Menu

Gør dit besøg endnu mere mindeværdigt med gourmetvin som tilbehør til vinen, der er inspireret af kokken, og som spænder fra små tallerkener til fladbrød og noget sødt. Menuen skifter efter årstiden og afspejler lokale råvarer, kød, oste og andre specialiteter med vinproducenter anbefalede parringer. En ting, der ikke ændrer sig, er den samlede oplevelse, der kommer af at parre lækre madvarer og vine.

Exploratory Flight | $11

2018 Viognier | 2017 Darow Chardonnay | 2017 Cabernet Franc | 9-1-1 c.2 Red Blend

Enthusiast Flight | $16

2017 Darow Pinot Noir | 2017 Darow Malbec | 2016 Darow Tempranillo | 2017 Darow Tempranillo

Vintilbud

2019 Sauvignon Blanc

Glas $7 | Flaske $26

2017 Darow Series Chardonnay

Flaske $46

2018 Viognier

Glas $7 | Flaske $26

2017 Darow Series Viognier

Flaske $46

Plume Blanc v.2

Flaske $22

2017 Muscat

Flaske $24

2019 Grenache Rosé

Flaske $26

Mousserende vine

Glas $7 | Flaske $30 for 750ml (+ Growler-pris) | $35 for 1L karaffel

Røde vine

9-1-1 c.2***

Flaske $30

2018 Pinot Noir

Flaske $30

2017 Darow Series Pinot Noir

Flaske $42

Plume Rouge v.2

Flaske $24

2017 Grenache

Glas $9 | Flaske $32

2017 Malbec

Flaske $34

2017 Darow Series Malbec

Flaske 49$

2017 Cabernet Franc

Flaske 32$

2016 Darow Series Cabernet Sauvignon*

Flaske $55

2017 Tempranillo

Glas $9 | Flaske $34

2016 Darow Series Tempranillo

2016 Darow Series Tempranillo

Flaske $49

Dessert Wines

2015 Ruby

Flaske $35

Wine Club-medlemmer får 15% (Explorer), 20% (Enthusiast) eller 25% (Connoisseur) rabat på vin, afhængigt af hvilken klub de er medlem af.

Når du kommer ind til en smagning, vil du blive fritaget for smagsgebyret, hvis du køber 3 flasker** vin eller bliver medlem af en vinklub.

*Kun for medlemmer af vinklubben.

**Mindst 2 flasker Darow Series-vine for at blive fritaget for Darow Series-smagningsgebyret.

***Alle indtægter fra salget af denne vin vil blive doneret til ofrene for Almeda-branden.

Vintilbehør

Farmtallerken

Køkkenchefens udvalg af håndværksoste, syltede kødretter og diverse lækkerier $22

Bagt brie

Frisk brie pakket ind i butterdej, bagt og serveret med skiver af baguette, æbleskiver og kandiseret jalapeño relish, og hindbærgelé $14

Breadsticks

Friskbagte brødstænger penslet med ristet hvidløgssmør, drysset med salt og serveret med hjemmelavet cremet artiskokspredning $8

Flatbreads

Marsala Fun-Guy

Brystet med olivenolie og toppet med mozzarella; friske vilde svampe marineret i Marsala-vin; rødløg; og friske urter $16
(tilsæt prosciutto eller sød italiensk pølse for $5)

First Crush

Rød sauce, mozzarella, parmesan, pepperoni, og sød italiensk pølse $16
(tilsæt prosciutto for $5)

Substitut gluten-fri blomkålskorpe til et hvilket som helst fladbrød for 5 $ (tillægstid for tilberedning af denne udskiftning)

Desserter

Kostkage

Crème brûlée cheesecake toppet med en chokolade & Ruby port reduktion og ristede hasselnødder $8

Chocolate Sampler

En firkant af lokalt fremstillet chokolade fra Branson’s i hver af følgende smagsvarianter: Grapefrugt mørk chokolade, hvid chokolade med kirsebær, mørk chokolade med marionbær og mørk chokolade med citrongræs $5

• Menuprodukter kan indeholde eller komme i kontakt med hvede, æg, jordnødder, trænødder og mælk. For yderligere oplysninger bedes du tale med en manager eller din tjener.

• Et drikkepenge på 15 % vil blive lagt til for alle selskaber på 10 eller flere personer, også selv om regningerne deles. Det er op til dig at bestemme, om du vil have ekstra drikkepenge, og det er altid værdsat.

• Lad venligst din tjener vide i begyndelsen af din tid hos os, hvis du ønsker at få din check delt.

En note til vores værdsatte gæster: Husk venligst på, at vi er en vingård, ikke en restaurant. Vi er stolte af vores menutilbud og bruger økologiske og lokalt indkøbte ingredienser, når det er muligt. Vi er imidlertid underlagt strenge statslige og amtslige bestemmelser om ikke at drive som en restaurant. Derfor er vi ikke i stand til at imødekomme substitutioner eller tilføjelser, og vi har ikke personale eller udstyr til at betjene vores kunder i restauranttempo. Vi gør vores bedste for at tilberede din mad så hurtigt som muligt, men hvis det tager lidt længere tid end forventet, så bær over med os og nyd det i mellemtiden.