Dla tych na diecie keto, porzucenie węglowodanów ogólnie oznacza pożegnanie się z makaronem, jak je znasz. Dlatego możesz założyć, że twoje wspaniałe dni z ramenem (dwa mikrofalowe Cup O’ Noodles przed 10 rano? Jasne!) są już za tobą.
OK, więc może niektóre rzeczy powinny pozostać w przeszłości. Ale nie ma powodu, abyś musiał wpisywać ramen lub miski z makaronem na czarną listę. W te dni, kiedy masz ochotę na coś ciepłego, sycącego i pikantnego, istnieje wiele sposobów na to, abyś zjadł swój makaron bez całkowitego wykolejenia swojego nowego planu posiłków. Te posiłki keto pomogą ci się tam dostać.
Keto-Friendly Spicy Beef Ramen
Nie myśl przez sekundę, że pozbycie się tego błyskawicznego pakietu smakowego spowoduje miskę mdłego makaronu. W rzeczywistości, twierdzimy, że jest wręcz przeciwnie. Ten przepis utrzymuje rzeczy interesujące dzięki obfitości wołowiny i naturalnie aromatycznych składników. Zwieńcz go dodatkową zieloną cebulką, płatkami pieprzu i odrobiną ostrego sosu, aby naprawdę podkręcić ciepło.
Keto Chicken Pad Thai
Nie musisz już fantazjować o swoim ulubionym daniu z makaronem… Pad Thai jest teraz w menu keto. Ten przepis zamienia tradycyjny makaron ryżowy na makaron shirataki, który po ugotowaniu wchłania zniuansowane orzechowe i pikantne smaki w tym daniu, tak samo jak te prawdziwe.
Spaghetti Squash Ramen With Shrimp
Ramen ma trochę brudną reputację. Ale obiecujemy, że w tym przepisie wszystko będzie dobrze wyczyszczone. Jeśli gotujesz, aby zrobić wrażenie, to danie z kabaczka spaghetti i krewetek zdecydowanie mówi: „Jestem zabawny, ale teraz jestem dorosły”. Bądź ostrożny z porcjami kabaczka (ten smakosz nie jest całkowicie wolny od węglowodanów), ale zaszalej z grzybami, krewetkami, czosnkiem i imbirem. Dopełnij to wszystko hojną porcją zielonej cebulki, a jeśli chcesz trochę więcej intensywności smaku, dodaj kroplę sosu rybnego.
Thanksgiving Turkey Ramen With Zoodles
Następnym razem, gdy znajdziesz się z obfitością resztek indyka, nie wrzucaj go po prostu do kanapki z sałatą! Zamiast tego, możesz zrobić ten zaskakująco smaczny keto ramen bowl w zaledwie kilku prostych krokach. Jest tam zwycięska kombinacja chrupiącej cukinii, pieczonego indyka, ciepłego bulionu i pikantnego sosu sojowego w tym przepisie, który sprawia, że życzymy sobie, aby Dzień Indyka zdarzył się więcej niż raz w roku.
Keto Egg Roll in a Bowl
Myślałeś, że sajgonki były poza zasięgiem? Pomyśl jeszcze raz. Ten przepis zabiera wszystkie te smaczne warzywa i sosy znajdujące się wewnątrz bułki i łączy je ponownie w całkowicie zgodnej z keto misce. To danie jest pyszne samo w sobie, ale możesz dodać trochę dodatkowego bulionu, jeśli chcesz nadać mu bardziej zupopodobny klimat.
Miso Ramen With Tofu
Jeśli szukasz lżejszego faux-noodle fare z dużą ilością smaku, jest to świetna opcja. Zamień typowy makaron ramen na makaron shirataki i szybko go podsmaż przed dodaniem do zupy. Załaduj swoją miskę grzybami shiitake, bok choy i smażonym w sezamie tofu, aby uzyskać keto-veggie delight.
Low-Carb Kelp Noodle Ramen
Mimo, że makaron kelp może brzmieć jak potrawa odpowiednia dla małych stworzeń morskich, jest on w rzeczywistości zabójczym substytutem makaronu. Ze smakiem i konsystencją podobną do makaronu ryżowego, są również bogate w witaminy A, B i C, a także kilka minerałów. Zapakuj tę miskę z brokułami, marchewką i groszkiem, a oficjalnie udowodnisz, że zdrowy ramen nie jest oksymoronem.
Coconut Curry Ramen With Zoodles
Ramen, poznaj curry. Po spróbowaniu tej unikalnie przyprawionej wariacji na temat klasycznego ramenu zdecydowaliśmy, że jest to połączenie stworzone w niebie. Dzięki kremowemu mleku kokosowemu, paście curry, chili, odrobinie syropu klonowego i imbiru, to danie w jakiś sposób ma wszystkie smaki, których pragniemy w jednej misce.
Autentyczny ramen wołowy z kluskami
Możesz odtworzyć ten ulubiony przez fanów z prostą zamianą makaronu na cukiniowy. Dodaj do bulionu czosnek, imbir, soję i cebulę przed dodaniem mięsa, marchewki i kiełków fasoli. Będziesz miał WSZYSTKO, co najlepsze w smaku i teksturę – bez węglowodanów.
Bekon i jajka w ramen
Niektórzy z nas lubią budzić się przy zapachu kawy. Inni wolą ramen. Jeśli tak jest w twoim przypadku, ta pikantna miska śniadaniowa może stać się twoim ulubionym posiłkiem na brunch. Podczas gdy ten przepis wymaga użycia połowy paczki zwykłego makaronu, zachowaj go w wersji keto, używając zamiast niego makaronu shirataki lub edamame. Wbij kilka jajek, usmaż trochę bekonu i zjedz swoje śniadanie razem z poranną kawą.
Coconut Basil Chicken Shirataki Noodle Bowl
Ten przyjazny dla keto curried chicken noodle bowl jest kremowy, sycący i pełen smaku. A co najlepsze? Potrzeba 10 minut, aby przygotować to danie. Więc możesz mieć kolację na stole w mgnieniu oka, przygotować się na resztę tygodnia i spędzić swój wolny czas na buszowaniu gdzieś poza kuchnią.
Chcesz więcej? Niskowęglowodanowe pomysły na śniadania dla bezzbożowych poranków