Red, White & Bleu Burger – un hamburger di manzo macinato, fatto con bacon e formaggio bleu, grigliato alla perfezione, e condito con succose fette di pomodoro, formaggio bleu sbriciolato e bacon affumicato con legno di melo su un panino tostato al burro!
Rosso, bianco e blu – i colori dell’America. Burger rosso, bianco e blu? Color ME hungry!
Questo post fa parte di un giveaway su una griglia di hamburger ospitata da GirlCarnivore, ma questo fantastico hamburger è tutto mio.
Mese dell’hamburger –
E’ arrivato! Maggio è considerato il MESE DEL BURGER! La meravigliosa Girl Carnivore ospita questo evento ogni anno, e il mese è PIENO di gustose ricette di hamburger, e un EPIC Grilling Kit Prize del valore di oltre 800 dollari! (continua a scorrere per entrare a vincere!)
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Ho partecipato a questo divertente evento l’anno scorso, e sapevo che avrei partecipato anche quest’anno. Ogni volta che posso collaborare con questo tipo di talento e darvi la possibilità di vincere un fantastico pacchetto premio come questo? Diamine, sì! Sapete che ci sto.
Inoltre, helllooooooo … test del gusto degli hamburger!
ITALIAN BURGER Salsiccia italiana e carne magra, grigliata alla perfezione e condita con mozzarella fresca, marinara e basilico fresco servita su un panino all’aglio!
L’anno scorso, ho fatto questo Italian Burger. L’abbiamo assolutamente amato! Uno dei miei hamburger preferiti che abbia mai fatto. E ho fatto TANTISSIMI BURGER.
Quest’anno, ho deciso di fare due hamburger, e questo Red, White & Bleu Burger è il primo. Il 19, ho un Bloody Mary Burger – vi conviene sintonizzarvi per quello!
Red, White & Bleu Burger Ingredienti:
- manzo macinato
- pancetta affumicata
- uovo
- formaggio Bleu sbriciolato
- pomodoro fette
- senape secca
- pepe stagionato
- pane tostato
Cuocere 10 fette di pancetta affumicata spessa. Sbriciolarne due e riservare il resto. Utilizzerete parte del formaggio Bleu nelle vostre polpette e il resto per coprire l’hamburger. Affettare i pomodori, mettere da parte.
Unite in una ciotola la carne macinata, il bacon, l’uovo, il formaggio Bleu, la senape secca e il pepe stagionato. Non ho aggiunto altro sale. Il formaggio e la pancetta hanno un sacco di sale.
Dividete la carne, e formate 4 polpette. Guarda quei pezzi di formaggio bleu! YUM!
Abbiamo impostato la nostra griglia a 350 gradi, e sono stati cotti perfettamente 9 minuti su ogni lato. Un hamburger “ben cotto” dovrà avere una temperatura interna di 160 gradi F.
TIPS & TRICKS TO PERFECTING YOUR BURGER
Mentre i tuoi hamburger sono sulla griglia, imburra l’interno dei tuoi buns e mettili in una padella per tostarli, come faresti con il formaggio alla griglia. Secondo me, rende gli hamburger molto più gustosi.
Abbiamo spalmato un po’ di maionese, poi abbiamo condito gli hamburger con fette di pomodoro, bacon e formaggio Bleu sbriciolato. Il sapore era fuori dal mondo. Anche il mio maritino, che non ama il formaggio Bleu, l’ha mangiato e gli è piaciuto molto. Poi ha mangiato anche metà del mio!
Regalo del mese degli hamburger!
a Rafflecopter giveaway
Ingredienti
- 1 libbra di carne magra macinata
- 10 fette di bacon affumicato spesso, cotto, 2 pezzi sbriciolati
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino di senape secca
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1 tazza di formaggio Bleu sbriciolato, diviso
- 1 pomodoro grande, affettato
- 4 panini per hamburger
- burro
- maionese per servire
Istruzioni
- Combina la carne macinata, 2 fette di bacon sbriciolato, 1/3 di tazza di formaggio Bleu, senape secca, pepe stagionato e uova.
- Formare in 4 polpette.
- Burrare l’interno dei panini e tostarli in una padella.
- Scaldare la griglia a 350 gradi e mettere gli hamburger sulla griglia. Grigliare 9 minuti su ogni lato. La temperatura interna dell’hamburger sarà di 160 gradi per un hamburger “ben fatto”.
- Porre l’hamburger sul panino tostato, aggiungere un po’ di maionese. Top con pomodori, 2 fette di bacon e formaggio Bleu.
Informazioni nutrizionali:
4
Dimensione della porzione:
1
Quantità per porzione:Calorie: 720Grassi totali: 42gGrassi saturi: 18gGrassi trans: 1gGrassi insaturi: 20gColesterolo: 210mgSodio: 1262mgCarboidrati: 26gFibra: 1gZucchero: 5gProteina: 56g
Nutrizione non è garantita accurata.
Un enorme grazie agli sponsor del #BurgerMonth per l’Ultimate Burger Grilling Giveaway: Cabot Cheese, Char-Griller Grills, Crow Canyon Home, Porter Road, Melissas Produce, Red Duck, Spiceology, & Western BBQ
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Se fai questa ricetta, mi piacerebbe saperlo! Scatta una foto, condividi la foto sui social media con l’hashtag #AnAffairFromTheHeart – mi piacerebbe vedere cosa hai fatto! – Michaela