カロ(タロイモ)を使った新鮮なパイアイとウベ、ハウピア、クロロなどのフレーバーの自家製アイスが人気の西オアフのデザートスポット!
Kalo Bombs
甘いもの好き、アイスクリームと新鮮なカロ(タロイモ)が好きなら、Kalo Bombsは必訪です。
この小さなテイクアウトショップは、アイスクリーム(クロロ、ウベ、ハウピアなどハワイで人気のフレーバー)とパイアイ(新鮮なカロから作られる)、シルキーなココナッツクリーム、ココナッツフレークを重ねたデザートで有名です。
キーワードは「フレッシュ」。
その前に…
カロとは?
カロはハワイ語でタロイモのことです。
パイアイは、洗浄し、蒸して、つぶしたカロのことです。 (カロ・ボムズでは、アイスクリームに新鮮なパイアイをトッピングします)
ポイは、パイアイに少し水を加えたもの(よりゆるやかでなめらかな粘度にするため)です。 ポイについてはこちらの記事で詳しく紹介しています。
クロロは人気のあるデザートです。 生のカロにココナツミルクと砂糖を加えて作ります。 蒸したり焼いたりして食べます。 Kuloloについてはこちらの記事で詳しく紹介しています。
Location
Kalo Bombsはオアフ島の西側(街やワイキキ周辺からだと車で約1時間)に位置します。
オアフ島西側のビーチやカエナポイントトレイルに行かれる方は、ぜひ立ち寄ってみてください。
What To Order
メニューボードは簡潔で分かりやすいです。 8177>
優柔不断な人は、パイアイボム(または小さいサイズのケイキボム)とクロロアイスクリームを注文するとよいでしょう。 美味しいですよ^_^
パイアイボム・ケイキボム
カロボムで注文すべきものはパイアイボムです。 カップの中には自家製のアイスクリーム(Kulolo, Ube, Haupiaの中からお好きなものを)が入っています。 アイスクリームには、新鮮なパイアイ、ココナッツクリーム、ココナッツフレークがトッピングされています。 私はいつもクロロアイスクリームと一緒に注文するので、基本的にカロをダブルで食べることができます。 姉はハウピアアイスと一緒に食べるのが好きで、ハウピアのココナッツの香りがパイアイをより引き立てると感じているようです。 8177>
このアイスクリームとパイアイを組み合わせるアイデアは比較的新しいものです…私はここ数年オアフ島周辺でしか見たことがありません(私たちが子供の頃にこんなに人気があったらよかったのに!)おいしい組み合わせですし、カロの多様性を友人に紹介する楽しい方法です。
P.S. ケイキとはハワイ語で子供という意味です。 ケイキボムはパイアイボムを小さくしたもの/子供用サイズです。
Kalo Bomb
パイアイボムと同じですが、アイスクリームがありません。
Acai Bomb
パイアイボムと同じですが、アイスクリームをアサイーに変えています。 グラノーラとアーモンドもトッピングされています。
Paiai (By The Pound)
超フレッシュでスイートなパアイ。 1スクープが4ドル、ハーフポンドが10ドル、1ポンドが20ドルです。 私はいつも半ポンドの容器を買って帰ります。
食べ方は? プレーンで食べます。 私は朝食にほんの少し砂糖をまぶして食べるのが好きです。 デザートに、アイスクリームとパイアイを1:1の割合で器に盛って食べると最高です。 ランチやディナーには、ラウラウやルアウシチューと一緒に、パイアイをでんぷん質として(お米と一緒に)食べるといいですよ。 カルアポークやロミロミサーモンもありますよ!
Daily Specials
注文窓口の横にある小さな看板に、日替わりメニューが書かれているのを探してみてください。 バナナボム(スライスバナナを追加)とブルーベリーボム(ブルーベリーとホームメイドブルーベリーソースを追加)を最近見つけました。
Insider Tips
早めに行くこと!
Kalo bombsは他のお店(ネイルサロン、パン屋さんなど)と一緒になっている複合施設に位置しています。
カロ・ボムスはテイクアウトのみです。アイスクリームと一緒に注文する人が多いので、すぐに食べたくなりますね。 お店の隣には2~3人座れる小さなベンチがあり、いつもその席を確保するようにしています。 でも、ベンチが占領されていたら、車の中で食べることになりますね。
もう一つの方法は、(この後ビーチに行く予定なら)クーラーを持って行くことです。 クーラーに氷嚢を詰めます。 注文したものをクーラーの中に入れ、車でビーチに向かう。 ビーチで食べよう 砂がカップに入らないように気をつけてね^_^)
やばい、ハワイは地球上で一番いいところだ。 また、ワイアホレ・ポイ・ファクトリーでは、「スウィート・レディ・オブ・ワイアホール」という似たようなデザートがあるので、チェックしてみてください。 一人前のハウピア・アイスクリームに暖かいクロロがトッピングされています。至福の時です。
Kalo Bombs: Info
- Kalo Bombs | 87-070 Farrington Highway, Waianae, HI 96792 | kalobombs.com | @kalobombs
- Price (approximate). Paiai Bomb $10, Keiki Bomb $7, Acai Bomb $12.50, Kalo Bomb $5, Paiai $10/half-pound
- Hours: 月~日(12時~18時または売り切れまで)