Ten łatwy przepis na ser piwny jest idealny do mojego kurczaka w piwie! Jest to łatwy przepis na lunch lub kolację, który przygotowuje się w wolnowarze i podaje na preclach.
Cóż, chłopaki. To już oficjalne.
Jestem wredną mamą i złą żoną.
Nigdy nie uwierzycie, co zrobiłam.
Moja rodzina była głodna. Byłam w trakcie robienia czegoś (prawdopodobnie Facebooka, ale udawajmy, że to było coś ważnego tylko dla zabawy). Kazałem im czekać na obiad. Przez całą godzinę.
Teraz, nie martw się. Nie umarli z głodu. Było naprawdę blisko, ale dali radę. Te 4 godziny między śniadaniem a lunchem prawie ich załatwiły, ale ruszyłem tyłek i nakarmiłem ich w samą porę.
Oczywiście, kiedy jedzenie było już ugotowane, a dom pachniał jak dziwna mieszanka piwa (!) i sera (!) i precli (!), wysłałam wszystkich do jadalni, aby czekali (im)cierpliwie, podczas gdy ja sfotografowałam ich posiłek.
Serio, czy to tylko ja, czy głodne dzieci i mężowie są najbardziej jęczącymi istotami na Ziemi? To znaczy, słowo daję. Nie sądzę, żeby ktokolwiek dosłownie umierał z głodu, ale jęczenie, zawodzenie i tarzanie się po podłodze podczas płakania wielkimi, tłustymi łzami było z pewnością przyjemne do oglądania. Z wyjątkiem nie.
Więc, jeśli patrzycie na zdjęcia małych kanapek z preclem i myślicie, dang girl, to jest jakaś gówniana fotografia…cóż, obwiniajcie o to marudzących. Oni mnie popędzili.
Te zdjęcia nie oddają sprawiedliwości tej kanapce! Po pierwsze, masz kurczaka, który był wolno gotowany w piwie. Bo, piwo.
Następnie masz sos serowy, który jest zrobiony z piwa. Ponieważ, piwo.
Następnie masz precle, które są pokryte musztardą dijon, ponieważ…piwo? Nie wiem. Byłem pijany w tym momencie i musztarda brzmiała dobrze.
Możesz użyć mojego przepisu na bułki do precli tutaj. Uformuj je tak duże lub tak małe, jak chcesz i dostosuj odpowiednio czas pieczenia. Możesz też być oszustem i wybrać się do Costco po dużą torbę bułek precli. Każda opcja jest pyszna.
A jeśli chcesz coś podać z tymi facetami, mogę zasugerować moje chrupiące frytki? Możesz je zanurzyć w dodatkowym sosie serowym lub możesz zrobić mój łatwy przepis na sos do frytek. Nie będzie to najzdrowszy lunch, ale jestem pewna, że go pokochasz.
Śledź mnie na portalu społecznościowym po więcej pomysłów na przepisy & inspiracji!
Przepis
Beer Cheese Chicken Pretzel Sliders
Składniki
- ▢ 1 funt piersi z kurczaka
- ▢ 12 uncji piwa
- ▢ 2 ząbki czosnku mielonego
- ▢ 1 łyżeczka soli
- ▢ 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprz
- ▢ 2 łyżki masła
- ▢ 2 łyżki mąki
- ▢ 1/2 szklanki piwa
- ▢ 1/2 szklanki mleka
- ▢ 8 uncji świeżo startego sera cheddar
- ▢ 2 łyżki stołowe posiekanego szczypiorku
- ▢ bułki precli domowej roboty lub kupione w sklepie
- ▢ musztarda Dijon
Instrukcje
-
Ułóż kurczaka, piwo, czosnek, sól i pieprz w wolnowarze i gotować na małym ogniu przez 8 godzin lub na dużym ogniu przez 4 godziny.
-
Po zakończeniu, rozdrobnić kurczaka za pomocą dwóch widelców. Mięso powinno się łatwo rozdrabniać.
-
Aby przygotować sos serowy, rozpuść masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Wmieszaj mąkę i gotuj przez 2 minuty.
-
Wmieszaj piwo i mleko i kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż sos będzie gładki i gęsty, około 5 minut.
-
Zmień temperaturę na niską i dodaj ser, małą garść na raz, mieszając aż się rozpuści przed dodaniem następnej garści. Wmieszaj szczypiorek.
-
Aby podać, podgrzej precle w piekarniku. Rozdziel i posmaruj jedną stronę musztardą. Na wierzch połóż kurczaka i mieszankę serów.
Informacje żywieniowe:
.