Konsumpcja alkoholu, picie napojów zawierających alkohol etylowy. Napoje alkoholowe są spożywane głównie ze względu na ich efekty fizjologiczne i psychologiczne, ale często są spożywane w określonych kontekstach społecznych, a nawet mogą być częścią praktyk religijnych. Ze względu na wpływ, jaki alkohol wywiera na organizm i zachowanie, rządy często regulują jego spożycie.
Napoje alkoholowe obejmują wino, piwo i napoje spirytusowe. W piwach zawartość alkoholu waha się od zaledwie 2 do nawet 8 procent; większość piw typu lager lub ale zawiera od 4 do 5 procent. Naturalne lub niefortyfikowane wina (takie jak burgund, Chianti i chardonnay) zawierają zwykle od 8 do 12 procent alkoholu, choć niektóre odmiany mają nieco wyższą zawartość, od 12 do 14 procent. Alkohole wysokoprocentowe, w tym wódka, rum i whiskey, zawierają zazwyczaj od 40 do 50 procent alkoholu. Standardowy drink podawany w większości barów zawiera 0,5-0,7 uncji płynnej alkoholu absolutnego. (Jedna uncja równa się około 30 ml.) Tak więc, 1,5 uncji (45 ml) wódki, 5 uncji (150 ml) wina i 12 uncji (355 ml) piwa są równie odurzające.
.