Torta di zucca {solo 2-Ingredienti!}

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È difficile credere a questa ricetta della torta di zucca con 2 ingredienti! Ci sono davvero solo 2 ingredienti necessari per fare questa torta umida e deliziosa!

Quando ho sentito parlare per la prima volta di questa torta di zucca con 2 ingredienti non ci credevo, così ho dovuto provare. Di sicuro, 1 miscela per torte e 1 lattina di zucca pura si uniscono per fare una torta deliziosa per un trattamento facile e veloce. Niente olio, uova o acqua.

Questa torta è venuta davvero bene! Era così umida e deliziosa che quasi non ci credevo. Penso che sarebbe un ottimo regalo per le feste! Usate delle mini teglie per regali semplici e veloci.

Potete usare qualsiasi preparato per torte che vada bene con la zucca, anche il cioccolato (che nasconde il sapore della zucca), ma pecan al burro, spezie, carote e vaniglia sarebbero ottime scelte.

Seriamente, solo questi due ingredienti… è tutto!

Totalmente opzionale, ma per aggiungere qualche sapore autunnale ho aggiunto 1 cucchiaino di spezie di zucca, 1 cucchiaino di cannella e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia…opzionale!

Battere bene con un mixer a mano fino a quando non è ben mescolato.

Versare in una teglia ben unta. Qui ho usato una petit bundt pan ed era della misura giusta. Penso che un bundt standard potrebbe risultare un po’ corto. Potreste farne dei muffin, usando dei rivestimenti di carta e delle teglie per muffin, o dei pani.

Lasciate raffreddare e rovesciate su un piatto. Si può lasciare semplice, spolverare con zucchero a velo o colare con una glassa di formaggio cremoso.

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