Mors dag er på søndag, og hvis der er én ting, jeg ved med sikkerhed, så er det, at mor har brug for kaffe. Jeg taler af personlig erfaring her. I årevis har jeg ønsket mig en Nespresso-maskine, så da William Sonoma gav mig en i gave til mors dag sammen med deres nye kaffekapselkollektion, blev jeg så glad! Jeg er en espresso elsker gennem og gennem, og min faste bestilling på enhver kaffebar er en Americano (Espresso shots med varmt vand) eller hvis jeg forkæler mig selv, en Lavender Honey Latte.
Som alt hvad William Sonoma skaber, er disse kaffekapsler af premium kvalitet og utrolig lækre. De er fremstillet af 100 % Fair Trade Certified™ kaffebønner og er helt genanvendelige, og de har skabt 6 smagsvarianter at vælge imellem. Til min lavendel honning latte brugte jeg William Sonoma vanilje kaffekapsel for at give en ekstra sød note. Her er hvordan jeg laver den.
Start med at lave en simpel sirup af lavendelhonning. Lige dele sukker og vand kommes i en sovsegryde sammen med honning af god kvalitet og kulinarisk lavendel. Når det kommer til at simre, og sukkeret opløses, fjernes det fra varmen, og lad lavendlen trække, indtil den er afkølet. Når du har lavet en portion, kan du opbevare siruppen i køleskabet, så du altid kan lave aromatiserede kaffedrikke derhjemme!
I dit kaffekrus eller glas tilsættes et skud espresso (hej, Nespresso-maskine!), et stænk lavendelhonningssirup og top med varm opskummet mælk. William Sonoma fører også Nespresso mælkeskummer, hvis du virkelig vil forkæle mor, hvilket jeg anbefaler dig at gøre. Siger en mor til treårige tvillinger. Hvis du ikke har en mælkeskummer, kan du ryste den opvarmede mælk, indtil den er skummende, i en glaskrukke med et tætsluttende låg. Skovl skummet over, og du har en lækker kaffedrik til mors dag derhjemme.
Mor vil elske denne latte helt vildt, og hendes Nespresso-maskine! Besøg William Sonoma i butikken eller online for at shoppe deres nye kollektion af kaffekapsler og alle deres Nespresso-maskiner. Glædelig mors dag!
DISCLOSURE: Dette indlæg blev oprettet i samarbejde med William Sonoma, et mærke, jeg elsker! Tak fordi du støtter de sponsorer, der holder Freutcake lækker.
Ingredienser
- 1-2 skud espresso ved hjælp af Williams Sonoma vaniljekaffekapsler
- 1 kop sødmælk
- 1 spiseskefuld lavendelhonningsirup
- Lavendelhonningsirup:
- 1 kop granuleret sukker
- 1 kop vand
- ¼ kop honning
- ¼ kop tørret kulinarisk lavendel
Anvisning
- I en sauterpande blandes sukker, vand og honning. Bring det til at simre ved middellav varme under hyppig omrøring. Når blandingen begynder at simre, og sukkeret er opløst, røres lavendel i, og blandingen tages af varmen. Lad det trække, indtil blandingen er helt afkølet. Si gennem en finmasket si i en glasflaske og sæt den på køl, indtil den er klar til brug.
- I et latte-glas eller krus tilsættes et eller to skud espresso. Rør lavendelhonningsirup i. Top med dampet, opskummet mælk og skum. Pynt evt. med mere tørret lavendel.
Gaveideer til mors dag:
