Jak wygląda życie na 200 kaloriach dziennie

Życie

By Jane Ridley

June 27, 2016 | 10:39pm

Jako major teatru muzycznego (po lewej z instruktorem tańca), Alexa Silvaggio czuła presję, aby się odchudzić.John Chapple

Dzisiaj, co najmniej 30 milionów Amerykanów cierpi z powodu anoreksji, bulimii lub innych form zaburzeń odżywiania, zgodnie z National Eating Disorders Association, w porównaniu z szacunkową 11 milionów cierpiących w 1995 roku. Tutaj, The Post’s Jane Ridley spotyka byłego anorektyka Alexa Silvaggio, 29, instruktor jogi i medytacji z Upper West Side, który otwiera się o jej ścieżce do recovery.

Relishing każdą łyżkę płatków owsianych mam na śniadanie, robię mentalną notatkę, że jestem spożywania dokładnie połowę z 200 kalorii jestem pozwalając sobie tego dnia.

Pozostałe 100 będzie pochodzić z różnych surowych i lekko gotowanych na parze warzyw – posiekana kapusta jest moją ulubioną, ponieważ, zgodnie z badaniami, które przeprowadziłem w Internecie, podobnie jak ogórek i seler, wypełnia żołądek i wymaga więcej energii do strawienia niż dostarcza.

Większość ludzi założyłaby, że będę zbyt słaby, aby ćwiczyć przy tak niewielkim spożyciu pokarmu. Ale wręcz przeciwnie, mam przed sobą trzy godziny baletu i godzinę pilatesu. Tańczę pięć razy w tygodniu i robię pilates każdego dnia.

To była moja codzienna rzeczywistość, kiedy byłam na drugim roku college’u i w szponach anoreksji przez 18 miesięcy. W najlżejszym momencie ważyłam zaledwie 95 funtów – z poważną niedowagą jak na moje 5 stóp i 7,5 cala.

Teraz, dzięki połączeniu czystej determinacji i odkryciu medytacji i jogi, przytyłam 50 funtów i wróciłam do mojej zdrowszej wagi sprzed diety, czyli około 145 funtów.

Problem zaczął się w wieku 20 lat na Uniwersytecie Syracuse. Desperacko chciałam umówić się z innym studentem i miałam nadzieję, że zauważy mnie, jeśli będę szczuplejsza, a co za tym idzie, piękniejsza.

Nie pomogło mi to, że studiowałam teatr muzyczny. Zdecydowanie istnieje presja, by wyglądać filigranowo na scenie, a ja wmawiałam sobie, że dostanę pewne role, jeśli będę szczuplejsza. Presja była głównie wewnętrzna, ale w poprzednim roku, jeden z moich nauczycieli tańca żartobliwie klepnął mnie w tyłek i powiedział: „Musimy uważać na naszą wagę tutaj.”

Ciągle porównywałam moją figurę do innych kobiet. Jeśli byłam najchudszą osobą w pokoju (a zwykle tak było), dostawałam dreszczyku emocji. „Ignoruj głód” – powtarzałam sobie. „To się opłaca.”

Na początku zwykle jadłam około 500 kalorii dziennie, składających się z płatków owsianych, owoców, warzyw i kawałka grillowanego kurczaka na kolację. Ale w najgorszym momencie, rok po rozpoczęciu „diety” latem 2007 roku, moje dzienne spożycie kalorii było bliższe 200.

Nie trzeba dodawać, że waga spadła ze mnie. Moje miesiączki ustały. Stałam się odosobniona, spotykałam się z przyjaciółmi tylko na filiżankę czarnej kawy od czasu do czasu, nigdy na posiłek. Pytali: „Jesteś zdrowa?”, zaniepokojeni moim szkieletowym wyglądem, który starałam się ukryć za pomocą workowatych ubrań. Nawet mój nauczyciel tańca wziął mnie na bok i zasugerował, że powinnam więcej jeść.

Potem, lecąc odwiedzić rodzinę w Kalifornii w styczniu 2008 roku, poczułam majaczenie z głodu i poprosiłam o sok pomidorowy. Kiedy zobaczyłem, że puszka zawiera 50 kalorii, poprosiłem o zamianę na Diet Coke. Pamiętam, że zatrzymałem się i miałem moment, w którym pomyślałem: „Wow! To było niezwykle tragiczne”. Zdałam sobie sprawę, jak bardzo byłam pokręcona i nienormalna. Właśnie zacząłem czytać książkę samopomocy „Możesz uzdrowić swoje życie” Louise L. Hay, która zachęca do pozytywnego myślenia i uczyniła mnie bardziej świadomym swoich działań.

Jak zdjąłem płaszcz w domu tej nocy, moja siostra, Rozlyn, zadygotała i powiedziała: „O mój Boże.” Później zobaczyła moje plecy pokryte miękkim meszkiem zwanym lanugo – kiedy masz taką niedowagę, twoje ciało hoduje włosy, aby utrzymać ciepło. „Musisz otrzymać pomoc,” powiedziała mi. „Nie chcemy cię stracić.”

Jej twarz była mieszaniną przerażenia i strachu. To, książka samopomocy i incydent z sokiem pomidorowym były wstrząsem, którego potrzebowałem. W tym tygodniu udałem się do lekarza w San Francisco. Istniało prawdopodobieństwo, że mogę mieć osteopenię – obniżoną gęstość kości – ale na szczęście testy wyszły negatywnie. Lekarz zalecił mi psychoterapeutę i przepisano mi Prozac.

Z pomocą terapii przyznałem, że byłem rozpaczliwie nieszczęśliwy. Nie chciałam być obecna i istnieć w moim własnym ciele. Głodując się, czułam fizyczny ból zaprzeczenia, a to pomogło mi zablokować inne negatywne uczucia, które miałam. Obsesja na punkcie ilości spożywanych kalorii sprawiła, że nie miałam czasu na zajęcie się prawdziwymi problemami, które mnie denerwowały.

Gdybym była najchudszą osobą w pokoju, poczułabym dreszczyk emocji.

– Alexa Silvaggio

W międzyczasie holistyczny dietetyk stopniowo pomagał mi wrócić na tor zdrowego odżywiania. Ku mojej uldze, nie miałam żadnych długoterminowych fizycznych skutków anoreksji, ale aspekt psychologiczny był zupełnie inną sprawą. Myśl o jedzeniu dużych ilości jedzenia przerażała mnie bez reszty. Wieki zajęło mi delektowanie się śniadaniem, zamiast picia czarnej kawy. Raz, kiedy byłam na przyjęciu, odmówiłam zjedzenia sałatki, ponieważ gospodyni zrobiła punkt dodawania dressingu, a nie umieszczania go z boku, jak chciałam.

Gdyby ktoś powiedział: „Idź zjeść pizzę”, to by nie zadziałało; byłam przerażona kaloriami. Zamiast tego jadłam warzywa, pełne ziarna, chude mięso i ryby. Moja nowa dieta była organiczna i podobna do metody Paleo. Osiągnięcie zdrowej wagi zajęło mi około trzech lat. Kontynuowałam studia i ukończyłam je w 2010 roku, rok wcześniej niż moi koledzy.

Ciągle zdarzały się trudne momenty, a w niektóre dni nadal przesadzam z jedzeniem lub nie jem.

Ale zmiana stylu życia, która zrobiła największą różnicę, to joga i medytacja.

Rozlyn zabrała mnie na moje pierwsze właściwe zajęcia jogi dzień po tym, jak się jej zwierzyłam. Spokój uspokoił mój umysł, a ja nauczyłam się słuchać szlachetności mojego ciała. Mój poziom niepokoju – który występuje w rodzinie i jest skutkiem ubocznym mojej perfekcjonistycznej natury – zanurkował. Zaczęłam doceniać wspaniałość mojego ciała i nawet odstawiłam Prozac.

W rzeczywistości pokochałam jogę tak bardzo, że wkrótce po ukończeniu college’u odwróciłam się od teatru muzycznego. Dziś jestem pełnoetatowym instruktorem jogi w Los Angeles i Nowym Jorku oraz ambasadorem marki dla aplikacji Meditation Studio, która oferuje oryginalne medytacje z przewodnikiem, aby pomóc ludziom, którzy tak jak ja potrzebują poczuć się w kontakcie ze swoim ciałem i umysłem.

W mojej pracy słyszę, że wielu moich klientów ma lub miało zaburzenia odżywiania. Jest to tak powszechne i takie spektrum. Kładziemy niesamowitą presję na siebie, aby wyglądać w określony sposób i mieć określony typ ciała, że nie jesteśmy genetycznie zdolni do.

Jestem bardzo sprawny, ale bardzo krzywy. Jestem singielką, umawiam się na randki i mam nadzieję, że znajdę odpowiedniego faceta. Teraz, że moje zdrowie jest przywrócony, poszedłem z rozmiaru 0 do rozmiaru 6 do 8, a ja nie miałbym go w inny sposób.

Czy to FDA zatwierdzone utrata masy ciała pompy spowodować więcej zaburzeń odżywiania?

.