Thanksgiving will be here before you know it. Nie jest więc za wcześnie, aby zacząć planować menu i robić zakupy, zanim supermarkety zaczną być zatłoczone lub wyczyszczone. Aby Ci pomóc, od miesięcy ciężko pracujemy, planując najlepsze menu na Święto Dziękczynienia. Przejrzeliśmy wszystkie nasze przepisy – i wymyśliliśmy nowe! – aby stworzyć bazę naszych najlepszych dań godnych Święta Dziękczynienia. Umieściliśmy je wszystkie w jednym miejscu i zorganizowaliśmy je tak, że możesz mieszać i dopasowywać, aby zbudować swoje idealne świąteczne menu.
Po prostu wybierz przynajmniej jedno z każdej z tych kategorii poniżej.
Apetycje
Uwierz lub nie, twoje wielodaniowe menu na Święto Dziękczynienia nadal będzie potrzebowało kilku przystawek. Nie każdy ma zamiar przybyć w tym samym czasie i twoi goście mają zamiar chcieć wypas lub wybrać na coś podczas gdy oni czatują i czekają na wszystkich innych, aby przybyć. Nie chcesz się rozczarować! Ty z pewnością możesz outsource ten kurs i pytać twój ciotkę i twój sąsiad przynosić coś. Możesz też przygotować nasze wędzone jajka z pstrąga i pieczarki Cremini nadziewane hiszpańską szynką. Dlaczego nie pójść na całość?
Indyk
Wiemy, że niektóre rodziny pomijają indyka (albo na rzecz Święta Dziękczynienia z wszystkimi dodatkami, innego mięsa lub opcji wegetariańskiej). Ale większość świąt zawiera indyka, więc mamy wszystko pod kontrolą. Mamy przepisy na klasycznego pieczonego indyka, indyka w glazurze żurawinowej, pieczonego indyka w zalewie i wiele innych. Nie zapomnij tylko o sosie.
Ziemniaki
Nasze Klasyczne Tłuczone Ziemniaki, które są w 100 procentach niezbędne w każdym menu na Święto Dziękczynienia, polegają na jednej rzeczy: na tłuczku do ziemniaków. Wprowadziliśmy to narzędzie do Stanów Zjednoczonych na początku lat 60. i jesteśmy głęboko przekonani, że jest to sekret gładkich, kremowych ziemniaków. Jedyny sposób, w jaki możesz uciec od nie przygotowania tych ziemniaków, to przygotowanie puree czosnkowego, puree z boczkiem i szczypiorkiem lub innych potraw z tej listy.
Stuffing and Bread
Nie ma czegoś takiego jak zbyt wiele węglowodanów w Święto Dziękczynienia. Niektórzy powiedzieliby, że to farsz LUB chleb, ale my trzymamy się farszu I chleba. I ziemniaki. Spróbuj naszego Dressingu Bekonowo-Biscuitowego z naszymi bułeczkami Parker House. Albo nasz dressing jabłkowo-szalotkowo-ziołowy z bułkami Rustic Dinner Rolls. Rozumiesz, o co chodzi, prawda? Sparuj chleb z większą ilością chleba.
Sos żurawinowy
Zaprzestań podawać to z puszki i zrób swój własny. Mamy 10 przepisów – wszystkie z nich są lepsze niż cokolwiek, co można kupić w sklepie i nie są dużo trudniejsze w przygotowaniu. Na przykład nasz Relish żurawinowy z imbirem można przygotować z wyprzedzeniem, a wszystko wystarczy wrzucić do robota kuchennego. Łatwizna!
Warzywa
Warzywa mogą być dość nisko na tej liście, ale to nie znaczy, że nie są ważne. Nie tylko rozbiją cały ten brąz na twoim stole, ale także pomogą zrównoważyć posiłek. Postaraj się o co najmniej dwa dania warzywne z tej listy. Chcielibyśmy zasugerować Shaved Brussels Sprouts with Caramelized Shallots and Currants oraz Honey-Roasted Spiced Carrots, ale nie możesz się pomylić z żadnym duetem.
Salad (or a Soup)
Na pewno nie potrzebujesz zupy i sałatki. Możesz zrobić obie, jeśli chcesz, ale sugerujemy wybranie jednej. Sałatka jest prawdopodobnie twoim najlepszym zakładem, ponieważ goście będą bardziej skłonni służyć sobie. Plus, sałatka jest dobrym sposobem dla ludzi, aby uzyskać więcej warzyw bez napełniania się zbyt wiele. Ta Ciepła Sałatka Squash z Teleme i Pepitas jest zasadniczo jesienią na talerzu.
Pie
Po indyku, ciasto jest prawdopodobnie najbardziej synonimiczną pozycją menu na Święto Dziękczynienia. Musisz więc mieć w menu przynajmniej jedno ciasto. Najlepiej ciasto z dyni (możesz wybrać klasyczne, z bourbonem i pekanami lub z cynamonowym sosem karmelowym). Jeśli czujesz się ambitny, możesz dodać nasze dobrze oceniane Szarlotkę Karmelową, Pecan Pie lub Szarlotkę.
Inne desery
Z jakiegoś powodu nie wszyscy lubią ciasta. I tak, nadal musisz zaprosić tych ludzi na swoje Święto Dziękczynienia. Naprawdę, wszystko co to oznacza, to więcej ciasta dla ciebie. I więcej opcji deserowych, które nigdy nikomu nie zaszkodziły. My jesteśmy szczególnie przywiązani do naszego sernika ze słodkich ziemniaków z bezą Marshmallow (genialny zwrot w stronę klasycznej zapiekanki ze słodkich ziemniaków) i naszej tarty z ciemnej czekolady i opiekanych orzechów włoskich, która jest słodka i bogata, ale nie przytłaczająca. Wybierz przynajmniej jeden „inny deser”, a wszystko będzie gotowe.