Jeśli Twój poranek nie zaczyna się bez gorącej filiżanki kawy lub herbaty, to w porządku. Jak twierdzi Karolin Saweres RD, LD, dietetyk kliniczny w Bethesda North Hospital, regularna dawka kofeiny może zapobiec kilku chorobom przewlekłym, a nawet poprawić twoją odporność. Zastrzega jednak, że potrzeba więcej badań, aby to udowodnić.
Jak dużo kofeiny jest zalecane?
Jak wiele produktów spożywczych, spożywanych z umiarem, kofeina nie powoduje negatywnych skutków u zdrowych dorosłych, mówi Karolin. Umiarkowana ilość dziennie to 300 mg lub mniej, co odpowiada około trzem 8-oz. filiżankom kawy.
Jakie są wady?
Dla osób z nadciśnieniem, bezsennością lub problemami trawiennymi, takimi jak choroba refluksowa przełyku (GERD), kofeina może podnieść ciśnienie krwi lub zaostrzyć objawy, mówi Karolin.
- Related: Try Yoga for Digestive Health
Pregnant women also should watch their caffeine consumption, but studies do not point to caffeine as a cause for birth defects, miscarriage, premature birth or low birth weight. „Umiarkowane spożycie 300 mg dziennie powinno być OK (dla kobiet w ciąży),” Karolin says.
- Related: 6 Secrets to a Smoother Childbirth
„Potrzeba znacznie więcej badań na temat negatywnych skutków kofeiny”, mówi Karolin; jednak niektóre badania wykazały, że spożywanie więcej niż 700 mg dziennie może prowadzić do zwiększonego wydalania wapnia i magnezu z moczem. „Dla pacjentów, którzy potrzebują wapnia – na przykład pacjentów z osteoporozą – wydalanie większej ilości wapnia ma swoje wady.”
W dodatku badania pokazują, że wraz ze wzrostem spożycia kawy kofeinowej spada spożycie mleka, mówi.
Jakie są korzyści?
Po stronie plusów, kofeina może pomóc zmniejszyć ryzyko kilku chorób przewlekłych, w tym:
- Kilka nowotworów, takich jak rak endometrium, okrężnicy, prostaty i wątroby
- choroba wątroby
- choroba Parkinsona
- cukrzyca typu 2
Wykazano również, że cztery do sześciu filiżanek dziennie ma działanie przeciwzapalne, a regularne spożywanie kofeiny może pomóc w spowolnieniu tempa spadku zdolności poznawczych u starszych dorosłych, mówi Karolin.
- Related: Dr. Carmen Meier Discusses Colon Cancer Prevention
What Else Should I Know?
Along with the obvious caffeinated drinks – coffee, tea, soft drinks and energy drinks – caffeine is found in other foods, dietary supplements and medications. Jeden oz. kawałek ciemnej czekolady zawiera około 20 do 25 mg kofeiny, a zimne leki i suplementy diety mogą zawierać 60 do 200 mg.
„Chcę tylko, aby ludzie patrzyli na swoje jedzenie bardziej uważnie, ponieważ niektóre pokarmy zawierają kofeinę, której nie jesteśmy świadomi” – mówi Karolin. Brak informacji o kofeinie na etykietach produktów żywieniowych czasami pozostawia osoby nieświadome tego, jak dużo kofeiny spożywają.
W dodatku, kofeina jest łagodnym diuretykiem i może przyczynić się do odwodnienia. Karolin zaleca picie wody w celu uzupełnienia napojów kofeinowych. „Woda to najlepszy sposób, aby pozostać nawodnionym.”
Ostatnia aktualizacja: Luty 23, 2017