White Texas Sheet Cake with Chocolate Fudge Frosting

Questo White Texas Sheet Cake è incredibilmente umido e ha la più ricca glassa al cioccolato che vi piacerà!

La mia ricetta del White Texas Sheet Cake è un dessert perfetto per le cene del fine settimana, i potlucks e i barbecue!

Questo White Texas Sheet Cake è una delle mie ricette più popolari sul mio blog. Se dovessi indovinare perché, è perché questa torta è semplice, umida, e le foto ti fanno venire voglia di provare immediatamente questa ricetta, giusto? Non so dirvi quante volte ho fatto questa torta. La mia ipotesi è quasi vicina a 10 e questo è molto per me. Penso che questa White Texas Sheet Cake sia la torta perfetta per i principianti. Se non avete mai fatto una torta prima, a meno che non provenga da una scatola (non c’è niente di sbagliato in questo, a proposito), questa torta è perfetta per voi! È un po’ poco ortodosso il modo in cui è fatta. Quello che voglio dire è che la torta inizia sui fornelli e poi si trasferisce al forno. In genere, le torte iniziano in una normale ciotola di miscelazione e da lì si parte. Ad essere onesti, penso che scaldare gli ingredienti renda la torta più umida. Infatti, non molto tempo fa ho fatto una torta in cui ho scaldato il latte e la torta è venuta incredibilmente umida e morbida.

Come ho già detto, ho fatto questa torta diverse volte. Ogni volta che ho fatto questa torta, è venuta deliziosa. Ho fatto questa torta con acqua, come indicato inizialmente, ma ho anche fatto questa White Texas Sheet Cake usando il latte intero e il risultato è stato lo stesso. Sentitevi liberi di usare l’acqua la prima volta che fate questa ricetta per sentirvi a vostro agio se è la prima volta che preparate una torta da zero. Inoltre, ho usato una casseruola 9X13 e ho cotto la torta, invece di una tradizionale teglia di gelatina che viene usata per cuocere le Texas Sheet Cakes. È una vostra scelta. Tuttavia, mi è stato detto da uno spettatore un po’ scortese che non posso chiamare questa torta un vero White Texas Sheet perché non è stata cotta in una tradizionale teglia texana (pish-posh). Se condividete lo stesso sentimento, usate pure la tradizionale teglia a rotolo di gelatina. Questa torta vi piacerà lo stesso.Non ho idea del perché chiamino una “Texas Sheet Cake” una “Texas Sheet Cake”. La mia unica idea è che la torta sia grande come il Texas? Questa è l’unica cosa che mi viene in mente. Vi dirò che se il Texas ha un sapore simile a questa torta, allora ho bisogno di visitarlo immediatamente.

Anche se questa torta sembra abbastanza facile e semplice da fare, e lo è, non ho mai fatto una torta usando le tecniche che sono usate per fare questa torta come sciogliere il burro e il latte e aggiungerlo agli ingredienti secchi e versare la glassa su una torta calda. Penso che queste tecniche siano ciò che rende la “Texas Sheet Cake” quello che è. Prima, guardavo questa torta come una normale torta fatta in una teglia rettangolare, ma dopo averla assaggiata la mia mente sarà cambiata per sempre.

Penso che questo White Texas Sheet Cake sia ottimo per i picnic o semplicemente per invitare gli amici. Devo avvertirvi che la glassa è molto ricca e dolce, ma è molto, molto buona.

NOTA: Ci sono state alcune lamentele su questa torta che non è venuta bene per alcune persone. Lo dico perché voglio essere trasparente con i miei seguaci e visitatori del blog. Ho testato questa ricetta esattamente 3 volte prima di pubblicarla senza alcuna modifica o alterazione ed è venuta fuori la stessa consistenza che vedete in questa foto. Ho elencato i link qui sotto dove ho adattato queste ricette e le ho seguite alla lettera. Ho anche ricevuto buone valutazioni da Tasty Kitchen da persone che hanno fatto questa torta e gli è venuta bene:

Se la vostra torta sta uscendo appiccicosa e piatta, i miei suggerimenti sono che il vostro lievito in polvere e soda potrebbe non essere buono, il vostro forno potrebbe non raggiungere la temperatura appropriata, potreste aprire il forno troppe volte, il che può causare la torta a diventare piatta. Adoro questa torta e spero che anche voi la amiate e la condividiate con i vostri amici e familiari. Se seguite accuratamente la ricetta, non dovreste avere problemi. Potete anche andare sui siti web da cui la ricetta è stata adattata per un confronto. Spero che questo aiuti.

Questa ricetta della torta è stata adattata da “Taste of Home”

Questa ricetta della glassa è stata adattata da “Paula Deen Texas Sheet Cake Chocolate Frosting”

Stampa