prawu, żeby mi to powiedziała), żeby uwolnić mój czas po szkole.

Small Batch Mini Oatmeal Chocolate Chip Cookies

Na szczęście dla mnie, jedna z dziewczyn z mojej zaawansowanej klasy matematycznej była w roczniku.

Żadne z dzieci nie lubiło wicedyrektora, więc po prostu powiedziałam mojej bandzie kochających matematykę kujonów, że zostałam zmuszona do posiadania dodatkowego klubu i to miał być klub matematyczny…do którego wszyscy mieli dołączyć.

Ponieważ wyjaśniłam, że spotkaliśmy się na lunchu, nikt nie był zbyt zachwycony tym pomysłem.

Jednakże, kiedy wyjaśniłam im, że tak naprawdę nie byliśmy klubem, że po prostu zamierzaliśmy się zebrać jednego dnia, zjeść pizzę, a potem pozować do zdjęć do rocznika, byli na pokładzie.

Więc pewnego dnia zamówiłam pizzę i dzieci zjadły.

Jeden z fotografów rocznika wszedł i zrobił nam zdjęcia grupowe… wszyscy trzymaliśmy kalkulatory i kątomierze.

Potem zrobiliśmy zdjęcia, na których robiliśmy takie rzeczy jak mierzenie biurka… wiesz, jako żart.

Z wyjątkiem tych, które trafiły do rocznika.

Byliśmy jedynym klubem, który dostał całą stronę w roczniku 😛

Do którego na koniec roku wicedyrektor pogratulował mi posiadania tak aktywnego klubu matematycznego.

Bahaha.

Otrzymam historię o Beaver Power i tworzeniu Jug Band dla tego wicedyrektora na inny dzień. 😀

Teraz przejdźmy do tych Small Batch Mini Oatmeal Chocolate Chip Cookies.

Chociaż te wyglądają jak większa partia ciasteczek, zrobiłam je mini, więc wydaje się, że jest ich więcej niż w rzeczywistości.

Zaadaptowałam mój przepis od królowej małych porcji…Deser dla Dwojga.

Jeśli chcesz zrobić pełny rozmiar, otrzymasz około 10 ciasteczek.

Mini dostaniesz około 30.

Mini jest bardziej zabawne, ponieważ mimo, że około 2 ½ z nich tworzy jedno prawdziwe ciasteczko… masz wrażenie, że to raczej 10 mini tworzy jedno ciasteczko.

Just like the fun-sized Halloween candy.

These are quick to whip up and great to have for a back to school treat.

Small Batch Mini Oatmeal Chocolate Chip Cookies

Want More Cookie Recipes?

White Chocolate Chip Creamsicle Cookies

Butterscotch Salted Cashew Cookies

Kettle Corn Chocolate Chip Cookies

Peanut, Pretzel, Chocolate Chip Cookies

Mocha Chocolate Fudge Snaps

Dark Chocolate Orange Toffee Cookies

Składniki

  • 5 TBSP niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
  • ½ szklanki brązowego cukru, mocno spakowanego
  • ½ łyżeczki. ekstrakt waniliowy
  • 1 żółtko
  • ½ szklanki płatków owsianych
  • ¾ szklanki mąki uniwersalnej
  • ¾ łyżki skrobi kukurydzianej
  • ½ łyżeczki proszek do pieczenia
  • 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/8 łyżeczki soli
  • ½ szklanki mini wiórków czekoladowych

Instrukcje

    1. Przygotuj piekarnik do 350.
    2. W średniej misce, kremuj razem masło, brązowy cukier i wanilię przez 1 minutę.
    3. Dodaj żółtko jajka i wymieszaj do połączenia.
    4. Połącz płatki owsiane z mąką, skrobią kukurydzianą, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i solą.
    5. Dobrze wymieszaj.
    6. Dodaj suche składniki w dwóch partiach do mokrych składników i ubijaj do połączenia.
    7. Wybieraj kulki ciasta wielkości marmuru (około łyżki na ciasteczko) na blachę.
    8. Otrzymasz około 30 ciasteczek.
    9. Piecz przez 6-7 minut, i nie bój się, że ciasteczka nabiorą trochę koloru.
    10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw ciasteczka na blasze przez kolejną minutę. Następnie przenieść na papier pergaminowy lub druciany stojak.

Small Batch Mini Oatmeal Chocolate Chip Cookies
126shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Email

.

Articles

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.