Hvis din morgen ikke starter uden en varm kop kaffe eller te, så er det helt i orden. Faktisk kan en regelmæssig dosis koffein sammen med det energiboost, du føler, afværge flere kroniske sygdomme og endda forbedre dit immunforsvar, siger Karolin Saweres RD, LD, en klinisk diætist på Bethesda North Hospital. Men hun advarer kraftigt om, at der er behov for mere forskning for at bevise det.
Hvor meget koffein anbefales?
Som mange fødevarer forårsager koffein, når det indtages med måde, ikke skadelige virkninger hos sunde voksne, siger Karolin Saweres. En moderat mængde pr. dag er 300 mg eller mindre, hvilket svarer til ca. tre 8 oz. kopper kaffe.
Hvad er ulemperne?
For personer med forhøjet blodtryk, søvnløshed eller fordøjelsesproblemer, såsom gastroøsofageal reflukssygdom (GERD), kan koffein forhøje deres blodtryk eller forværre symptomerne, siger Karolin.
- Relateret: Prøv yoga for fordøjelsessundhed
Gravide kvinder bør også holde øje med deres koffeinforbrug, men undersøgelser peger ikke på koffein som årsag til fødselsdefekter, abort, for tidlig fødsel eller lav fødselsvægt. “Et moderat indtag på 300 mg om dagen burde være OK (for gravide),” siger Karolin.
- Relateret: 6 hemmeligheder til en glidende fødsel
“Der er behov for meget mere forskning om de negative virkninger af koffein,” siger Karolin; nogle undersøgelser har dog vist, at indtagelse af mere end 700 mg om dagen kan føre til øget udskillelse af calcium og magnesium i urinen. “For patienter, der har brug for calcium – for eksempel patienter, der har osteoporose – er der en ulempe ved at udskille mere calcium.”
Dertil kommer, at undersøgelser viser, at når forbruget af koffeinholdig kaffe stiger, falder mælkeindtaget, siger hun.
Hvad er fordelene?
På den positive side kan koffein hjælpe med at reducere risikoen for flere kroniske sygdomme, herunder:
- Flere kræftformer, såsom endometrie-, tyktarms-, prostata- og leverkræft
- Libersygdom
- Parkinsons sygdom
- Type 2-diabetes
Det er også blevet vist, at fire til seks kopper om dagen har antiinflammatoriske virkninger, og et regelmæssigt koffeinforbrug kan være med til at bremse den kognitive tilbagegang hos ældre voksne, siger Karolin.
- Relateret: Dr. Carmen Meier diskuterer forebyggelse af tyktarmskræft
Hvad skal jeg ellers vide?
Sammen med de åbenlyse koffeinholdige drikkevarer – kaffe, te, sodavand og energidrikke – findes koffein også i andre fødevarer, kosttilskud og medicin. Et stykke mørk chokolade på 1 oz. indeholder ca. 20-25 mg koffein, og kolde lægemidler og kosttilskud kan indeholde 60-200 mg.
“Jeg vil bare gerne have folk til at se mere omhyggeligt på deres fødevarer, for nogle fødevarer indeholder koffein, som vi ikke er klar over,” siger Karolin. Manglende oplysninger om koffein på næringsdeklarationer efterlader nogle gange folk i mørke om, hvor meget koffein de indtager.
Dertil kommer, at koffein er et mildt vanddrivende middel og kan bidrage til dehydrering. Karolin anbefaler, at man drikker vand som supplement til koffeinholdige drikkevarer. “Vand er den bedste måde at holde sig hydreret på.”
Sidst opdateret: Februar 23, 2017