I figure that since it’s the morning after the 4th of July, BIG coffee is in order!
Lubisz mrożoną kawę sodową, k?
Zaufaj mi! You’ll be into this.
Czy to nie był taki dziwny tydzień! Cóż, jeśli jesteś tutaj, świętując 4 lipca, mam na myśli. W środku tygodnia, były imprezy w zeszły weekend i kilka w ten nadchodzący weekend i przypadkowe rzeczy wczoraj i czuje się jakby to miał być jeden wielki tydzień wakacji!
I najgorsze ze wszystkiego…
Dzisiaj czuje się jak w poniedziałek.
A to? To oznacza KAWĘ.
To nie jest moje pierwsze podejście do sody kawowej. Kilka lat temu zrobiłam cold brew soda floats, które są obłędne, intensywne i niesamowite.
Ale są też trochę jak deser, SO. To prawdopodobnie nie powinno być naszym śniadaniem.
Prawdę mówiąc, największym napojem kawowym na moim radarze w tej chwili jest nadal lawendowe latte z The Pretty Dish! Uwielbiam ten lawendowy syrop waniliowy, tak bardzo, bardzo. I zrobiłam już wcześniej syrop kokosowy, ale ta cała rzecz z sodą po prostu przenosi go na inny poziom.
To zdecydowanie bardziej popołudniowy typ kawy dla mnie. Nie kocham bąbelków ani gazowania na tyle, by pić ją z samego rana, ale jest idealnie orzeźwiająca na popołudnie lub wczesny wieczór. Albo w porządku… na brunch! Możesz nawet dodać kahlua.
Oops?
Moja kawowa ewolucja na tym blogu jest dobrze udokumentowana. Wiecie jak bardzo przeszłam od wstrętu do kawy do prawdziwej miłości do niej i cała ta sprawa jest dla mnie nadal szalona. Moja obsesja na punkcie kawy mrożonej jest WILD. Chcę, aby każda kawa, którą piję, była mrożona i zawsze będzie to moja preferencja, ale czasami jestem leniwy i o wiele łatwiej jest zrobić filiżankę kawy super szybko, teraz, gdy mam dzieci i po prostu #omgneedcaffieine, aby przetrwać.
Mając syrop kokosowy (lub lawendowy! waniliowy! cokolwiek!) w lodówce gotowy do drogi i trochę zimnego naparu przygotowanego ratuje mnie. To jedyny sposób, w jaki dostaję kawę, której naprawdę chcę, bez przechodzenia przez Starbucks drive thru!
Wiecie co jeszcze? To smakuje koktajlowo!
Albo, chyba nie SMAKUJE koktajlowo, ale ma koktajlowy posmak dzięki sodzie. Przypomina mi te martini z espresso w pewien sposób.
To świetny sposób na przygotowanie się na letnie wieczory na zewnątrz: witaj kawo sodo.
Iced Coconut Coffee Soda
Leave a Review ”
Ingredients
coconut syrup
- 1/2 cup flaked unsweetened coconut
- 1/2 cup sugar
- 1/2 cup water.
- 1/2 łyżeczki ekstraktu kokosowego
coffee soda
- 3 łyżki syropu kokosowego
- 8 uncji kawy parzonej na zimno
- mleko kokosowe lub śmietanka opcjonalnie
- 3 do 4 uncji seltzer o smaku kokosowym też działa!
Instrukcje
syrop kokosowy
-
Połącz kokos, cukier i wodę w rondlu na średnim ogniu. Ubijać, aż cukier się rozpuści i mieszanina zacznie się gotować. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przecedzić syrop przez sitko o drobnych oczkach do słoika i wymieszać z ekstraktem. Przechowywać w lodówce przez tydzień lub dłużej!
coffee soda
-
Wypełnij szklankę kruszonym lodem i dodaj syrop kokosowy. Wlej cold brew i zamieszaj. Jeśli wolisz, wmieszaj mleko kokosowe lub śmietankę. dopełnij sodą i podawaj!
Czy zrobiłeś ten przepis?
Be sure to follow @howsweeteats on instagram and tag #howsweeteats. Możesz również opublikować zdjęcie swojego przepisu na naszej stronie na facebooku.
I appreciate you so much!
Yep going to need all of those today.