No Bake Chocolate Mint Oreo Pie è fatto con una facile crosta di biscotti Oreo riempito con un ripieno cremoso cheesecake. Ci vogliono solo 10 minuti di preparazione e perfetto per il Pi Day e il giorno di San Patrizio!
Non dimenticare di scorrere fino in fondo per controllarle tutte!
È un dolce facile che si prepara in soli 10 minuti. La parte più difficile è probabilmente aspettare che la torta si sistemi nel congelatore o nel frigorifero.
E’ fatta con una crosta completamente no bake usando gli Oreo schiacciati e del burro fuso pressato in una tortiera. Il ripieno è una semplice combinazione di 7 ingredienti: formaggio cremoso, panna montata, zucchero a velo, estratto di menta, cioccolato tritato e colorante alimentare opzionale per un tocco festivo.
E’ sormontato da alcune spirali di panna montata e biscotti Oreo interi, giusto per buona misura. Si tratta di un dessert decadente, fresco, cremoso e deliziosamente rinfrescante.
Questa torta è perfetta per tutti i fan del cioccolato e della menta ed è un dessert facile e senza fronzoli per il Pi day o il St.
Crosta Oreo con un ripieno di menta montato, questa torta Oreo alla menta è perfetta per gli amanti della menta al cioccolato! Prova questa torta senza cottura per un dessert facile da preparare.
- 24 biscotti Oreo o qualsiasi biscotto al cioccolato più altri per la guarnizione
- 1/2 tazza di burro non salato fuso
- 1 confezione da 8 once di formaggio cremoso ammorbidito
- 3/4 di tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di menta piperita
- 1-1/2 di tazza di panna pesante fredda o una confezione da 8 once di topping montato congelato come Cool Whip
- 1/4 di tazza di cioccolato semicioccolato semi-dolce tritato finemente
- 1-2 gocce di colorante alimentare verde opzionale
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Porre i biscotti Oreo nella ciotola di un robot da cucina e ridurli in briciole fini. Aggiungere il burro fuso e lavorare solo fino a quando le briciole sono inumidite e si attaccano insieme quando si preme con le dita.
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Premere in un piatto da torta da 9″ o in una teglia a molla usando un cucchiaio o un misurino per comprimere la crosta verso il basso e verso i lati. Mettete in freezer mentre preparate il ripieno.
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Nel frattempo, in una grande ciotola separata, sbattete il formaggio cremoso ammorbidito fino a renderlo leggero e cremoso. Aggiungete l’estratto di menta piperita e il colorante alimentare (se lo usate) e mescolate fino a combinare. Aggiungere lentamente lo zucchero a velo fino a quando è uniforme e ben incorporato.
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In una ciotola separata, utilizzare un mixer elettrico con l’accessorio per montare la panna pesante fino a quando si formano picchi rigidi. Ripiegare delicatamente la panna montata nella miscela di formaggio cremoso, riservandone un po’ per la guarnizione. Aggiungere i pezzetti di cioccolato.
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Rimuovere la crosta dal freezer e spalmare uniformemente il ripieno sulla crosta di biscotti Oreo e raffreddare in frigo per almeno 3 ore o in freezer per 1 1/2 ore.
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Garnire con altra panna montata e coprire con biscotti Oreo, se desiderato. Servire fresco.
Può essere conservato in frigo coperto per 3 giorni o 1 mese in freezer.
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NOTE: Potrebbe essere piuttosto tranquillo qui intorno per le prossime settimane, mentre sono alle fasi finali della finitura del mio manoscritto del libro di cucina.
Vedrete ancora uno o due nuovi post di ricette qua e là che sono stati programmati e sarò ancora in giro per rispondere a qualsiasi domanda. Gli affari torneranno come al solito verso la fine di aprile. Grazie mille per tutto il vostro supporto e la vostra comprensione ♥
