Tropical Hibiscus Bourbon Cocktail

Se non può essere estate, possiamo fingere che lo sia, giusto? Prendiamo un sorso di questo Hibiscus Bourbon Cocktail e crogioliamoci al sole mentre i sapori tiki si incontrano con il caldo bourbon.

Forse nel momento in cui stai leggendo questo, sarà già estate. (Finalmente!) In ogni caso, come qualcuno che vive nel New England per tutte e quattro le stagioni gloriose di Madre Natura, questo cocktail è una buona misura in qualsiasi momento dell’anno. (Certo, penso che abbia la tendenza ad esagerare con le cose invernali.)

Il cocktail Ibisco Bourbon è come la fusione, ma nel mondo dei cocktail. Avete presente quando qualcuno prende un cheesesteak e lo infila in un involtino primavera? Beh, quello è cibo fusion. Questi cocktail prendono i sapori tropicali come l’ibisco floreale e lo sciroppo dolce di orgeat e li abbinano al buon vecchio bourbon e al succo di limone per l’equilibrio acido.

Equilibrare i sapori del dolce con l’acido e avere abbastanza spinta per sentire l’alcol ma non farti andare ‘Whoa!’ dopo il primo sorso… questa è la parte che preferisco nel creare nuovi cocktail. Beh, a parte la prova del gusto qua e là. La vita è tutta una questione di equilibrio, e grandi notizie! La ricetta di questi Hibiscus Bourbon Cocktails include i passi per fare i cocktail in batch. Ora puoi bilanciare un cocktail in ogni mano in metà tempo!

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Quindi l’ibisco è un fiore, giusto? Come faremo a mettere dei fiori in un cocktail? E’ facile.

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Sembra essere la risposta alla maggior parte delle cose in questi giorni, ma quando hai la spedizione gratuita in 2 giorni è un’opzione senza dubbio. Questo fiore di ibisco essiccato in polvere

è quello che ho acquistato. Sono solo 4 once e meno di 5 dollari. Il sapore è piuttosto sottile. Vorrai aggiungerne abbastanza allo sciroppo semplice per ottenere le note floreali nell’aroma e nel gusto senza che il bourbon lo sovrasti, o sentirti come se stessi tritando un bouquet di rose.

Il prossimo articolo da mettere nel carrello virtuale è il Torani Almond Orgeat Syrup

. Se state pensando cosa diavolo è l’Orgeat? Non siete soli. Il mio caro marito mi ha insegnato i modi di fare le bevande tiki molte lune fa, e l’orgeat è un punto fermo. Nella sua descrizione più elementare, è uno sciroppo di mandorle. Porta solo un pizzico di quel dolce sapore tropicale associato alle bevande tiki. Conservate il resto della bottiglia per il Mai Tai, mettetene un po’ nel vostro caffè mattutino, o usatelo nelle glasse da forno – come una piccola spruzzata su questa Blood Orange Mascarpone Tart.

Il resto è facile facile. Un po’ di limone, un po’ di bourbon, poi si agita e si versa. Il ghiaccio tritato è altamente raccomandato, perché il tiki, lo sai. Inoltre, a volte fa bene prendere il batticarne e schiacciare le cose.

Quali sono i tuoi cibi e bevande fusion preferiti? C’è qualcosa là fuori che ti ha fatto impazzire e che devo provare? Hai fatto questa ricetta? Raccontami nei commenti!

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