Mam wyznanie…nigdy nie lubiłam konsystencji prawdziwej waty cukrowej. Może to zabrzmi trochę bazarowo, ale konsystencja przypomina mi włosy. Fuj! Dzięki Bogu, że tak szybko się rozpuszcza 😉 Nawet jeśli sezon karnawałowy jest już za nami, myślę, że Halloween to taki świetny czas, aby odtworzyć zabawny smak waty cukrowej w zupełnie nowy sposób.
Czy mogę być pierwszą, która powie Wam, że jeśli szukacie przepisu na lukrowaną watę cukrową – TO JEST TO! Stał się on jednym z moich ulubionych. Gdybym kiedykolwiek otworzyła piekarnię, ten przepis byłby na półce każdego dnia. Na szczęście dla Was, nie zamierzam tego robić i zamiast tego mogę się nim podzielić właśnie tutaj! 😉 Nie zapomnijcie podzielić się swoimi babeczkami wykorzystującymi ten przepis z #sobestfriendsforfrosting! Uwielbiam widzieć, co tworzycie!
Składniki
- 2 laski masła, zmiękczone
- 6 szklanek cukru pudru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki mleka pełnego
- 1 łyżeczka wanilii
- 1/2 łyżeczki aromatu waty cukrowej
- czerwony barwnik spożywczy, w razie potrzeby
Instrukcje
- W mikserze stojącym z przystawką łopatkową, dodaj całe masło i ubijaj na wysokich obrotach przez 4 minuty, zgarniając miskę, gdy będzie lekkie i puszyste.
- Dodaj resztę składników do miksera i mieszaj na niskiej prędkości przez 30 sekund, następnie zwiększ prędkość do wysokiej, aż lukier będzie gładki.
- Po tym jak zamroziłam babeczki, posypałam je nonpareils na wierzchu. Smacznego! 🙂