24 najlepsze rynki spożywcze w Londynie, na których spędzisz weekend

Najlepsze rynki spożywcze w Londynie rozciągają się daleko i szeroko – masz światowej sławy Borough Market, handlujący od ponad 1000 lat; Venn Street Market, jednoczący mieszkańców Clapham w każdą sobotę rano ze świeżymi owocami i warzywami oraz prawdopodobnie najlepszymi migdałowymi croissantami na południu; oraz Market Halls, nowy na scenie, ale już robiący hałas dzięki swoim 'grammable brunch dishes i modnym sprzedawcom.

I to nie wspominając o wielu niezależnych rolnikach, fermentatorach i piekarzach sprzedających swoje produkty, abyś mógł spakować się i zabrać do domu, cieszyć się przed Wyspą Miłości lub tym sześciogodzinnym binge of Stranger Things.

Londyńskie rynki żywności są dużą częścią tego, co sprawia, że społeczność żywieniowa miasta i rzeczy do zrobienia w rosterze są tak wyjątkowe; siedem dni w tygodniu, 365 dni w roku (prawie), będziesz w stanie znaleźć chirpy Cockneya serwującego parujące, panierowane, skropione octem ryby i frytki (dla naszego pełnego przewodnika po najlepszych rybach i frytkach w Londynie, nie szukaj dalej) niezależnych sprzedawców dzielących się smacznym domowym jedzeniem ze stuletnimi przepisami i daniami tak pysznymi, że nie musisz już nigdy jeść w restauracji.

Zatrzymaj przewijanie, aby zapoznać się z przewodnikiem Foodism po najlepszych rynkach spożywczych w Londynie. Z północy na południe, ze wschodu na zachód, przynosimy wam tylko to, co najlepsze.

24 targi żywności w Londynie, których nie można przegapić

101-103 Oxford St, Soho, WC1A 1DD; poniedziałek-sobota od 8am-11:30pm i niedziela od 10am-10:30pm

Targi żywności mają swój moment, ale najnowszym jest Arcade Food Theatre. Jego USP? Cóż, oprócz tego, że znajduje się w ikonicznym budynku Centre Point przy Tottenham Court Road, wpisanym na listę II klasy, to gości siedem najgorętszych i najszybciej rozwijających się restauracji w mieście. Ucztuj na ciastkach z płatków nadziewanych kremem z fasoli tonka z Pophams Bakery, na wirusowym katsu-sando z TŌU by TĀ TĀ Eatery i na naprawdę smacznym meksykańskim jedzeniu z Pastorcito i grupy restauracyjnej, która kupiła ci El Pastor. Ponadto – o zgrozo – Arcade Food Theatre to coś więcej niż tylko jedzenie. Zespół ciężko pracował, aby uczynić go wciągającym i designerskim doświadczeniem: spodziewajcie się wspaniałej muzyki, ciągle zmieniających się instalacji artystycznych i cyfrowego ujęcia prac Marcela Duchampa zdobiących ściany, a wszystkie potrawy będą przygotowywane w otwartych kuchniach, abyście mogli je obserwować i delektować się nimi. Nie można tego przegapić.

arcade-london.com

Borough Market

8 Southwark Street, SE1 1TL; Mon-Thurs 10am-5pm, Fri 10am-6pm, Sat 8am-5pm

Ciężko oddać sprawiedliwość Borough Market; jako najdłużej działający i najbardziej globalnie kochany rynek w Londynie, nie da się go streścić w 200 znakach. Możemy jednak spróbować; otwarty początkowo dla handlowców w 1014 roku, Borough Market otworzył swoje drzwi dla publiczności około 20 lat temu i wtedy zaczęła się prawdziwa magia. Niezależnie od tego, czy chcesz wypełnić swój koszyk maślanymi, płatkami kiełbasek od uwielbianych rzeźników Ginger Pig, zjeść świeżo upieczone kulki radości w postaci pączków z piekarni Bread Ahead (jeśli szukasz kompletnego przewodnika po najlepszych pączkach w Londynie, masz szczęście) lub ucztować na wędzonym bakłażanie i grillowanym halloumi zawiniętym w puszysty płaski chleb od Gourmet Goat, każdy znajdzie tu coś dla siebie. Nawet jeśli jadłeś już gdzie indziej (głupku), wybierz się do tętniącego życiem i setkami lat historii jedzenia pod łukiem kolejowym Borough. To idealny sposób na spędzenie turystycznego popołudnia lub leniwego sobotniego poranka.

boxpark.co.uk

Pop Brixton

49 Brixton Station Road, SW9 8PQ; 9am-11pm Mon-Wed and Sun, 9am-12pm Thurs-Sat

Kolejnym z uwielbianych rynków żywności w Londynie jest Pop Brixton, ponownie goszczący ulicznych sprzedawców żywności, bary i sklepy odzieżowe w starych kontenerach transportowych. Współpracując z Radą Lambeth, inicjatywa prowadzona przez społeczność ma na celu pokazanie tego, co najlepsze w lokalnych i niezależnych firmach, przedsięwzięciach biznesowych i ulicznych straganach z jedzeniem. Oczywiście, jest to eklektyczne, ale to, co dziwne i szalone, sprawia, że jest to naprawdę wciągające doświadczenie kulinarne. Ciesz się marynowanym wszystkim od Smoke & Salt (zaufaj nam), oozey, gooey raclette od Alpes z Raclette Brothers, i wenezuelskie arepas – aka kanapki z chlebem kukurydzianym – z Petare. A wszystko to pod jarmarcznymi światełkami odchodzącymi od łuków kolejowych Brixton. Urocze.

popbrixton.org

Venn Street Market

Clapham Common, SW4; Sat 10am-4pm

Clapham ma wiele do wyboru w kwestii jedzenia – wystarczy przeczytać nasz przewodnik po tym, co jeść i pić w Clapham, aby zorientować się, co jest w ofercie – ale czy kiedykolwiek sprawdzałeś Venn Street Market? Położony zaledwie kilka metrów od metra Clapham Common, w każdą sobotę rano lokalni sprzedawcy przynoszą swoje najlepsze potrawy, abyście mogli się nimi delektować. Ze zmieniającymi się co tydzień wegańskimi opcjami w ofercie Fat Gay Vegan, jednymi z najlepszych migdałowych croissantów w Londynie z piekarni Oliviera i skwierczącą pieczenią z wieprza od pobliskich rzeźników Moen & Sons, czeka cię nie lada gratka.

vennstreetmarket.co.uk

Herne Hill City & Country Farmers Market

Herne Hill; Sun 10am-4pm

Jeśli zaczynasz czuć się trochę zmęczony londyńskimi tubami, zrzędliwymi dojeżdżającymi do pracy w godzinach szczytu i mniej niż czystym miejskim powietrzem, wybierz się na wycieczkę do Herne Hill. Nie tylko poczujesz się jak na wakacjach w południowej Francji (przy sprzyjającej pogodzie), ale możesz spróbować organicznej kawy fairtrade z Perks & White, maślanych, wegetariańskich pasztecików z Aston’s Bakery i pysznie kremowych serów z Bath Cheese Company. Nie jesteśmy jedynymi, którzy uważają, że Herne Hill City & Country Farmer’s Market jest świetny – jego 50 plus straganów zdobyło nagrodę TimeOut Love London Award za najlepszy sklep w Herne Hill w zeszłym roku. Kupowanie lokalne nigdy nie wyglądało tak łatwo (lub smacznie).

weareccfm.com

Maltby Street Market

37 Maltby St, SE1 3PA; 10am-5pm Sat, 11am-4pm Sun

Jeśli jesteś prawdziwym foodie – a zgadujemy, że możesz nim być, jeśli znalazłeś się na Foodism, duh – pokochasz Maltby Street Market. Został on porównany do bardziej wyrafinowanego Borough Market, gdzie można znaleźć tylko najlepsze lokalne jedzenie i sprzedawców. Otwarty od dziewięciu lat, wydaje się być nadal bezpieczną przystanią dla turystów, w przeciwieństwie do Borough. Wędrując wzdłuż wiktoriańskich łuków kolejowych w Bermondsey, znajdziesz wszystko, od Little Bird G&Ts zwieńczonych grubymi, soczystymi plasterkami grejpfruta, po gofry dhan, czyli małe gofry nasączone Nutellą, solonym karmelem, masłem orzechowym, kremem waniliowym i miodem tajwańskim. Drool.

maltby.st

Berwick Street Market

Berwick Street, W1F 0PH; 8am-6pm Mon-Sat

Pracujesz w Soho lub okolicy? Czy ciągle polujesz na smaczny lunch, który zastąpiłby obskurny posiłek, który tak często spożywasz? Pochodzący z 1778 roku Berwick Street Market ma kilka przyjaznych dla portfela opcji lunchowych do wyboru: pudełka sałatkowe z halloumi i hummusem od Savage Salads, kanapki pita od Wow Shees i kanapki bao z kurczakiem wielkości twojej twarzy od Big Bao. You heard it here first – sad meal deal, be done.

thisissoho.co.uk

Broadway Market

67 Broadway Market, London E8 4PH; 9am-4pm Sat

Hackney-dwellers, this one’s for you. Pierwotnie skromny targ owocowo-warzywny z lat 90-tych XIX wieku, Broadway Market prawie umarł w latach 80-tych i był na skraju zamknięcia. Jednak po odnowieniu w 2004 roku stał się jednym z najmodniejszych miejsc dla smakoszy w Londynie. Wybierz się na sobotni spacer i skosztuj jednego ze 135 sprzedawców gotujących burzę – nie możesz przegapić migdałowej ricotty i ciasteczek amaretti Casa Cannoli oraz gwadelupskich bokitów Bokitla, czyli smażonego ciasta nadziewanego kurczakiem, słoną rybą lub bakłażanem. Ponadto, jeśli przejdziesz się wzdłuż rynku, przejdziesz z przyjemnością do London Fields, aby położyć się (czytaj: uciąć sobie popołudniową drzemkę) po swoim brunchu/obiadku/posiłku. Dreamy.

broadwaymarket.co.uk

.

Brockley Market

Lewisham College Carpark, Lewisham Way, SE4 1UT; 10am to 2pm Sat

Wypełnij swoją lodówkę świeżo złowionymi rybami, organicznymi chlebami i wysokiej jakości mięsem rodzimej hodowli z Brockley Market, a gwarantujemy, że czeka Cię tydzień pysznych, smacznych, łatwych posiłków – marzenie, prawda? Brockley Market może i odbywa się na parkingu, ale to nie odwraca uwagi od wyjątkowych produktów znajdujących się w ofercie. Do ulubionych produktów Foodism należą sezonowe owoce i warzywa w najlepszym wydaniu od Wild Country Organics, francuskie i szwajcarskie sery od Mon’s Cheesemongers oraz pączki Crosstown (uwzględnione w naszym przewodniku po najlepszych pączkach w Londynie, duh), które zaspokoją Twój słodki apetyt (dostępne są również opcje wegańskie). Idź, idź, idź.

brockleymarket.com

Flat Iron Square

Bermondsey, SE1 1TD; 12pm-9pm Mon, 12pm-12am Tues-Fri, 11am-12am Sat and 10am-8pm Sun

London Bridge way and in need of a chill post-work drink or bite to eat away from the hubbub of Borough? Na Flat Iron Square każdy znajdzie coś dla siebie; świeży makaron od La Nonna (poproś o dodatkowe trufle), dwukrotnie smażony kurczak w panierce od Mother Clucker i jedne z najlepszych naleśników w mieście od Where The Pancakes Are (serio). Zwykle jest tam też muzyka na żywo lub odbywają się imprezy; to tętniący życiem ul rozrywki, którego szkoda przegapić.

flatironsquare.co.uk

Greenwich Market

Greenwich Peninsula, SE10 9HZ; przez cały tydzień 10am-5:30pm

Jeśli chcesz poznać historię swojego ulicznego jedzenia, Greenwich Market jest jednym z najlepszych rynków spożywczych w Londynie. Po raz pierwszy otwarty w XVI wieku, jest eklektyczną mieszanką statków wojennych, straganów z oliwkami i sklepów z krówkami, czekoladek, piekarni i karaibskiego jedzenia ulicznego, ale każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wegańskie ciasto marchewkowe z Ruby’s of London jest najlepszym, jakie nasz pracownik (@allyyhead) kiedykolwiek jadł – teraz to już coś mówi. Rynek jest zajęty, ale przejdź się do parku lub w dół do rzeki, aby cieszyć się swoją ucztą w promieniach słońca.

greenwichmarket.london

Netil Market

13-23 Westgate St, E8 3RL; 12pm to 7pm Tues and 10am to 10pm Wed to Sun

Większość rynków spożywczych w Londynie szczyci się pozyskiwaniem i serwowaniem wyjątkowych potraw; tak bardzo, że może stać się dość przytłaczające, wiedząc, od czego zacząć dzień na mieście. Netil Market w Hackney jest ręce w dół jeden z liderów do mieszkania, co stało się niektóre z najbardziej kochanych nazwisk w Londynie, w szczególności Bao, którzy właśnie otworzył swoją drugą stronę w Borough. W tych dniach wybierz się do Hackney, aby cieszyć się smacznymi burgerami z meksykańskim twistem z Club Mexicana, afro-tacos z Lemlem i wegańskimi pizzami z Death by Pizza. Drool.

eatworkart.com

West Norwood Feast

West Norwood Leisure Centre 25 Devane Way, SE27 0DF; 10am to 4pm on first Sunday of ever month.

Jeśli czujesz, że ten artykuł był głównie o masowych i korporacyjnie zorganizowanych rynkach, to pokochasz naszą ostatnią rekomendację. Święto West Norwood to rynek napędzany przez ludzi w samym sercu południowego Londynu z ponad 100 straganami i kilkoma naprawdę smacznymi potrawami. Co sprawia, że West Norwood Feast jest wyjątkowy? Cóż, jest on prowadzony w całości przez wolontariuszy z lokalnej społeczności, zachęcając innych do robienia zakupów, kupowania i jedzenia lokalnie. Tematyka centrów targowych ciągle się zmienia – pomyśl o rynkach rzemieślniczych i świeżych 'n’ zielonych potrawach rolników – plus spora zniżka, jeśli przyniesiesz własne pojemniki wielokrotnego użytku na zakup ulicznego jedzenia.

westnorwoodfeast.com

Old Spitalfields Market

16 Horner Square, E1 6EW

W miejscu Old Spitalfields od 350 lat działa targ, ale ta instytucja we wschodnim Londynie jest teraz smaczniejsza niż kiedykolwiek. Takich jak reuben specjalistów kanapek Monty’s, birmańskiej restauracji Lahpet i tajwańskich ekspertów street food Jia Ba są na spisie handlowców, które już obejmuje Bleecker Burger, Berber & Q i Dumpling Shack. Oto do następnego 350 lat …

Open Sundays, 10am-4pm; victoriaparkmarket.com

Brockley Market

Lewisham College, Lewisham Way, SE4 1UT

Nie dajcie się zwieść jego niepozornemu położeniu na parkingu – Brockley Market to ogromny lokalny sukces, który zdobył wiele pochwał i legiony fanów, odkąd rozpoczął działalność prawie siedem lat temu. Nacisk kładzie się tu na superlokalnych producentów i handlowców, którzy przynoszą wszystko, od organicznego chleba po lokalnie paloną kawę, a takie tuzy jak Mother Flipper są pod ręką, aby zapewnić pożywienie podczas zakupów.

Open Saturdays 10am-.14.00; brockleymarket.com

Brixton Village and Market Row

Atlantic Road, SW2

Wiemy, że wiesz wszystko o rynkach Brixton i o tym, jak stały się one jednym z najlepszych miejsc w Londynie na nocne wypady z jedzeniem. Ale to, czego możesz nie wiedzieć, to fakt, że w ciągu dnia, zanim wiele restauracji i barów otworzy swoje drzwi, stragany, które były na miejscu na długo przed wprowadzeniem się takich marek jak Honest, Bukowski i Federation Coffee, nadal działają w pełnym zakresie, sprzedając jedne z najlepszych świeżych ryb, owoców i warzyw w mieście. Przyjdźcie tam wcześnie i złapcie okazję.

wearebrixtonvillage.co.uk

Tooting Market and Broadway Market

Tooting High Street, SW17

W dużej mierze tak jak Brixton, rynki Tooting są połączeniem nowych przybyszów – We Brought Beer, Brickwood Coffee, The Tapas Room – i długoletnich handlowców: Stannards Butchers jest tam od dziesięcioleci i pozostaje w samym sercu operacji. Dodajmy do tego stragany z owocami i warzywami, na których handlarze głośno wykrzykują oferty dnia, a otrzymamy targ, który doskonale łączy stare z nowym.

broadwaymarkettooting.co.uk