Wraz z coraz cieplejszymi nocami, lody i gwiazdy są oczywiście na mojej głowie, a co jest lepszym sposobem na połączenie tej miłości niż czekoladowe rożki waflowe inspirowane galaktyką! Czekoladowe rożki waflowe inspirowane galaktyką są z łatwością jednym z moich ulubionych słodkich przysmaków, zarówno smak czekolady jak i tekstura wafla łączą się w smakołyk, który jest całkowicie nie z tego świata. See what I did there? 😉
Table of Contents
Galaxy Inspired Chocolate Waffle Cones
Początkowo porozmawiajmy o tym, jak zrobić niesamowite czekoladowe gofry. Ten przepis jest szalenie łatwy do wykonania, a rożki są tak bogate – pokochasz je. My serwujemy je w domu z inspirowanymi galaktyką lodami czekoladowymi… ale są one również niesamowite z jogurtem wiśniowym, lodami animal cracker, lodami dyniowymi, miętowymi czekoladowymi, lub wybierzcie się na czarno-biały afekt smokingowy i serwujcie je ze starą modą waniliową.
Drukuj
Czekoladowe rożki gofrowe
Maślane kruche domowe rożki gofrowe z odrobiną czekolady.
Ingredients
- 4tbsp.Niesolone masło
- 3tbsp.Niesłodzone czarne kakao w proszku
- 3Eggg whites
- 1/2c.All-purpose flour
- 1/2c.Cukier puder
- 1 łyżkaSól
Instrukcje
-
Masło i kakao w proszku umieścić w małym rondelku i roztopić, mieszając aż do połączenia.
-
Używając miksera ręcznego, ubijać białka na wysokich obrotach aż do uzyskania sztywnej piany, około 2 minut.
-
Odstawić na bok i ubić razem mąkę, cukier puder i sól, aż do równomiernego połączenia.
-
Połączyć masło kakaowe z jajkami i delikatnie wymieszać w dużej misce. Następnie dodać mąkę mieszając mikserem ręcznym na niskim poziomie, aż do połączenia, mieszając około 1/4 mieszanki mąki na raz, aż do połączenia.
-
Rozgrzać gofrownicę do średnio wysokiej temperatury.
-
Gdy gofrownica będzie gotowa, umieścić na niej ciasto wielkości połowy dolara. Gotować przez około 1 minutę.
-
Zdejmij z gofrownicy i pracując szybko, umieść wokół formy do gofrów.
-
Trzymać przez około 30 sekund, lub do momentu zastygnięcia formy.
-
Pozwolić rożkom ostygnąć na stojaku do chłodzenia przed schłodzeniem, w przeciwnym razie roztopią Twoje lody!
Jak zrobić gofry bez gofrownicy
Jeśli nie masz gofrownicy, to jest całkowicie w porządku! Zamiast tego zrób gofry czekoladowe na kratce z tymi szybkimi zmianami w gotowaniu przepisu.
- Przygotuj ciasto zgodnie z powyższymi sugestiami, działa świetnie w obie strony!
- Podgrzej swoją kratkę, aż będzie GORĄCA GORĄCA i użyj masła, aby ją nasmarować.
- Upuść koło o średnicy 7 cali na bardzo gorącą kratkę. Nie rób kółka zbyt małego lub nie będziesz w stanie ukończyć stożka.
- Gotuj aż będą chrupiące, wszystkie pęcherzyki popped i całkowicie ugotowane przez. Zdejmij z rusztu jeden po drugim, aby natychmiast uformować czekoladowe stożki gofrowe.
- Jeśli nie masz formy do stożków gofrowych (zgaduję, że nie masz), możesz użyć grubego kawałka kartonu zwiniętego w stożek, zaklejonego taśmą i pokrytego papierem woskowym, aby uformować stożki.
- Owiń chrupiącego gofra HOT wokół stożka i pozostaw do ostygnięcia i stwardnienia. Ostudź całkowicie przed napełnieniem galaktycznymi lodami czekoladowymi.
Galaktyczny Czekoladowy Stożek Lodowy
Aby stworzyć lody inspirowane galaktyką, wzięliśmy nasze ulubione lody czekoladowe i dopasowaliśmy je do naszych czekoladowych rożków waflowych, odtwarzając pierwszy krok przepisu powyżej, a następnie dodając około 1/4 filiżanki na 1 filiżankę masła kakaowego w proszku (krok 1 powyżej), do lodów i szybko mieszając przed ponownym zamrożeniem do podania.
Then I am loving adding in these fun starlike sprinkles for a cone that is not only extra amazing tasting. Ta mikstura z masłem kakaowym, którą opisałam powyżej jest legalna! Mogłabym szczerze mówiąc po prostu zjeść ją prosto z patelni. Ha! Ale lepiej jest zrobić z nią coś innego o niesamowitym smaku. Ten przepis na lody inspirowane galaktyką szybko wypełni wszystkie twoje letnie marzenia o gwieździstej nocy.
Stwórz całą letnią gwiezdną imprezę z tym gwiezdnym wystrojem ścian, jasnymi papierowymi gwiazdami, świecznikami origami, a nawet balonami inspirowanymi galaktyką.
.