Cercando una ricetta di dessert per accomodare diversi stili alimentari? Prova questa facile fonduta di cioccolato vegana. Tutti alla tua festa l’ameranno. L’uso del latte di anacardi aiuta ad alleggerire le calorie e i grassi senza sacrificare il gusto.

Fonduta di cioccolato vegana

Io non sono vegana. Forse l’avete già capito, ma lo dirò e lo metterò allo scoperto.

Non mi piace etichettarmi come un particolare tipo di mangiatore, ad essere onesti. Perché? Perché mi piace mantenere un cuore/mente/bocca aperti a tutti i tipi di alimentazione. Mi piace mangiare in stili diversi su base giornaliera/settimanale/mensile a seconda di ciò che fa sentire bene il mio corpo o di ciò che mi piace di più in quel momento.

Certo, ho dei principi che guidano la mia alimentazione quotidiana (che discuterò qui a tempo debito), ma cerco di evitare di dire “mai” a qualsiasi cibo. È solo il modo in cui ho scelto di essere un mangiatore sano, o più specificamente come mi piace chiamarlo, un “mangiatore aperto”. Ci sono così tanti stili di mangiare sano e mi diverto a godere di molti di essi.

Oggi vi porto una ricetta di dessert vegano con fonduta di cioccolato che mi entusiasma molto perché ha un sapore così buono. Lasciate che vi racconti come è nata.

Un paio di mesi fa mia cognata ha fatto un baby shower e io ero incaricata di portare un dolce. La mia meravigliosa SIL è vegana, e mi piace molto preparare per lei ricette molto tipiche che può gustare senza preoccupazioni. Inoltre, so che ama un po’ di cioccolato.

Cercate una ricetta di dessert per soddisfare diversi stili alimentari? Prova questa facile fonduta di cioccolato vegana di #MakeHealthyEasy. Tutti alla tua festa l'ameranno. Usare il latte di anacardi aiuta ad alleggerire le calorie e i grassi senza sacrificare il gusto.

Ora non molte persone pensano alla fonduta di cioccolato, ma io sì. Perché? Perché sono cresciuto con questa roba. Mia madre amava la fonduta e ho molti ricordi divertenti di quando andavo a The Melting Pot per cene speciali. Mi ha trasmesso l’amore e in realtà ho avuto non uno, ma due, feste di compleanno a tema fonduta al liceo.

Durante il periodo della doccia di mia SIL, stavo lavorando con il latte di anacardi Silk e ho iniziato a chiedermi se avrebbe funzionato in alcuni dei miei dolci preferiti. (Immagino di avere il cioccolato e la fonduta nel cervello.) Beh, non si sa mai che il latte di anacardi faccia una fonduta di cioccolato PERFETTA. E intendo perfetta.

Stai cercando una ricetta di dessert per soddisfare diversi stili alimentari? Prova questa facile fonduta di cioccolato vegana di #MakeHealthyEasy. Tutti alla tua festa l'ameranno. L'uso del latte di anacardi aiuta ad alleggerire le calorie e i grassi senza sacrificare il gusto.

La cosa fantastica di questa ricetta è che PERCHE’ usa il latte di anacardi riduce significativamente il grasso e le calorie che la fonduta normale contiene. Questo significa che si può avere un po’ di più (high-5 virtuale). Poi si può davvero rendere le cose impressionanti servendo questo con i vostri preferiti “dippers” come un bel piatto di frutta, pretzel, cracker graham e davvero tutto ciò che avrebbe un buon sapore coperto di cioccolato.

Cercando una ricetta di dessert per ospitare diversi stili alimentari? Prova questa facile Fonduta di cioccolato vegana di #MakeHealthyEasy. Tutti alla tua festa l'ameranno. L'uso del latte di anacardi aiuta ad alleggerire le calorie e i grassi senza sacrificare il gusto.

L’altra cosa fantastica di questa ricetta è che puoi prepararla in anticipo. Basta mettere in frigo la fonduta di cioccolato raffreddata, poi riscaldarla prima di servirla (vedi la ricetta per le istruzioni di riscaldamento).

Per assicurarti che la tua fonduta sia veramente vegana, controlla gli ingredienti delle tue gocce di cioccolato. Non volete vedere nessun prodotto del latte, come il latte scremato o non scremato. Di solito, gli ingredienti diranno “CONTIENE INGREDIENTI DI LATTE”. Scegliere un cioccolato scuro, come il 65% o più di cacao, aiuta. Ho usato le gocce di cioccolato di Trader Joe per questa ricetta e sono senza latte.

Tengo sicuramente questa ricetta a portata di mano per quando dovrò fare di nuovo un dolce per una festa. Mi piace sapere che può adattarsi a molti stili alimentari e incoraggiare la gente a godersi la frutta.

Cercate una ricetta di dessert che si adatti a diversi stili alimentari? Prova questa facile Fonduta di cioccolato vegana di #MakeHealthyEasy. Tutti alla tua festa l'ameranno. L'uso del latte di anacardi aiuta ad alleggerire le calorie e i grassi senza sacrificare il gusto.

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Recensione vegana al cioccolato

Prep Time5 mins
Cook Time15 mins
Total Time20 mins

Servings: 2 tazze
Autore: Jenna Braddock, RD

Ingredienti

  • 1 tazza di latte di anacardi senza zucchero
  • 1 cucchiaio di olio di cocco
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • Pizzico di sale marino fine
  • 12 oz Gocce di cioccolato circa 1¾ di tazza

Istruzioni

  • In una piccola casseruola, scaldare il latte di anacardi a fuoco medio basso. Non lasciare che arrivi ad ebollizione. Il latte deve essere solo molto caldo.
  • Aggiungere l’olio di cocco, la vaniglia, il sale e le &scaglie di cioccolato. Lasciare scaldare, poi sbattere insieme. Continuare a sbattere fino a quando il cioccolato è completamente sciolto.
  • Rimuovere dal fuoco quando il cioccolato è completamente sciolto & liscio. Servire immediatamente se si desidera. Aiutare a mantenere la fonduta calda servendola in una pentola per fonduta su una piccola fiamma.

Note

Conserva in frigorifero se non usi subito. Riscaldare in incrementi di 30 secondi nel microonde o in una piccola padella a fuoco basso.

Provate questa ricetta facile facile e fatemi sapere cosa ne pensate!

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