Traeger Stuffed Peppers

Stai cercando di cambiare i tuoi pasti serali? Non cercate oltre! Questi peperoni ripieni Traeger sono un modo super divertente e delizioso per ravvivare i tuoi pasti serali in modo semplice! Ripieni fino all’orlo con una miscela di carne macinata e poi affumicati sulla griglia – non c’è niente di meglio di questo!

Peperoni ripieni Traeger

Fare i peperoni ripieni è così facile. Inoltre, anche chi odia le verdure in casa tua dovrebbe essere in grado di gestirli.

I miei facili peperoni ripieni per la griglia a pellet sono riempiti con un ripieno di riso &di manzo che è stato condito con cipolle, sedano, salsa di pomodoro e tutte le migliori spezie!

Gettarli sulla griglia Traeger per un paio di minuti aggiunge un sapore affumicato fantastico che è come qualcosa che non hai mai avuto prima. È un modo davvero divertente per dare una svolta al classico!

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Devo sbollentare i miei peperoni prima di farcirli?

La sbollentatura è un semplice processo di bollitura dei peperoni per un breve periodo di tempo e poi metterli in un bagno di ghiaccio.

Perché qualcuno dovrebbe voler fare questo passo in più? Beh, aiuta a mantenere il colore BEAUTIFUL dei peperoni una volta che l’intero piatto è fatto.

Se stai facendo questi peperoni per una festa e vuoi mostrare le tue abilità culinarie folli, allora vai per questo! Ma se li stai facendo come pasto serale per te e la famiglia, non mi preoccuperei a meno che non siano mangiatori molto schizzinosi che amano i colori. Io non penso che sia necessario e preferisco lasciare un po’ di morso nei miei peperoni per mangiarli.

Vedi tutte le mie Ricette Traeger facili qui!

Posso cucinare i miei peperoni ripieni nel forno?

Certo che puoi! Non avrà esattamente lo stesso sapore che avrai quando li cucinerai sul fuoco vivo, ma saranno comunque deliziosi.

Si possono anche cucinare su una griglia NON-pellet. OH L’ORRORE. Basta assicurarsi che non siano a fuoco diretto e fare attenzione alle fiammate!

Come posso conservare e riscaldare i miei peperoni ripieni?

Puoi congelarli prima di cucinarli per un pasto veloce da mettere in forno, lasciarli riposare in frigo se li stai preparando per una festa, o semplicemente conservarli in frigo per dopo.

Se vuoi congelarli e scongelarli, io li congelerei prima di grigliarli per avere la migliore consistenza/risultato finale.

Per finirli, basta scongelarli in frigo durante la notte e poi cuocerli sul Traeger per circa 30-40 minuti.

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Se vuoi prepararli in anticipo, segui la mia ricetta fino alla cottura effettiva dei peperoni. Possono stare in frigo per circa un giorno, quindi non fateli troppo in anticipo. Buttateli sulla griglia quando siete pronti, seguendo le mie istruzioni di cottura. Potrebbe essere necessario aggiungere 10 minuti al tempo di cottura!

Se hai appena fatto i tuoi peperoni e non puoi mangiarli tutti, puoi conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Si riscaldano molto bene nell’airfryer, nel microonde, o direttamente sul Traeger.

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Cosa devo servire con questi peperoni ripieni?

Scegliere un contorno può essere difficile, ma niente paura! Questi peperoni vanno benissimo con qualsiasi cosa! Ecco i miei migliori suggerimenti per loro!

• Insalata – Una bella insalata croccante può aiutare ad aggiungere una consistenza fantastica a questo pasto! Inoltre, se si aggiunge il mio Traeger Grilled Homemade Croutons, sarà sicuramente un successo! Punti bonus per montare qualche condimento Caesar fatto in casa o Vinaigrette greca.
• Verdure – deliziosi fagiolini cotti, piselli, mais o zucca andrebbero bene con questi peperoni ripieni. Puoi usare qualsiasi cosa sia fresca al mercato agricolo locale, e raddoppiare le verdure.
• Patate – Le patate sono uno dei migliori e più versatili ingredienti di sempre. Si possono fare delle belle patate fritte o le mie patate al forno Traeger.
• Pasta – Si può usare la pasta con questa ricetta in tanti modi! Il mio One Pot Parmesan Noodles with Asparagus sarebbe un delizioso contorno caldo! Se vuoi qualcosa di più simile a un’insalata di pasta, prova la mia Insalata di pasta greca, sarebbe perfetta!
• Bevande – Non vuoi impegnarti in un contorno? Nessun problema, abbina il pasto con un buon vino rosso! Se vuoi aggiungere un tocco estivo alla tua scelta di bevande, prova a usare la mia ricetta della Sangria al vino rosso!