Sprinkle Chimney Cakes (Kürtoskalács)

Sprinkle Chimney Cakes, Kürtoskalács, sono un dolce delizioso che si trova spesso ai mercatini di Natale e alle feste – e sono SUPER facili da fare a casa!

Quando abbiamo visitato la Polonia lo scorso inverno, io e i miei amici abbiamo girato i mercatini di Natale – facendo molta attenzione ad assaggiare tonnellate e tonnellate di deliziosi dolci in offerta.

È stata un’esperienza completamente magica (e non vedo l’ora di rifarla con loro questo inverno – assicuratevi di seguire Rachel e Rebecca su IG per altre splendide foto, anche!) – pieno di trovate deliziose che non sono così comuni in America.

Puoi trovare tonnellate di foto e informazioni dal nostro viaggio qui:

Mercato di Natale di Breslavia

Castello di Ksiaz

Top 10 motivi per visitare la Polonia

Mercatino di Natale di Cracovia

Concorso di presepi di Cracovia

Mentre eravamo in Polonia ad esplorare i mercati di Natale qualche settimana fa, mi sono completamente innamorata. Non vedevo l’ora di fare il nostro viaggio in Germania con i nostri figli questa settimana – anche se con un po’ più di consapevolezza intorno ai raduni. Anche se eravamo un po’ nervosi di andare dopo gli orribili eventi di Berlino, siamo entusiasti di portare i nostri figli a vedere un altro paese quest’anno (saranno in 3-5 paesi quest’anno, visto che abbiamo fatto Irlanda e Irlanda del Nord quest’estate, a seconda di come va il viaggio!) C’è così tanta magia in Germania (e in Polonia) a Natale – sono così entusiasta di vedere tutto di nuovo attraverso i loro occhi. Oh, e di sorseggiare presto tonnellate e tonnellate di gluehwine! Condividerò tonnellate di foto e anche consigli per viaggiare all’estero con i bambini mentre siamo lì, quindi rimanete sintonizzati! Il mio miglior consiglio finora per viaggiare all’estero durante le vacanze? Vivi con i tuoi suoceri! È molto più facile che preoccuparsi di preparare la casa per una lunga assenza! Qual è il tuo miglior consiglio per viaggiare con i bambini? #passporttopoland #wroclaw #poland #silesa #odellfamily #christmasingermany #travelwithkids #christmasmarkets #christmas #festive #pretty #gluehwine #exploreeverything #travelblogger #wanderlust #besttrip #girlslovetravel #traveladdict

A post shared by Courtney O’Dell (@sweetcsdesigns) on Dec 22, 2016 at 1:05pm PST

Mentre abbiamo amato le carni, il wassail caldo, le noci speziate e il morbido pan di zenzero speziato – c’era una delizia che era di gran lunga la mia preferita – le fresche e calde Chimney Cakes (kurtoszkalacz in polacco, o Kürtoskalács in ungherese- da dove sono tradizionalmente).

La maggior parte delle bancarelle di Chimney Cake che ho visto avevano un paio di gusti di torte in offerta – cocco, noci, nutella, cioccolato (ho tutte queste ricette in arrivo MOLTO presto!) ma le mie preferite in assoluto erano le torte a pioggia.

Non posso farci niente – c’era qualcosa nelle costruzioni colorate di caramelle e nelle torte a pioggia della Polonia che era follemente magico!

I Kürt?skalács, le torte a camino polacche, sono uno dei miei dolcetti preferiti del mercato di Natale – specialmente il sapore di frutta con spruzzi colorati di caramelle (che si abbinano perfettamente alle case a schiera colorate di Wroc?aw nella piazza del mercato). Polonia, sei stato un sogno assoluto. Fino alla prossima volta, fate widzenia! #Wroc?aw #passporttopoland #girlstrip #frankfurtorbust

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(Assicurati di seguirmi su Instagram per altre foto di viaggio – sono sempre in giro per folli avventure, trovando cose deliziose da mangiare in tutto il mondo!)

Il mercatino di Natale di Breslavia è il posto più magico che si possa trovare – ho amato le luci calde e luminose, il cibo delizioso, la piazza principale impeccabilmente colorata e le attrazioni divertenti ad ogni angolo. È stato davvero il più divertente che ho avuto da molto tempo – e mi ha riportato alla meraviglia e alla gioia del Natale quando ero un bambino. Sto cercando di trovare un modo per rendere la visita al @wroclaw_official Christmas Market ogni anno!!!! #poland #passporttopoland #girlstrip

A post shared by Courtney O’Dell (@sweetcsdesigns) on Dec 9, 2016 at 8:43pm PST

Il grande segreto di questa ricetta è quello di avere una corretta impostazione di Chimney Cake Making. Sto condividendo la mia creatrice di Chimney Cake preferita su Amazon qui sotto, ma…..

Caldo suggerimento: Avvolgere un’asta di carta assorbente con carta stagnola per fare un improvvisato camino fare padella. Basta impostare su un piatto profondo che è più stretto della vostra asta di carta assorbente, in modo che le torte possono gonfiarsi in tutte le direzioni!

O ordina il mio strumento preferito per fare questi:

e se ti stai chiedendo come faccio a viaggiare in tutto il mondo (di solito gratis! come il mio viaggio in Polonia) – guarda la mia guida qui!

Torte a camino (Kürtoskalács)