Iskrzenie nigdy się nie zdarzyło, kiedy opracowaliśmy nasz przepis na Szybkie mikrofalowe chipsy z jarmużu (zobacz powiązaną treść), ale otrzymaliśmy listy od czytelników wskazujące, że zdarzyło im się to od czasu do czasu. Zrewidowaliśmy naszą mikrofalową metodę na chipsy z jarmużu, robiąc partie w 10 różnych mikrofalówkach. Ale próbowaliśmy jak tylko mogliśmy, nie mogliśmy sprawić, by iskry zaczęły lecieć. Badania wykazały, że faktycznie może się to zdarzyć, a zjawisko to ma nawet swoją nazwę: wyładowania łukowe. Istnieje kilka teorii na temat tego, co go powoduje. Może być tak, że zawartość minerałów lub wilgoci w niektórych warzywach sprawia, że są one bardziej podatne na iskrzenie. Inni twierdzą, że jest to bardziej prawdopodobne, gdy kawałki żywności o ostrych (a nie zaokrąglonych) krawędziach są ułożone zbyt blisko siebie w mikrofalówce.
Używanie zmniejszonego poziomu mocy nie rozwiąże problemu. Fale mogą być emitowane przez mikrofalówkę tylko na jednym poziomie energii, więc urządzenie po prostu cyklicznie włącza się i wyłącza po ustawieniu niższej mocy – jeden wybuch fal może nadal powodować wyładowania łukowe. Sugerujemy upewnić się, że jarmuż jest dokładnie wysuszony, a jego kawałki są rozłożone na talerzu. Jeśli to nie pomoże, najlepiej przestać używać mikrofalówki do przyrządzania chipsów z jarmużu (według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa, długotrwałe wyładowania łukowe mogą uszkodzić mikrofalówkę).